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【中毒原因】菜籽餅是油菜籽榨油后的副產(chǎn)品，是富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的飼料，我國(guó)江南和西北地區(qū)廣泛用以飼喂各種動(dòng)物。在菜籽餅中含有硫苷、芥酸等成分。硫苷在芥酸的作用下，可水解形成惡唑烷硫酮、異硫氰酸鹽等毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜具有較強(qiáng)的刺激和損害作用，若長(zhǎng)期飼喂不經(jīng)去毒處理的菜籽餅，可引起中毒。出現(xiàn)甲狀腺腫大、新陳代謝紊亂、血斑等癥狀，并影響肝臟等器官的功能。

【臨床癥狀】呼吸急促，可視黏膜發(fā)紺，肚腹脹滿，有輕微的腹痛表現(xiàn)，繼而出現(xiàn)腹瀉，糞便中帶血。嚴(yán)重的口流白沫，瞳孔散大，末梢部發(fā)涼，全身無(wú)力，站立不穩(wěn)。孕兔可能發(fā)生流產(chǎn)。病兔常因虛脫而死亡。

【預(yù)防與治療】

預(yù)防喂飼前對(duì)菜籽餅要進(jìn)行去毒處理，最簡(jiǎn)便的方法是浸泡煮沸法，即將菜籽餅粉碎后用熱水浸泡12-24小時(shí)，棄掉浸泡液再加水煮沸1-2小時(shí)，使毒素蒸發(fā)掉后再飼喂家兔。

治療目前尚無(wú)特效解毒藥。發(fā)現(xiàn)中毒后，立即停喂菜籽餅，灌服0.1%高錳酸鉀液。根據(jù)病兔的表現(xiàn)，可實(shí)施對(duì)癥治療，應(yīng)著重于保肝，維護(hù)心、腎機(jī)能；在用藥過(guò)程中，可配伍維生素C制劑。