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1、養(yǎng)殖技術(shù)：選好種；進(jìn)行放牧；控制飼料量；做好防疫。2、雞病防治方法：根據(jù)雞齡、品種、類型、體重、用途等喂以全價(jià)混合飼料，滿足它們對(duì)各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要；精心飼喂，把好“病從口入”關(guān)；創(chuàng)造環(huán)境，全體工作人員嚴(yán)格遵守既定的各種飼養(yǎng)管理制度，外來人員謝絕參觀，以免帶菌入內(nèi)。

一、雞的養(yǎng)殖技術(shù)

1、選種

選擇優(yōu)質(zhì)的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選擇皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種。如果是蛋雞可選擇海蘭褐京紅1號(hào)，這兩種雞都比較好，產(chǎn)蛋率高，適應(yīng)性強(qiáng)。

2、放牧

通常在育雛室育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般來說，夏季30日齡、春秋季45日齡、冬季50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥，避風(fēng)向陽，環(huán)境安靜，飲水方便，無污染，無獸害的竹園，果園，茶園，桑園等地比較理想。

3、飼料

土雞生長速度較慢，要做到少量多餐，以促進(jìn)雛雞生長發(fā)育。育成、放牧期應(yīng)多喂養(yǎng)飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)，降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂飼料。

4、防疫

一般情況下，放養(yǎng)土雞的抗病能力比家養(yǎng)的雞強(qiáng)。但是由于飼養(yǎng)期長，再加上野外放牧，接觸病原體的機(jī)會(huì)比較多，所以要嚴(yán)格按照要求做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作。

二、雞病防治

大量養(yǎng)殖土雞，要特別注意病害防治，常見的防治方法有以下三種：

1、營養(yǎng)充足

根據(jù)雞齡、品種、類型、體重、用途等喂以全價(jià)混合飼料，滿足它們對(duì)各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。

2、精心喂食

不喂霉變酸敗腐爛之料，不飲污濁不潔有毒之水，把好病從口入關(guān)。

3、創(chuàng)造環(huán)境

努力維持雞的生活環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，要求舍內(nèi)空氣流通，密度合理，溫度、濕度適宜。經(jīng)常清掃洗刷，排除廢物，控制污染。全體工作人員嚴(yán)格遵守既定的各種飼養(yǎng)管理制度。外來人員謝絕參觀，以免帶菌入內(nèi)。