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茄子使我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖卟?，具有很好的種植前景。在種植茄子時，需要合理給茄子施肥，才能幫助增加茄子產(chǎn)量。施肥時應(yīng)掌握“苗肥輕施、花肥穩(wěn)施、果肥重施”的原則。

肥料管理

1、定植緩苗后，結(jié)合澆水，稀施糞肥或5公斤復(fù)合肥，然后每10天左右稀施一次，以滿足苗木生長發(fā)育的需要。

2、第一次收獲后，需要大量追肥。肥料可以掩埋在土壤中，與間種和土壤栽培相結(jié)合。一般每畝施化肥20公斤，或每隔10天施尿素10公斤、氯化鉀10公斤，以滿足果實連續(xù)生長的需要。收獲最旺盛的時期也是最需要肥料的時期，應(yīng)增加施肥量。

3、在植株衰老的中后期，肥料吸收減少，可采用追根的方法，一般葉面噴施1%-3%的過磷酸鈣提取物，或2%-3%的硫酸鉀溶液，或0.1%-1%的尿素溶液，或2%-3%的復(fù)合肥溶液，每7-10天噴施一次，早晨或晚上噴灑效果較好。

水分管理

1、茄子需要更多的水分，一般需要保持80%的土壤水分。

2、結(jié)果期是茄子最需要水分的時期，應(yīng)根據(jù)果實發(fā)育情況及時澆水：第一朵花開放時應(yīng)控制水分；當果實開始發(fā)育，萼片拉長時，應(yīng)澆水促進幼果生長；當果實長到直徑3-4厘米左右時，生長最快，需水量最大；采收前2-3天澆水，促進果實快速生長。