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1、地塊選擇：選擇土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地。2、繁殖方式：主要靠種子繁殖，也可采用組織培養(yǎng)技術(shù)來繁育毛葡萄種苗。3、棚架設置：可根據(jù)土地面積大小和實際地形情況而定。4、冬夏修剪：冬季修剪時應采取短梢修剪，夏季對新梢反復摘心。5、提高坐果率：配備授粉樹，花期噴0.3%的硼酸水溶液。

一、地塊選擇

野生毛葡萄對土壤要求不嚴格，但土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更適合生長。

二、繁殖方式

1、野生毛葡萄主要靠種子繁殖，硬枝扦插很難生根。未經(jīng)生長素處理，毛葡萄扦插時無一生根，即使用NAA處理，毛葡萄扦插時的生根率也極低，用吲哚丁酸處理的毛葡萄插條形成愈傷組織快，成苗率高，有92.9%枝條形成愈傷組織，有42.9%枝條長出根和芽。

2、生長激素的應用提高了毛葡萄硬枝扦插成苗率，隨著組培快繁技術(shù)研究的進步，研究者開始采用組織培養(yǎng)技術(shù)來繁育毛葡萄種苗，從而解決了毛葡萄種苗繁殖的難題，為毛葡萄原料基地的建設解決了種苗問題。

三、棚架設置

1、棚架的長度可根據(jù)土地面積的大小和實際地形狀況決定，但野葡萄的生長空間面積最大限度只能與土地面積相等。而采收藤蔓很費工夫。

2、另一種搭架形式即為直立籬笆式，也就是畦的頭尾各豎起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數(shù)根竹木柱，上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。

3、立式籬架有兩大優(yōu)點：一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工；二是2米高籬式比平面棚式藤蔓生長空間面積可增加30%，這樣能提高單位面積產(chǎn)量。

四、冬夏修剪

1、冬季修剪：野葡萄的結(jié)果枝在90%以上，有的品系達到100%。冬季修剪時應采取短梢修剪，留芽2-3個，作為結(jié)果母枝。為了更好地進行小更新和調(diào)節(jié)架面負載量，側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個短梢組成的結(jié)果小組，作為雙枝更新。野葡萄果穗較小，要想提高產(chǎn)量，冬季修剪時就應適當多留結(jié)果母枝，使單位面積上的果穗數(shù)增多。如長白9冬季修剪時每平方米的架面上留35個芽較合適，可保證每平方米果穗數(shù)不少于50個，每畝產(chǎn)量可以達到1000公斤。

2、夏季修剪：由于冬季修剪時留芽量較大，野葡萄的葉片大，生長量也大，架面易郁閉，影響結(jié)果?；ê?-7天，對新梢反復摘心，除留1個副梢外，其余的副梢全部剪除，這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個葉片，對產(chǎn)量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。

五、提高坐果率

提高坐果率的主要方法：配備授粉樹，完全花野葡萄和雄株的定植比例以5：1或3：1，自然授粉效果好。花期噴0.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%。

六、田間管理

1、肥水管理：施肥一般在收割藤蔓后進行，首次施肥約為每年2月末至3月初，氣溫開始恢復，新芽開始生長，是最佳施肥時期。肥料的種類可以用農(nóng)家糞肥和復合肥料混合，每次肥料的使用量約為每畝15公斤。第二次施肥從5月末到6月初進行，施后結(jié)合清溝培土。第三次施肥應在8月施用。此時，雨量多，注意排除田間污水。

2、雜草防治：每年12月最后采摘后，畦面進行淺鋤曬白培土，防止根部裸露，以利來年生長。進入夏季，雜草生長迅速，可在每次收割藤葉后，畝用20%克無蹤200-300毫升兌水噴除，使用時注意低噴，避免濺灑著野葡萄植株而造成藥害。

七、病蟲防治

野葡萄抗性較強，病害幾乎不發(fā)生，主要防治蟲害，春梢芽期注意防治蚜蟲和食葉性蟲害，如金龜子等，可用固態(tài)敵百蟲或氯氰菊脂類藥1000-1500倍液噴殺。

八、及時采收

野葡萄需要做到及時采收。其果實在東北9月上中旬成熟，含糖量為8%-15%，含酸量為1.5%-3%。每根樹枝平均有2-3個果穗。種植畝產(chǎn)800-1500公斤。