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控制養(yǎng)殖面積為4-6畝，每畝放養(yǎng)3-5厘米/尾的鱖魚苗1000-1200尾，23-28℃為鱖魚最適生長水溫，控制好水溫后生長速度也會(huì)加快。養(yǎng)殖初期每7-10天加注1次新水，注水量為池水量的10-20%。7月中旬至9月每2個(gè)星期換水一次，如果透明度小于30厘米，更換池水1/4-1/3。

一、池塘面積

面積以4-6畝為好，不小于1畝，不超過10畝。如果池塘面積過小，水質(zhì)變化快，難以控制，如果池塘面積過大，餌料魚相對分散，不利于鱖魚的攝食。池塘背風(fēng)向陽、東西走向、長寬比3：2為好，底質(zhì)平坦，砂質(zhì)壤土。池塘水深1.8-2.5米左右，水源充足、水質(zhì)清新、進(jìn)排水方便，最好有微流水。鱖魚苗種入池前徹底清塘、消毒，設(shè)置增氧機(jī)。

二、養(yǎng)殖池餌料魚生產(chǎn)

鱖魚放養(yǎng)前15天，將消毒后毒性消失的魚池每畝放餌料魚60-80萬尾/畝，將池內(nèi)餌料魚培育到1.2-2厘米/尾。

三、魚苗下池時(shí)間

池內(nèi)餌料魚培育到1.2-2.0厘米/尾時(shí)，剛好為鱖魚放養(yǎng)后提供充足適口的前期餌料魚，池塘四周投放適量水花生、水葫蘆供鱖魚棲息。以后控制餌料魚體長為鱖魚體長的1/4-1/3。

四、鱖魚放養(yǎng)規(guī)格與密度

每畝放養(yǎng)3-5厘米/尾的鱖魚苗1000-1200尾。

五、餌料魚配套生產(chǎn)

鱖魚主養(yǎng)池內(nèi)的餌料魚，在正常情況下可供鱖魚1個(gè)月內(nèi)的攝食，通過1個(gè)月的飼養(yǎng)，鱖魚體長一般為11-14厘米。配備的餌料魚池（3-4倍鱖魚養(yǎng)殖池）中按照鱖魚餌料系數(shù)1：4-5的要求，利用多塘優(yōu)勢，采取不同密度飼養(yǎng)、分次捕獲、逐步拉疏的養(yǎng)殖方法飼養(yǎng)餌料魚，控制餌料魚的體長為同期鱖魚體長的50-60%左右，保證餌料魚與鱖魚同時(shí)生長，以便鱖魚攝食。

六、鱖魚最適生長水溫

鱖魚生長水溫為18-30℃，23-28℃為其最適生長水溫，一般水溫升高后其攝食量會(huì)有所增加，同時(shí)生長速度也會(huì)加快。

七、餌料魚投喂

1、前期及后期間隔7-10天投餌1次，中期（高溫階段7、8、9月）每5-7天投餌1次。餌料魚投喂需適量，密度過稀，鱖魚為追逐餌料魚會(huì)消耗過多的體能，不利生長；密度過密會(huì)增加總耗氧量，鱖魚缺氧浮頭，不利鱖魚的生長。

2、鱖魚屬于肉食性兇猛魚類，喜食活餌料，饑餓時(shí)自相殘食，魚苗階段能吞食相當(dāng)于自身長度70-80％其他養(yǎng)殖魚類的魚苗，所食餌料魚的規(guī)格，只依其口徑能吞吃，而不論魚體的長短。人工養(yǎng)殖鱖魚常選擇體型細(xì)長、鰭條柔軟、個(gè)體較小的魚類進(jìn)行投喂。成鱖易吞食的最大餌料魚的長度為本身長度的60％，以26-36％者適口性較好。

3、保持鱖魚與餌料魚的數(shù)量之比為1：5-10，每次投餌量為鱖魚總量的8-10%。餌料魚投入鱖魚池后還會(huì)生長一段時(shí)間，可以適當(dāng)投喂精料。

八、水質(zhì)管理

鱖魚耐低氧能力較差，喜清新水質(zhì)，一個(gè)加強(qiáng)水質(zhì)管理。鱖魚苗放養(yǎng)前將池水排去一半，灌進(jìn)新水后放入鱖魚苗。鱖魚對酸性水質(zhì)十分敏感，6-10月份間隔20天畝用25斤生石灰化水全池潑灑，保持池水PH值7-8。

九、分期注水、換水

初期每7-10天加注1次新水，注水量為池水量的10-20%，7月上、中旬加深池水至1.5米以上，7月中旬至9月每2個(gè)星期換水一次，水體透明度控制在30-40厘米，如果透明度小于30厘米，更換池水1/4-1/3。