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在室內(nèi)養(yǎng)殖白玉蝸牛，可以用磚砌2-3平方米大小的方格，高度25厘米左右，墊10厘米以上的松土，然后在上面蓋上透氣的網(wǎng)，防止蝸牛逃走。放養(yǎng)密度每平方米400-200只，根據(jù)蝸牛生長大小而定。越冬室溫度控制在20-30℃之間，每日或隔日投喂1次，喂量應(yīng)根據(jù)溫度及蝸牛的攝食情況靈活掌握。

一、飼養(yǎng)方法

1、露天養(yǎng)殖：將農(nóng)田翻耕整理后在周圍植上闊葉樹，起到遮陽的作用，四周用網(wǎng)欄住防止蝸牛外逃。也可利用平頂房的屋頂，墊上10厘米以上松土，周圍種幾株葡萄，搭個架遮陽，四周照樣用網(wǎng)攔住，這種養(yǎng)殖方法的優(yōu)點為蝸生長快、發(fā)病少，需要注意的是干旱天氣及時灑水保持土壤濕潤，下雨天及時排水。注意家犬、貓等的防范工作，避免不必要的損失。

2、室內(nèi)養(yǎng)殖：平面養(yǎng)殖，在室內(nèi)用磚砌2-3平方米大小的方格，高度25厘米左右，然后墊10厘米以上的松土。立體養(yǎng)殖，首先做好木箱與架子，在木箱里面墊上10厘米以上的松土，一層層放在架上，木箱高度25厘米左右為好，長短視需要而定。注意每天通風(fēng)換氣、調(diào)節(jié)溫度與土壤濕度、保持土壤清潔與室內(nèi)衛(wèi)生等。在上面蓋上透氣的網(wǎng)，防止蝸牛逃走。

3、塑料大棚養(yǎng)殖：選擇長度30米、寬度6米的空地，翻耕后在周圍砌30厘米高的墻，上面開造弓形大棚，前后開門。將棚內(nèi)翻耕的土整平整細(xì)后即可養(yǎng)殖。這種方法的好處為便于溫度調(diào)節(jié)、天敵預(yù)防等。注意夏季高溫天氣增加遮陽設(shè)備，保持土壤濕潤與空氣對流，及時排出二氧化碳。

二、飼養(yǎng)土的制備

1、復(fù)合菜園土：未污染的田園土30％、沙土30％、黃沙20％、煤渣灰15％、石粉5％，混合粉碎。土壤曝曬3-5天后過篩，加水控制濕度在40％左右，濕度以一捏成團(tuán)、一擊就散為宜。盆內(nèi)土厚度為成蝸10厘米、生長蝸7厘米、幼蝸3厘米，飼養(yǎng)1-2月需要更換土壤1次。

2、海綿替代法：在池、箱等底部鋪1層5厘米的海綿，并保持4倍于本身重量的水分即可。間隔3天清理1次糞便，每天清理殘食。

三、喂飼方法

1、1月齡內(nèi)的幼蝸主要喂鮮嫩菜葉，將精飼料用開水燙軟后粘在菜葉上，每天喂1次，生長最適溫度為25-30℃，晝夜溫差不宜過大，噴水時不要直噴幼蝸。

2、生長蝸除了為青料外，還應(yīng)該多喂精料，添加適量的微量元素、添加劑等，飼喂量以蝸牛體重7％-10％為好，投喂時將飼料放入食架或食盆，以便清理殘渣。

3、放養(yǎng)密度每平方米400-200只，根據(jù)蝸牛生長大小而定，一般60×30×25厘米的飼養(yǎng)箱可入養(yǎng)100只。5-6個月后，殼高4厘米，體重40克以上時可以進(jìn)行采收。

四、越冬管理

1、控制溫度：越冬室溫度控制在20-30℃之間，如果溫度低于15℃或忽高忽低，會對蝸牛造成不良影響。室內(nèi)加溫時應(yīng)該上層溫度高些，下層溫度低些，近爐子熱些，遠(yuǎn)爐子冷些，存在3-5℃的溫差。所以間隔一定時間需要上下左右調(diào)換一下位置，有利于蝸牛的生長。蝸牛卵孵化溫度為26℃左右，可以將孵化箱放在上層或近爐子旁。成年蝸?？煞旁谥袑樱@樣有利于交配和產(chǎn)卵。1-4月齡的蝸牛放在下層飼養(yǎng)即可。

2、控制濕度：冬季室內(nèi)的空氣和飼養(yǎng)土容易干燥，地面上每天灑1次溫水，飼養(yǎng)土也至少每天灑1次溫水，還可以采用在木屑爐上澆水的方法來提高空氣濕度。

3、調(diào)節(jié)空氣：越冬室面積小、放養(yǎng)密度大的情況下，容易造成室內(nèi)空氣污濁，蝸牛生長發(fā)育、繁殖會受到影響，應(yīng)該加強(qiáng)通風(fēng)換氣工作。

4、飼料投喂：每日或隔日投喂1次，喂量應(yīng)根據(jù)溫度及蝸牛的攝食情況靈活掌握。

5、觀察蝸牛：如果發(fā)現(xiàn)蝸?；顒佑胁徽，F(xiàn)象，應(yīng)檢查其是否有病或有天敵侵襲，及時進(jìn)行防治。