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養(yǎng)殖白玉蝸牛需要做好預(yù)防敵害、病害的工作，各類禽類、蛙類、蛇類及老鼠和螞蟻都是蝸牛的天敵，需要做好防范工作，對于白玉蝸牛病害，及時進行處理。及時采收白玉蝸牛十分重要，白玉蝸牛交配產(chǎn)卵后蝸牛的外觀、肉質(zhì)口感等都會受到影響，一般以每公斤白玉蝸牛25-30只為好。

一、預(yù)防敵害與病害

1、養(yǎng)殖戶在實地參觀考察是，可能會每到一處帶回幾只樣品，這樣極易引起病毒交叉感染，由于是后期病毒感染，所以所懷的卵產(chǎn)下后孵化率仍然正常，但成活率卻極低。病態(tài)蝸牛在正?；顒悠趦?nèi)處于休眠或半休眠狀態(tài)，經(jīng)清水浸洗以后仍不能恢復(fù)正常取食，目前對于這種情況尚無有效的藥物根治。

2、引起蝸?；疾〉囊蛩赜酗曫B(yǎng)場地嚴重污染、干濕度嚴重不當(dāng)、氣候突變、放養(yǎng)密度過高、投喂食料缺乏規(guī)律和飼料霉變等?；疾『笾挥械却郎囟冗m宜后放養(yǎng)野外，讓其自我調(diào)養(yǎng)、恢復(fù)，生態(tài)養(yǎng)殖一段時間后才能恢復(fù)正常。

3、引種時要切合實際，穩(wěn)步發(fā)展，先購少量種蝸牛，待入了門再滾動發(fā)展才會更好。另外，白玉蝸牛在室外放養(yǎng)時，各類禽類、蛙類、蛇類及老鼠和螞蟻都是蝸牛的天敵，必順做好相關(guān)的防范工作，因為老鼠和蛇喜歡食用蝸牛內(nèi)臟，禽類和蛙類喜食幼小蝸牛甚至蝸牛卵，蟻類喜食蝸牛粘液。預(yù)防敵害工作非常重要，否則易造成極大損失。

二、及時采收

白玉蝸牛長至35克以上時逐漸進入性成熟期，交配產(chǎn)卵后蝸牛的外觀、肉質(zhì)口感等都會受到影響，一般以每公斤白玉蝸牛25-30只為好，特別是制作蝸牛罐頭、加工蝸牛凍肉或蝸牛系列產(chǎn)品，及時采收十分重要。