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回答1、來(lái)源不同：農(nóng)家肥的原料為人畜糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、廚余垃圾等，化肥的原料為礦石以及氮、磷、鉀等元素。2、作用不同：農(nóng)家肥可改良土壤，增強(qiáng)土壤的保水、保肥能力，化肥可促進(jìn)作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)光合作用，提高抗逆能力。3、肥效不同：農(nóng)家肥的肥效較長(zhǎng)且穩(wěn)定，化肥的肥效相對(duì)較短，但見(jiàn)效速度快。

一、農(nóng)家肥和化肥的區(qū)別

1、來(lái)源不同

（1）農(nóng)家肥：也叫有機(jī)肥，原料為人畜的糞尿、廚余垃圾、廄肥、綠肥、堆肥、漚肥等。

（2）化肥：也叫無(wú)機(jī)肥料，原料為礦石、氮、磷、鉀、水以及空氣等。

2、作用不同

（1）農(nóng)家肥：可改良土壤，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，增強(qiáng)土壤的保水、保肥、保溫、透氣能力。

（2）化肥：氮元素可以促進(jìn)作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)光合作用；磷元素可以增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力，促使花芽形成，莖枝堅(jiān)韌；鉀元素可促使根系發(fā)達(dá)，還能增強(qiáng)作物的抗病蟲(chóng)害、抗倒伏能力。

3、肥效不同

（1）農(nóng)家肥：含有的養(yǎng)分較多，肥效較長(zhǎng)且穩(wěn)定。

（2）化肥：含有的養(yǎng)分較單一，肥效相對(duì)較短，但見(jiàn)效速度快，便于貯存和使用。

二、農(nóng)家肥用什么發(fā)酵最好

1、發(fā)酵物質(zhì)

發(fā)酵農(nóng)家肥時(shí)，使用發(fā)酵劑一般會(huì)有較好的效果。堆肥時(shí)可添加一定量的發(fā)酵劑和水，然后拌勻，覆蓋塑料薄膜，半個(gè)月后翻堆1次，3周后翻堆第2次，最后等待肥料腐熟即可。

2、發(fā)酵方法

（1）將農(nóng)家肥堆積起來(lái)，寬1.5米，高1米，每10厘米為1層，每層可噴灑發(fā)酵劑，或多菌靈、百菌清、顆粒殺蟲(chóng)劑、阿維菌素等藥物（發(fā)酵劑一般不能和殺菌劑混用）。

（2）在堆面涂抹泥漿，覆蓋塑料薄膜，15天后倒堆1次，此次倒堆不用分層，也不用潑灑藥劑，但倒堆后依然要涂抹泥漿。

（3）經(jīng)過(guò)15天后，再次倒堆1次，一共倒堆3次，最后讓肥堆自然腐熟即可。