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露天茄子畝產(chǎn)大概在7500斤左右，具體的產(chǎn)量根據(jù)地區(qū)、品種、種植技術(shù)的不同而有所區(qū)別。露天茄子在種植過(guò)程中需做好水肥管理，也要積極防治病蟲害，以免影響產(chǎn)量。

一、露天茄子畝產(chǎn)多少斤

茄子有早熟品種、中熟品種、晚熟品種，也分圓形茄子品種和長(zhǎng)條形茄子品種，露天茄子的畝產(chǎn)量根據(jù)其品種不同而有所區(qū)別，一般畝產(chǎn)量在7500斤左右，當(dāng)然這個(gè)產(chǎn)量也與種植技術(shù)有關(guān)。

二、露天茄子種植方法

1、育苗定植

（1）秋季茄子在5-6月進(jìn)行播種最佳，一般可用紫長(zhǎng)茄子等品種，露天育苗需要提前7天左右進(jìn)行浸種催芽。

（2）浸種可使用50℃左右的溫水，在溫水中一直攪拌至水溫降至30℃左右，然后再開設(shè)進(jìn)行浸種9小時(shí)左右，浸完以后可用濕毛巾將種子包好，放置在30℃以上的條件下進(jìn)行催芽，每天最少清洗種子兩次。

（3）7天以后有一半的種子發(fā)芽即可播種，等幼苗長(zhǎng)至15厘米時(shí)，有8-10片葉子，大概30天左右即可移栽了。

（4）應(yīng)選擇健壯長(zhǎng)勢(shì)良好的苗定植，種植密度在50厘米左右，在下午4點(diǎn)左右進(jìn)行種植最佳，定植以后需將水澆足，然后第二天就再次進(jìn)行澆水。

2、合理水肥

（1）成功定植正常生長(zhǎng)以后需馬上進(jìn)行追施充分腐熟的農(nóng)家肥，施肥量可根據(jù)具體面積來(lái)定，或每個(gè)穴中追施共重20斤左右的復(fù)合肥。

（2）當(dāng)茄子開始膨大時(shí)，處于初期的膨大期可追施1450-1550公斤左右的農(nóng)家肥或每個(gè)穴共重30斤左右的復(fù)合肥。

（3）在結(jié)果成熟期可追施1950-2020公斤左右的農(nóng)家肥或者40斤左右的復(fù)合肥，并且茄子每個(gè)階段的需水量都比較大，在萼片期、壯骨期、最后的采收期，采收前3天左右都需要沖水一次，有利于果實(shí)的膨大，果皮鮮亮有光澤。

3、整枝打杈

茄子在每個(gè)階段開花結(jié)果都有比較強(qiáng)的規(guī)則性，因此需要將每層的分枝都保留，可采用開心整枝法保留對(duì)叉斜面生長(zhǎng)或水平生長(zhǎng)的枝條，剪除其余的全部枝條。

在幼茄全部坐穩(wěn)以后需開始將之后生出來(lái)的所有催芽全部清除掉，開花以后也是一樣，需定期進(jìn)行打頂摘心，更有利于茄子吸收養(yǎng)分，從而促進(jìn)茄子正常生長(zhǎng)發(fā)育。

4、防治病害

夏秋季是病蟲害的高發(fā)期，一定要及時(shí)進(jìn)行防治，可結(jié)合中耕對(duì)土壤進(jìn)行除草培土，至少需進(jìn)行兩次中耕，可有效將雜草消滅干凈。

常見的病害有棉疫病、茄螟等病蟲害，嚴(yán)重會(huì)影響茄子的產(chǎn)量，甚至絕產(chǎn)，所以一定要及時(shí)進(jìn)行防治，注意在采收前一個(gè)星期需要停止用藥，以防出現(xiàn)藥害對(duì)人體造成危害。

5、采收

萼片和果實(shí)連接處無(wú)白色環(huán)帶時(shí)即可進(jìn)行采收，早熟品種開花20-25天以后就可以進(jìn)行采收。