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芥菜一般在春季和秋季進行種植，但以秋季露地種植最為常見，通常在每年的7-10月份進行播種。種植芥菜前，要挑選好芥菜的種子，選擇顆粒比較飽滿、沒有損傷的種子進行播種，做好種子消毒工作，以減少后期病蟲害發(fā)生的幾率。芥菜播種時要采用散播的方式進行，撒播注意要均勻。

一、芥菜的種植時間

1、芥菜的播種時間通常是春天和秋天，但秋天的露地栽培很常見，一般選擇7月到10月的時間進行播種，9月到次年3月可以進行收獲。值得注意的是，根據(jù)種植戶的經驗，一般8月份播種的產量比較高。

2、播種時間一定要掌握好，過早會遇到干旱、炎熱、暴雨天氣，出苗很難，要用遮陽網進行遮陽。播種太晚，等到幼苗長出2-3片真葉時，就會遇到寒流天氣，出現(xiàn)凍害。

3、春天播種芥菜時，可以選擇日光溫室或者大棚種植，這樣就可以選擇上市時間，看提早還是延遲。

二、芥菜種植技術要點

1、選擇芥菜種子

芥菜種子也有好壞之分，在種子市場購買后要進行篩選，一般顏色鮮艷的是質量好的。要清除掉種子中的雜物，盡量選擇顆粒飽滿、無損傷的種子。當然，也可以將種子浸泡在水中，直接篩選出沉在水底的種子。

2、芥菜種子消毒工作

為減少后期芥菜病蟲害發(fā)生的概率，種子水洗后要進行暴曬消毒。暴曬的好處是減少種子中的水分，促進休眠期的結束，提高種子的發(fā)芽率。消毒要選擇殺菌劑類的藥劑浸泡種子5-10分鐘，讓其充分接觸到殺菌劑。

3、浸種催芽

芥菜種子硬，所以要事先浸種催芽，在水中浸泡幾個小時使其吸收水分、軟化種皮以促進發(fā)芽。浸泡種子時的溫度應控制在25-30攝氏度之間。

4、播種

芥菜種子一般首先以播種方式栽培，必須均勻撒播，然后用腳輕輕踏實，讓其與土壤充分的接觸。如果是夏天要早點把土壤浸濕。

5、栽培管理要點

芥菜種子發(fā)芽后生長2-3片真葉時可移植定植。定植后要充分澆水，讓其緩苗。天氣炎熱的話，早晚都要澆水，如果是其他時候就要根據(jù)土壤的生長狀況澆水，只要保持壤濕潤即可。如果遇到降水多的季節(jié)要及時排出多余的水分，以免積水腐爛根部。除了足夠的基肥外，芥菜還需要追肥，一般選擇速效肥料，也可以結合尿素和復合肥。在整個生長過程中需要2-3次追肥。