韭菜施肥立秋前后最佳（韭菜秋天什么時候施肥）
2023-05-31
更新時間：2023-05-22 11:18:48作者：未知
平菇一般在秋冬和春季生產，夏季易發(fā)生病蟲害，很少有人栽培。但夏季市場上鮮菇少，售價高，種植效益高。本文介紹平菇夏季高產栽培技術，重點是平菇夏季出菇管理要點，供參考。
栽培平菇的培養(yǎng)料主要有：木屑、玉米芯、稻草、秸稈等，要求無霉病，以下配方可供選擇：
玉米芯30%，木屑30%，稻草15%，麩皮20%，克霉靈0.1%，石膏粉1%，石灰粉2%，復合肥2%，料含水60%；
稻草30%，闊葉木屑50%，麩皮15%，克霉靈0.1%，石灰粉2%，石膏粉1%，復合肥2%，料含水60%；
秸稈30%，闊葉木屑50%，麩皮15%，克霉靈0.1%，石灰粉2%，石膏粉1%，復合肥2%，料含水60%。
發(fā)菌期是夏季栽培平菇成敗的關鍵階段，由于此時氣溫較高，很容易引起燒菌，注意遮光、通風，培養(yǎng)室溫度控制在20～28℃，最低不低于18℃，最高不超過30℃。
發(fā)菌期間空氣相對濕度在70%以內，培養(yǎng)室要經常保持空氣新鮮，每天要通風1～2次，溫度高時選擇早晚通風。發(fā)現污染的袋及時剔出，一般20～25天菌絲即發(fā)滿袋。
畦栽播種后2～3天菌絲開始萌發(fā)，經15～20天菌絲迅速蔓延床面，這階段應盡量避免揭開薄膜，控制溫度24～28℃。
平菇菌絲發(fā)好后，移入大棚或栽培室進行出菇管理。其管理要點如下：
出菇期間菇房溫度控制在25～28℃，溫度超過30℃子實體蓋薄，且產量低，影響子實體質量，商品價值低。溫度低生長緩慢，影響生產周期。
出菇期間菇房空氣相對濕度保持在90%～95%，絕對濕度保持在85%以上。夏天為減少培養(yǎng)袋中水分蒸發(fā)，可在菇房內掛草簾或麻布片，每天向其噴水，這樣不僅能提高保濕效果。
出菇期間要保證菇房足夠的新鮮空氣。通風不良，二氧化碳濃度積累太高，菇蓋不能正常開展。采用每天早晚通風30分鐘，即可滿足平菇子實體生長要求，通風時不能直接吹在培養(yǎng)袋上。
平菇在微弱光照下分化不良，不能形成正常菇蓋，待菌絲長滿袋，袋壁上出現黃色分秘物并逐漸增多時，用自然光照射2～3小時，菌蓋形成后，為使菌蓋保持自然色澤，每天光照時間延長1小時。
適時采收既能保證質量，又能保證產量。采收不及時，菌蓋邊緣向上翻卷，菇體變輕影響平菇產量。
出菇后3～5天，小菇蕾由白色轉為灰黑色，菇體逐漸分開，并迅速長大，顏色轉為灰白色，最后菌蓋充分展開呈淡黃色或淺灰白色就可采收。采收時用手輕捏住菌柄扭轉一下，削掉帶下來的培養(yǎng)料。
每批采收后，要及時整理床面，揀去殘根和死菇，并將料面整平壓實，停止噴水2～3天，加強通風，使菌絲恢復生長。然后恢復噴水，按照第1潮菇方法管理7～10天，又可長出第2潮菇。一般可采4～6潮菇，每百公斤培養(yǎng)料產鮮菇60～100千克。
夏季栽培平菇病蟲為害嚴重，應以預防為主。在栽培前，對所有的房間、大棚周圍進行全面的清掃、消毒、殺菌、防蟲等，噴灑殺菌殺蟲農藥、撒干石灰粉，生產期間嚴禁用不清潔水源。
平菇主要害蟲是菌蚊、蚤蠅、菇螨和果蠅。防治方法上要以預防為主，防治結合。
控制光源。菇房門窗附近不要裝燈，室內開燈時間盡量減少，以免招引室外的菇蚊、蚤蠅和飛蛾。
燈光誘殺。在室內設置3瓦黑光燈一盞，下方放水盆，裝入廢菇(料)浸出液或糖水，滴入幾點敵敵畏，能誘殺大量成蟲，但要注意關好門窗，防止室外蟲源遷入。
化學防治。用2.5%溴氰菊酯2500～3000倍液或20%殺滅菊酯2000～3000倍液噴霧。噴藥前應將子實體采收凈，否則易造成藥害，影響子實體的商品價值，施藥后7天內不可采收。