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九月份的到來預示著不久的十一即將來臨，我們或許更關心十一去哪里玩兒，但是對于農(nóng)忙的農(nóng)民來說，他們更關注的是十一前后能種什么蔬菜。國慶節(jié)前后很多地區(qū)的天氣比較涼爽，那么這個時候適合種植哪些蔬菜呢？有哪六種適合秋季種植的蔬菜呢？

韭菜

韭菜主要產(chǎn)于南方，全年均可種植。是廚房餐桌上常用的一種調(diào)味料，通常是生的或與涼菜混合的。幾乎每道菜都離不開韭菜，韭菜吃的是韭菜的根部。新鮮的韭菜三個星期就能吃了。

菠菜

菠菜也是秋冬季節(jié)常見的蔬菜之一，其營養(yǎng)價值很高，菠菜抗寒性強，而且生長較快，因此非常適合秋冬季節(jié)。

蘿卜

蘿卜是一種半耐寒蔬菜。種子可以在2℃ - 3℃發(fā)芽, 最佳溫度為20℃ - 25℃。 所以10月份以后適宜種植。而且，蘿卜根據(jù)生態(tài)型和冬季強度可分為四種基本類型：秋冬蘿卜型、冬春蘿卜型、春夏蘿卜型、夏秋蘿卜型，四季均可種植。

小油菜

小油菜是一種跨年生長的蔬菜，它特別耐寒，一般在深秋種植，如果栽了秧苗，只需20多天就可以收獲，如果想讓它長出油菜花，那么可以讓它越冬，春天返青后就會抽芽，長出漂亮的油菜花。

洋蔥

洋蔥是一種根莖類蔬菜。它喜歡寒冷的氣候。除高寒地區(qū)外，我國大部分地區(qū)普遍采用先育苗后移栽的方法。在長江流域南部，一般秋季育苗，秋季移栽，這樣一到春天就可以吃到新鮮的洋蔥。

蒜苗

蒜苗大家并不陌生，就是蒜苗發(fā)育到一定時期的蒜苗幼嫩，蒜苗具有較強的抗寒性，因此非常適合秋冬蔬菜種植，一般在9月下旬至10月下旬種植蒜苗。

以上就是國慶前后可以種植的蔬菜。國慶節(jié)快到了，菜農(nóng)可以利用這個時間，種出新一波新鮮蔬菜。