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前胡是宿根植物，喜冷喜濕，土壤以土層深厚、疏松、服沃的夾沙土為好，排水不良的地方生長不良且易爛根。前胡種子發(fā)芽率高，可用種子繁殖、育苗移栽或直播。種植時，選擇陽光充足、土壤濕潤、不積水的平地和坡地栽培，可在冬季或春季適時播種，播前、播后應進行除草。還需注意防治白粉病等病害，秋季11月進行采收加工。

一、前胡的生長習性

前胡喜冷涼濕潤的氣候，土壤以土層深厚、疏松、服沃的夾沙土為好，溫度高且持續(xù)時間長的平壩地區(qū)以及蔭蔽過度，排水不良的地方生長不良且易爛根，質(zhì)地粘重的黃泥土和干燥瘠薄的河沙土不宜栽種。前胡為宿根植物，宿生根3月初子芽萌動，中旬出苗，4～5月份為營養(yǎng)生長盛期，5月下旬開始抽苔孕蕾，6～7月份開花盛期，8～9月份果實成熟，當年繁殖苗生長期比宿生植株要長。

二、前胡的種植技術

1、種子收集

前胡種子發(fā)芽率高，可用種子繁殖、育苗移栽或直播。果實一般9～10月成熟，果實呈黃白色時，用剪刀連花梗剪下，放于室內(nèi)后熟一段時間，然后搓下果實，除去雜質(zhì)，晾干貯存?zhèn)溆谩?/p>

2、選地整地

選擇陽光充足、土壤濕潤、不積水的平地和坡地栽培。第一年冬天，最好把地面前的枯物和雜草除去，鋪在地面上燒毀，翻土越冬。第二年2月施入腐爛的豬牛糞后，再翻一次土，去除雜草，耙子平整。

3、適時播種

（1）冬播：播種時間最好從11月上旬到次年1月下旬開始播種。前胡種子發(fā)芽緩慢（天氣好30天以上發(fā)芽）一般年前播種完畢。將種子均勻撒在田埂上，然后用竹掃帚輕輕地掃平，使種子與土壤充分結合，播種量干凈無雜質(zhì)的種子需要3公斤/畝。

（2）春播：3月上旬播種，可采用穴播和條播，在田埂上8英寸開洞，洞深1英寸左右。把種子混合在火土灰上撒在洞里，蓋上土和草木灰，直到?jīng)]有種子為止。最后，覆蓋草保濕有利于幼苗整齊，發(fā)芽時揭開。每畝用種量為2~3公斤。

三、前胡的田間管理

1、播前除草

化學除草應以播種前土壤施藥為主，一次施藥保證生育期整體不受雜草危害，種子播種前5~10天雜草發(fā)芽前，每畝用48%氟樂靈乳油80~100毫升水40~50公斤，均勻噴灑表土。

2、苗前除草

前胡播種后15天出苗，雜草見綠，前胡未出苗前，20%克無蹤水劑150~250毫升可在田間噴灑水25~30公斤。41%的農(nóng)達和草甘磷水劑也可以噴灑150~200毫升的水30~40公斤。前胡出苗后，千萬不要用以上藥劑除草，以免殺死藥苗。根據(jù)試驗效果，應在14天內(nèi)噴灑藥物。

3、中耕除草

中耕除草一般在密封前進行，中耕深度取決于地下部的生長情況。苗期中藥材株小，雜草易繁殖，應經(jīng)常除草。其植物生長茂盛后，此時不應用鋤頭除草，以免損傷植物，可以人工拔草，但需要時間。

4、合理施肥

前胡需肥量小，前期施些豬牛糞。苗出齊后結合中耕除草施人畜糞水或尿素，以后可施些復合肥。施肥時注意不要傷根、傷葉。

5、病蟲防治

前胡主要是白粉病，發(fā)病后葉表面發(fā)生粉狀病斑，逐漸擴大，葉黃枯萎。發(fā)現(xiàn)病株立即去除燒毀，噴灑三唑銅防治。

6、采收加工

秋季11月進行，首先切斷枯莖，挖出全根，清除土壤晾干2~3天，根變軟時晾干。一般畝產(chǎn)300~400公斤，高產(chǎn)500公斤。