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選擇合適的土壤種植，適當改良土壤肥力與結(jié)構(gòu)，增施有機肥有利于增加水果甜度，及時疏花疏果有利于提升結(jié)果品質(zhì)。生態(tài)水果種植模式有覆蓋種植、生草種植、果園套種與間作等多種形式。

一、種植水果有什么辦法增甜

1、田園管理：種植水果想要果實甜，首先要選擇土壤疏松、深厚及呈微酸或中性的土質(zhì)進行種植，在土壤板結(jié)粘重、偏酸的地塊種植，其果實的酸度就會增加。要適當改良土壤肥力與結(jié)構(gòu)，在種植后分年深翻，從而增厚土層，大概活土層需保持在60cm以上。

2、施肥：可以增施有機肥，特別是充分腐熟的有機肥，可以有效提高果實的糖度。偏施氮肥不施用磷鉀肥，偏施化肥不施餅肥、綠肥及有機肥，不及時進行增施一定量的微肥，這些都是導(dǎo)致水果含糖量低的原因。

3、整形修剪：及時進行疏花疏果，有利于果實的結(jié)果品質(zhì)，適當?shù)倪M行整形、修剪，也有利于樹體的通風透光，讓其可以進行良好光照，通過一系列的管理措施也有助于提高果實的含糖量。

二、生態(tài)水果種植模式有哪些

1、覆蓋種植

根據(jù)因地制宜、簡便易行與就地取材的原則，用雜草、樹葉及秸稈等作物進行覆蓋地面。

2、生草種植

生草種植和覆蓋種植不一樣，覆蓋種植是利用作物的殘體進行種植，而生草種植是立足資源合理利用及保護的基礎(chǔ)上，長時間將多年生豆科和禾本科等綠肥和牧草種植在果園的株行間，作為土壤覆蓋的生態(tài)種植措施。

其形式可分為全園生草、行間生草及株間生草三種，草地可以分為人工種植及自然種植兩類。比如在桔園里進行試用良性雜草覆蓋，在樹盤外長草，樹盤里則可以把草鏟除及時覆蓋在原地。

3、果園套種、間作

果園套種與間作的形式分別有，第一種是果樹和草本類作物進行間作，比如大豆、花生、大蒜、黑麥草、紫云英、柱花草等草本類作物都可以在果園里進行間作。

第二種是果樹和木本科作物進行間作，比如柑桔、番荔枝等結(jié)果年限較短的作物也可以和荔枝和龍眼等結(jié)果年限長的作物進行間作。第三種是果樹和食用菌進行套種，比如可以把平菇種植在葡萄樹或者荔枝樹下等。