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1、放牧肥育法：是最經(jīng)濟的肥育方法，主要利用收割后殘留的麥粒和殘稻株落谷肥育。2、應充分把握當?shù)剞r(nóng)作物的收獲季節(jié)，提前育雛，制定放牧肥育計劃。3、舍飼肥育法：限制鵝的運動，給含有豐富碳水化合物的谷實和塊根飼料，使體內(nèi)脂肪迅速堆積，供水，提高食欲，幫助消化。4、填充飼養(yǎng)肥育法：分為手填充法和機械填充法。

一、放牧肥育法

1、放牧肥育法是最經(jīng)濟的肥育方法，廣泛應用于農(nóng)村。主要利用收割后殘留的麥粒和殘稻株落谷肥育。

2、放牧肥育應充分把握當?shù)剞r(nóng)作物的收獲季節(jié)，提前育雛，制定放牧肥育計劃。例如，從早熟的大麥到小麥的田地，隨著各區(qū)收割的早晚放牧，小麥的田地放牧結(jié)束時，鵝群也育肥，可以盡快銷售。放牧結(jié)束后，必須使用大量，必須使用大量的精料。否則，鵝群就會變胖。稻田放牧也是如此。

二、舍飼肥育法

舍飼肥法適用于食品收購部門、專家和銷售人員進行短期肥育。在光線暗淡的肥育館進行，限制鵝的運動，給含有豐富碳水化合物的谷實和塊根飼料，每天給予3~4次，使體內(nèi)脂肪迅速堆積，同時給予足夠的飲用水，提高食欲，幫助消化，半個月左右就可以宰殺。

三、填充飼養(yǎng)肥育法

1、填鵝的方法和填鴨一樣，這種方法可以縮短肥育期，肥育效果好，但比較麻煩。填充肥育法分手填充法和機械填充法。

2、手工填充法多用于獅子頭鵝的肥育，將粉末（玉米粉最好）混合成條狀食團，稍微蒸一下，產(chǎn)生一定的硬度，用強制的方法將食團塞入鵝的食道，每天填充3~4次，填充后放入安靜的房間休息，10天左右填充機械填充法不是玉米粉，而是浸泡膨脹的玉米粒，首先將玉米浸泡在水中（水中溶解玉米量的1%~1.5%的食鹽），填充前煮熟，趁熱取出，混合油脂和添加劑后填充。