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1、雛鵝：出生24小時以內(nèi)的鵝先喝熱水，將半熟的米和切碎的嫩蔬菜以精料：青料以1：5的比例混合喂食。2、1-7日齡飲用水中加入0.05%高錳酸鉀預(yù)防疾病。3、要控制溫度，密度和濕度。4、中鵝逐漸采用放牧飼養(yǎng)方式，不同日齡的鵝采用不同的配方配置飼料。5、產(chǎn)蛋一般在夜間和上午，放牧在上午產(chǎn)蛋后進(jìn)行。

一、雛鵝飼養(yǎng)（1日齡-30日齡)

1、飲食：出生24小時以內(nèi)的鵝先喝熱水，每只鵝喝水后，將半熟的米和切碎的嫩蔬菜以精料：青料以1：5的比例混合喂食。3天后逐漸增加雞蛋，用小雞代替碎米。7-30日齡將精料和青料的比例調(diào)整到1：3，飲用水是必不可少的。1-7日齡飲用水中加入0.05%高錳酸鉀預(yù)防疾病。

2、溫度：1-5天齡27-28.5℃，6-10天齡25-27℃，20天齡逐漸下降到18-20℃。

3、濕度：雛舍濕度一般在10天齡前為60-65%，10天齡后為65-70%，墊子必須經(jīng)常更換。

4、密度：1-5日齡20-23只/平方米，6-10日齡18只/平方米，10-20日齡13只/平方米，20-30日齡7只/平方米。

二、中鵝飼養(yǎng)（30日齡-33周齡）

1、飼養(yǎng)方式：25天后種鵝逐漸采用放牧飼養(yǎng)方式，增加游水時間，充分采食青草，加強鍛煉。

2、飼料配方：

（1）30日齡-60日齡飼料處方：玉米42.2%，豆餅15.6%，面筋19%，稻糠20%，骨粉2.2%，鹽0.3%，微量元素0.7%，喂食量從140克增加到200克。

（2）60日齡-21周齡飼料處方：玉米45.3%，豆餅10.5%，面筋20.6%，糠21%，骨粉1.6%，鹽0.3%，微量元素0.7%，喂食量每只鵝每天200克。夏秋收割季節(jié)可在麥田、稻田放牧，節(jié)約飼料。

（3）21周齡-29周齡飼料處方：氣候冷，放牧?xí)r間減少，配合飼料、蛋雞、稻草粉6：1：3混合飼養(yǎng)，補充胡蘿卜、白菜葉、可貯藏的干草粉、蔬菜等。此時鵝約4.2公斤，母鵝約3.7公斤，按母配比1：5選擇優(yōu)留種。種鵝每天中午需要一定的休息時間。

（3）29周齡后的飼料處方：29周齡后產(chǎn)蛋前4周，自制飼料、蛋雞、稻草粉5：3：2混合飼養(yǎng)，還需要每天喂胡蘿卜絲。

3、種鵝管理：逐步生產(chǎn)，產(chǎn)蛋一般在夜間和上午，放牧在上午產(chǎn)蛋后進(jìn)行，生產(chǎn)棚一般長3米、寬1米、高1米。產(chǎn)蛋期為8個月，平均每只鵝產(chǎn)蛋91枚，種蛋受精率為82.7%，受精蛋孵化率為88%。

三、疾病的預(yù)防和治療

1、鵝?。?/p>

（1）癥狀：鵝病是鵝的急性敗血性傳染病。癥狀嚴(yán)重腹瀉，排出黃白色或黃綠色水樣稀少，鼻孔流出漿性分泌物，時常搖頭。有些鵝在沒有發(fā)現(xiàn)任何癥狀的情況下突然死亡。

（2）防治：孵化前一個月給產(chǎn)蛋母鵝肌注射鵝用鵝流感疫苗，孵化的鵝本身具有免疫力，如果鵝沒有防疫，鵝在一天齡內(nèi)皮下注射鵝流感疫苗，或者在皮下注射鵝流感血清，發(fā)病時用鵝流感血清皮下注射治愈。

四、鵝的副粘性病毒疾病

（1）癥狀：潛伏期為3-5天，稀釋、白色、黃色、綠色、紅色糞便、精神委托頓、眼睛有分泌物、行走無力、隨水漂流、部分鵝后期有扭曲、旋轉(zhuǎn)等神經(jīng)癥狀。十日齡小鵝有搖頭咳嗽等呼吸道癥狀。一般發(fā)病后6-7天好轉(zhuǎn)，9-10天恢復(fù)。

（2）防治：鵝副粘病毒病沒有特效療法，只能通過疫苗預(yù)防。

3、鵝腸桿菌?。?/p>

（1）癥狀：鵝腸桿菌病根據(jù)發(fā)病年齡、侵害部位及其他病癥混合感染的不一樣狀況表現(xiàn)為不一樣的癥狀，主要與不良飼養(yǎng)管理有關(guān)，被病鵝糞污染的飼料和飲水是傳播本病的主要因素。

（2）防治：加強管理，增強鵝體抗病力，注意鵝舍通風(fēng)干燥，定期消毒，冬季防寒保暖，平時可用土霉素、慶大霉素、環(huán)丙沙星飲水，注意每種藥物使用后要換另一種藥物。

4、鵝霍亂：

（1）癥狀：嘴鼻流出粘液和泡沫，排出綠色和灰色的稀釋，食欲消失。

（2）防治：環(huán)丙沙星每升水0.05克，氟哌酸每公斤飼料0.5.曲霉菌病。

（3）癥狀：小鵝最容易感染煙曲霉菌，急性爆發(fā)，發(fā)病率高，可導(dǎo)致大量死亡。育雛階段的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生條件不好是引起該病暴發(fā)的主要誘因，特別是育雛室內(nèi)溫差大、通風(fēng)通風(fēng)不良、過度擁擠、陰暗潮濕、營養(yǎng)不良等因素都能促進(jìn)該病的發(fā)生和流行，通常多發(fā)生在梅雨季節(jié)。

（4）防治：曲霉病目前沒有特效的治療方法，用制霉素來防治本病有一定的效果，劑量每100只鵝每次50萬單位，每天2次。此外，克霉唑、硫酸銅也有一定的效果。

6、鵝球蟲?。?/p>

（1）癥狀：搖頭，口流白沫，伏地，頸部下垂，排出血樣的糞便。

（2）防治：做好養(yǎng)殖場嚴(yán)格消毒工作。氨丙林，每公斤體重250毫克，混合材料，連續(xù)喂食3天。氯苯胍，每公斤體重10毫克，混合材料，連續(xù)喂食3天。球蟲寧，每公斤體重30毫克，混合材料，連續(xù)喂食3天。

7、絳蟲病

（1）癥狀：患病的鵝鴨表現(xiàn)為瘦身、精神萎靡、離群靜坐、翅膀下垂、腳軟、走路搖晃、搖頭、運動失調(diào)，雙腳作為劃水動作，癱瘓從雙腳開始，發(fā)展到全身，向后坐或倒向一側(cè)死亡，排出的灰色糞便中常見的乳白色條蟲節(jié)片。

（2）防治：吡喹酮，每公斤體重30-40毫克，一次混合喂食。滅條靈片，每公斤重50-60毫克，一次混合喂食。丙硫咪唑，每公斤重10-25毫克，一次混合喂食。