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在良好的飼養(yǎng)條件下，公牛一歲可達(dá)511公斤，具有良好的產(chǎn)肉性能，屠宰率通常為60-70%，且母牛泌乳量高。在溫暖的房間養(yǎng)育肥料，天氣變暖，要逐漸擴(kuò)大開棚面積，不要一次性把塑料全部摘掉。對(duì)剛買回來的牛進(jìn)行全面檢查，進(jìn)入房屋飼養(yǎng)肥料前進(jìn)行全面驅(qū)蟲。在催肥過程中，要觀察牛群的采食、排泄和精神狀況。

一、品種的性能

1、秦川牛在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡的小牛達(dá)到250公斤，小牛達(dá)到210公斤，日增重達(dá)到1400克。在良好的飼養(yǎng)條件下，公牛一歲可達(dá)511公斤。

2、作為一種特殊的大型肉肉類的牛，它具有良好的產(chǎn)肉性能，屠宰率通常為60-70%，身體瘦肉率為80-85%。16月齡的育肥母牛的身體重量達(dá)到418公斤，屠宰率達(dá)到66.%。

3、母牛泌乳量高，泌乳期可產(chǎn)奶2000公斤，乳脂率為4.0-4.7%，但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率高。

二、溫暖的房間養(yǎng)育肥料

如果在永久牛舍或塑料薄膜溫室牛舍中肥育，應(yīng)該在飼養(yǎng)前做好牛舍的維護(hù)工作。周圍的墻孔、洞、疑問和窗戶應(yīng)該嚴(yán)格堵塞。塑料溫室牛舍應(yīng)選擇透明塑料薄膜。水泥和磚的地板鋪上草，經(jīng)常更換，小屋內(nèi)的溫度保持在5℃以上。4月以后天氣變暖，要逐漸擴(kuò)大開棚面積，不要一次性把塑料全部摘掉，以免牛感冒。

四、預(yù)防疾病和驅(qū)蟲

1、對(duì)剛買回來的牛進(jìn)行全面檢查，健康人員可以注射口蹄疫苗、布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等進(jìn)屋混養(yǎng)，進(jìn)入房屋飼養(yǎng)肥料前進(jìn)行全面驅(qū)蟲。每100公斤重口服蟲克星膠囊4粒（含有效成分20毫克）或每100公斤重皮下注射2毫升。每公斤的體重也可以服用抗蠕變敏感性5-7毫克或左旋咪唑6-8毫克，驅(qū)除體內(nèi)多種寄生蟲。在有肝片吸蟲的地方，可以用硝氯酚等藥物驅(qū)蟲。

2、對(duì)體外寄生蟲可用0.3%的過氧乙酸在逐頭噴灑牛體后，再用0.25%的螨蟲凈乳劑一次性普遍擦拭。驅(qū)蟲3天后用人工鹽或其他健胃藥來健胃。另外，剛?cè)肷岬呐Ｓ捎诃h(huán)境變化、運(yùn)輸、恐怖等原因容易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，可以在飲用水中加入0.5%的鹽和1%的紅池，連續(xù)喝一周，喂草和青干草，2天后喂少量的面筋，逐漸轉(zhuǎn)移到催肥。在催肥過程中，要注意觀察牛群的采食、排泄和精神狀況。