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1、場(chǎng)地：選擇草源豐富、遠(yuǎn)離村莊、交通便利、地方寬敞的地方養(yǎng)雞。2、建造雞舍：母雞養(yǎng)殖面積約40-50只/700平方米，公雞養(yǎng)殖面積約50-100只/700平方米。3、育雛管理：入雛前1周用百毒殺消毒地面；雞入雞舍3小時(shí)候開始飲食，飲食量為6-8次/天；3日齡雞保證24小時(shí)光照，7日齡雞保證光照18小時(shí)/天。

一、林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)

1、林地選擇：在林地寬敞開闊、坡度在5-30度之間、草源豐富、遠(yuǎn)離村莊以及交通便利的地方養(yǎng)雞。

2、建造雞舍：

（1）母雞養(yǎng)殖面積約40-50只/700平方米，公雞養(yǎng)殖面積約50-100只/700平方米。

（2）在靠近放牧的地方建立雞舍，兩地間的距離約200米，盡量一群雞建造一個(gè)雞舍。

（3）雞舍的建筑面積約為200平方米，需保證能養(yǎng)殖1500-2000只雞；雞舍內(nèi)部必須建造棲息架；在育雛舍內(nèi)建造3m高的活動(dòng)板房；母雞舍內(nèi)必須建造產(chǎn)蛋窩或者產(chǎn)蛋箱。

3、選擇雞種：選擇含75%的地方雞血緣的改良雞種，通常林下土雞養(yǎng)殖，主要以公雞為主，若要飼養(yǎng)母雞，應(yīng)分開飼養(yǎng)，公雞養(yǎng)殖期在半年左右，母雞養(yǎng)殖期在半年以上。

4、育雛管理：

（1）消毒：入雛前1周，清理育雛室內(nèi)的地面，用百毒殺或堿全面消毒。

（2）飲食：雞進(jìn)入雞舍3小時(shí)后開始飲食，飲食量為6-8次/天。2周后，減少到3次/天，需保證雞每天都能將飼料吃完。

（3）養(yǎng)殖密度：2周齡以內(nèi)的小雞保證50只-70只/平方米的密度，到了3-5周齡時(shí)，可以將密度控制在30只/平方米，并根據(jù)季節(jié)、氣候等因素進(jìn)行實(shí)際調(diào)節(jié)。

（4）保溫：當(dāng)小雞進(jìn)入雞舍后，應(yīng)嚴(yán)格控制雞舍溫度，避免溫度過高或過低。

（5）光照：小雞3日齡內(nèi)保證24小時(shí)光照，可利于快速成長(zhǎng)，提高成活率。注意7日齡內(nèi)必須保證每天光照18小時(shí)，1周后可以使用自然光。

5、日常管理：

（1）放牧?xí)r間：放牧的最佳時(shí)間是4-10月，這時(shí)蟲草茂盛，雞可以采食充分的天然飼料。

（2）適時(shí)轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)：小雞飼養(yǎng)30天左右時(shí)，即體重約0.4公斤時(shí)轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。在進(jìn)行野外放牧?xí)r，剛開始為短時(shí)間放牧，之后逐漸延長(zhǎng)，范圍也從近到遠(yuǎn)開始擴(kuò)大。

（3）合理飲食：在放養(yǎng)期需要補(bǔ)料，堅(jiān)持早少，晚適量的原則，因?yàn)殡u早期的尋食能力有限，所以在日糧中基礎(chǔ)上需要再添加一些飼料，有助于成長(zhǎng)，當(dāng)雞開始習(xí)慣放牧飼養(yǎng)后，應(yīng)考慮雞本身情況，只需適量的補(bǔ)充飼料即可。

（4）遮陰以及補(bǔ)水：建造簡(jiǎn)單的遮蔭棚，同時(shí)放置飲水器，其目的在于，在高溫、暴風(fēng)等惡劣天氣條件下，能幫助雞群遮陰、休息以及飲水等，減少事故對(duì)雞群所造成的傷害。

（5）控制放養(yǎng)范圍：放養(yǎng)密度不要太大，可用絲網(wǎng)隔離放養(yǎng)區(qū)域。在放養(yǎng)期間，應(yīng)加強(qiáng)巡視，避免雞逃跑。

6、營(yíng)養(yǎng)配置：雛雞生長(zhǎng)速度快，為了保證后期可以正常生長(zhǎng)，因此要及時(shí)填料，供應(yīng)全價(jià)肉雞飼料。在后期，開始轉(zhuǎn)為放養(yǎng)后，供給次數(shù)要開始減少，從3次轉(zhuǎn)移到1次。

7、預(yù)防啄癖：在土雞20-25日齡時(shí)斷喙，方法為上喙斷去嘴尖的1/2，下喙則切斷喙尖前較尖的一端，能有效防止出現(xiàn)喙癖。針對(duì)部分有嚴(yán)重喙癖的雞，可以進(jìn)行二次斷喙修整。

二、林下土雞的養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)

1、滅草驅(qū)蟲

（1）雞有吃青草和草種的習(xí)慣，對(duì)雜草有一定的防治和抑制作用，經(jīng)過測(cè)試，林木放養(yǎng)20只雞/700平米，其雜草只有對(duì)照林木的20%左右，增加雞的數(shù)量后，雜草會(huì)變少。

（2）雞在果園里可以吃昆蟲、螞蟻、蚯蚓等樹木地面上和草叢中的大部分害蟲，能減輕害蟲對(duì)樹木的危害，提高水果的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2、提供肥料

雞糞含有氮、磷、鉀等果樹、林木生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素。據(jù)分析，1只雞每年排出的雞糞含氮900g、磷850g、鉀450g，按林地養(yǎng)20只雞/700平方米來計(jì)算，相當(dāng)于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、鉀肥9公斤，因此林地養(yǎng)雞能提高土壤肥力、促進(jìn)林木生長(zhǎng)、節(jié)約肥料和減少投資成本。

3、增強(qiáng)體質(zhì)

（1）林下養(yǎng)雞，空氣新鮮，水源清潔，環(huán)境舒適，利于雞生長(zhǎng)發(fā)育，可減少疾病發(fā)生。

（2）通常林下養(yǎng)雞離村舍很遠(yuǎn)，可以避免和減少疾病的相互感染。

4、提高農(nóng)民收入

林下養(yǎng)雞能解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)問題，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。