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1、炭蛆病的病原為膠孢炭疽菌，病菌主要以菌絲體在結果母枝、1年生枝蔓的表層組織、病果等處越冬，于第2年幼果期產生大量分生孢子，借助風雨傳播到幼嫩的果穗，通過皮孔和傷口侵入，形成初侵染。2、防治方法：結合冬剪，徹底清園，將剪下的枝蔓、穗柄、卷須及落葉、鐵絲上的捆綁物等，全部清除出園，集中燒毀或深埋。

一、發(fā)生原因

1、病原為膠孢炭疽菌，病菌主要以菌絲體在結果母枝、1年生枝蔓的表層組織、病果等處越冬，于第2年幼果期產生大量分生孢子，借助風雨傳播到幼嫩的果穗，通過皮孔和傷口侵入，形成初侵染，具有潛伏特點。

2、到著色期發(fā)病，該病還可以多次再侵染。造成病害大流行，發(fā)病時果實上有水浸狀或雪花狀病斑，以后逐漸擴大形成深褐色凹陷斑。

3、密生黑色小顆粒，呈同心輪紋狀排列，空氣濕度大時有紅色黏膠物出現(xiàn)，嚴重時病果失水千縮，極易脫落，同時還可以為害果梗、穗軸、嫩梢和葉柄。

4、炭疽病田間發(fā)病較晚，一般7月上旬開始發(fā)生，8-9月份果實成熟期，病害進入盛發(fā)期，夏秋季節(jié)降雨多，果實近成熟期氣溫高會增加發(fā)病率。

二、防治方法

1、清園

（1）結合冬剪，徹底清園。

（2）將剪下的枝蔓、穗柄、漿果、卷須及落葉、鐵絲上的捆綁物等，全部清除出園，集中燒毀或深埋，減少越冬菌源。

2、及時摘心

（1）及時摘心，合理夏剪，適度負載。

（2）及時清除剪下的嫩梢和卷須，提高果園的通風透光性，注意中耕排水，盡可能降低園中濕度。

3、合理施肥

（1）增施有機肥、鉀肥。

（2）氮磷鉀的配比，切忌氮肥過多，還要及時補充中微量元素，以增強樹勢提高抵抗能力。

4、藥物防治

（1）春季幼芽萌動前噴灑3-5波美度石硫合劑。

（2）在葡萄發(fā)芽前后，可噴施1：0.7：200倍式波爾多液、80%代森錳鋅可濕性粉劑300-500倍液。

（3）葡萄落花期，病害發(fā)生前期，可噴施50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液或70%丙森鋅可濕性粉劑600-800倍液等。

（4）葡萄幼果期是防治的關鍵時期，可噴施2%嘧啶核苷類抗生素水劑200倍液或1%中生菌素水劑250-500倍液或35%丙環(huán)唑多菌靈懸浮劑1400-2000倍液或25%咪鮮胺乳油800-1500倍液或60%噻菌靈可濕性粉劑1500-2000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000-3000倍液等進行噴霧，間隔10-15天連噴3-5次。