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四棱豆屬于并不常見的蔬菜，但是不能說它種植前景不好。它一般會(huì)被作為高檔蔬菜在大型超市出售，所以其實(shí)是有市場(chǎng)的。但是這種稀有產(chǎn)物不能盲目種植，銷路是至關(guān)重要的，如果沒找到銷路一定會(huì)虧，所以前景如何在于養(yǎng)殖者本身對(duì)于市場(chǎng)的把握，以及對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的包裝銷售。

俗話說的好“物以稀為貴”，越是不尋常的東西很多人會(huì)越好奇它，加上四棱豆不尋常的模樣很討消費(fèi)者的喜歡，所以種植四棱豆是十分有市場(chǎng)前景的。四棱豆在我國(guó)云南和廣東等地有種植，由于它生長(zhǎng)環(huán)境的約束，基本上都是在南方種植，少部分北方地區(qū)只能通過大棚技術(shù)種植。

目前許多熱門的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)需求量都很飽和，于是很多創(chuàng)業(yè)型的農(nóng)業(yè)區(qū)都會(huì)把眼光放在比較少見的農(nóng)產(chǎn)品上，作為投資發(fā)展的新目標(biāo)。四棱豆就是很多新型創(chuàng)業(yè)者看中的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，許多企業(yè)開始把它推廣起來，讓更多的人開始了解這種蔬菜。

四棱豆有銷路嗎

四棱豆剝開外面里面有種子，里面的種子富含豐富的蛋白質(zhì)，很多人會(huì)把它制作加工成豆腐或豆奶。隨著生活水平的提高，不少商家把四棱豆包裝成高檔蔬菜在大型超市中出售，且經(jīng)濟(jì)效益十分好，加上四棱豆?fàn)I養(yǎng)豐富，因此吸引越來越多的消費(fèi)者。雖然價(jià)格比普通蔬菜的貴，但很多人還是愿意嘗鮮去購(gòu)買。

四棱豆是一種蔬菜，它還被當(dāng)做藥食來使用，內(nèi)含豐富的膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?？墒窃S多人對(duì)它挺陌生的，畢竟它不屬于家庭常見的蔬菜。四棱豆其實(shí)味道脆脆的很好吃，而且模樣長(zhǎng)得比較稀奇，適合放在菜品上既可以作為擺飾又可以吃的蔬菜。