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萵筍抽薹的原因是什么,控制技巧總結(jié)

更新時間:2022-08-02 21:13:46作者:未知

萵筍抽薹的原因是什么,控制技巧總結(jié)

萵筍一年四季都在許多地方種植。但在栽培中常出現(xiàn)葉片少、莖細(xì)稀疏、嫩莖長而高的早期抽薹現(xiàn)象,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)近幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗,造成嫩莖抽薹的原因及有效控制措施總結(jié)如下。

萵筍抽薹的原因是什么 控制技巧總結(jié)

品種差異

萵筍品種繁多,對光溫的適應(yīng)性和敏感性也不盡相同。早熟品種比中晚熟品種耐低溫,但對高溫和長日照敏感。因此,應(yīng)根據(jù)栽培季節(jié)選擇適宜的品種。如春夏秋兩季種植的萵筍,由于生長在高溫長日照條件下,應(yīng)選擇耐高溫、對長日照不敏感的中晚熟品種;如果使用早熟品種,很容易抽薹。早熟品種如果在早春種植,上市早,產(chǎn)量高,效益好。如果晚栽,由于后期氣溫升高、日照時間長,容易增加,產(chǎn)量低,效益差。

種植時間

播種期不適合種植春萵筍。如果秋播育秧早,冬前生長期長,苗木過大,花芽分化早,越冬易受凍害,來年也易提早抽薹;如果播種時間晚,冬前生育期短,苗木小,養(yǎng)分積累少,越冬也易受凍害,來年晚。夏生菜晚播或秋生菜早播,生長期溫度高、日照長,容易導(dǎo)致飛苗過快生長。一般來說,春萵筍10月上旬播種,保護(hù)地1月下旬播種,夏萵筍4月上旬播種,秋萵筍8月上旬播種,冬萵筍8月下旬播種。

苗期管理不善

播種過多,出苗過密,間伐不及時,造成苗木擁擠;苗床施氮肥過多、澆水過多、遮蔭過重、移栽不及時,都會造成飛苗過快生長。因此,苗木管理的目的應(yīng)是控制過度生長,培育矮壯苗木。具體措施是:以有機(jī)肥為主基肥,適量施用復(fù)合肥;遮蔭育秧的最佳方法是實生后晚蓋早揭,3葉后不遮蔭;夏、秋萵筍苗期噴施500mg/kg的氯喹溶液一次或兩次,可有效地防止萵筍的過生。

種植密度

種植密度太高,在蓮座葉形成之前,壟已經(jīng)封閉,導(dǎo)致植物擁擠,光照不足,紛紛拔地而起爭光。在正常條件下,為獲得早期效益,春收萵筍可適度密植,667平方米種植8000株;由于氣溫高,日照時間長,夏收萵筍容易過度生長,因此宜疏植。每667平方米5000株為佳;秋收后期氣候適宜,667平方米種植7000株,商品性好,產(chǎn)量高。

水肥管理

施肥、澆水、降雨易造成土壤硬化、濕度高、通風(fēng)不良。如果不及時翻耕松土,就會影響根系的生長和水肥的吸收,使葉片得不到足夠的水肥,很容易長成生長弱、莖細(xì)的植物。因此,栽植慢苗后,要及時翻耕,深耕細(xì)作,以利于苗木生長,促進(jìn)根系良好發(fā)育,增加蓮座葉數(shù),使嫩莖生長健康而不高。

如果生菜在肥力不足的情況下,由于澆水過多或雨水排水不及時,澆水不當(dāng),土壤含水量過高,嫩莖容易生長,出現(xiàn)“澇溝”;但在土壤干旱和高溫條件下,嫩莖生長較弱,易出現(xiàn)“旱溝”。因此,萵筍栽培應(yīng)適當(dāng)澆水,防止“洪竄”和“旱竄”。在蓮座葉形成和植物封壟之前,應(yīng)適當(dāng)控制澆水,特別是當(dāng)邊緣表面潮濕時;封壟后,應(yīng)增加供水量,保持邊緣濕潤,以滿足嫩枝快速生長和膨大的需要。

肥力不足或部分施用氮肥,基肥不足或追肥不及時,土壤肥力低,植物營養(yǎng)生長受控制,會加速生殖生長,也容易發(fā)生未成熟抽薹。但部分施用氮肥導(dǎo)致葉片生長過快,養(yǎng)分積累不足,幼嫩莖在發(fā)育前就開始生長。因此,除了667平方米要充分施用基肥、4000公斤有機(jī)肥和25公斤復(fù)合肥,有機(jī)肥和復(fù)合肥配合施用外,還要及時施用緩苗肥、叢肥和速筍肥,每667平方米追肥施用15-20公斤硫酸銨或尿素,前兩次施用1000公斤50%稀釋糞便水。

氣候環(huán)境

當(dāng)氣候條件不適宜萵筍晚繁或夏秋種植時,由于氣溫高、日照長,葉片分化少,花芽分化早,花器官發(fā)育快。如果管理稍有不慎,萵筍很容易長得過多,影響品質(zhì)和產(chǎn)量。因此,除加強(qiáng)水肥管理外,定期噴施氯喹是控制高溫季節(jié)抽薹的有效措施。噴施氯喹能延緩抽薹,促進(jìn)葉片生長,增加營養(yǎng)面積,使嫩莖變粗。一般在蓮座期開始噴灑,每7-10天一次,共2-3次,濃度350mg/kg。

收獲時間

如果萵筍沒有及時收獲,最好的收獲時間是心和外葉平坦的時候。如果嫩枝收獲過晚,特別是生長在高溫季節(jié)的晚春嫩枝、夏嫩枝和秋嫩枝,往往在收獲前形成花蕾,如果不及時收獲,嫩莖會迅速上升抽薹。為了推遲采收和供應(yīng),掐去花蕾可以有效控制嫩莖高和抽薹,即在“平口”期晴天掐去頂部生長點或花蕾。打頂后可抑制莖頂生長,增加莖的養(yǎng)分回流,防止嫩莖空心化,促進(jìn)莖肥大。晚收5-7天,增產(chǎn)10-20%。

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