農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-16 11:11:03作者:佚名
上周行情歸顧-先漲后跌
上周(至8月14日)是2016年8月份第2周,數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)生豬市場(chǎng)走勢(shì)先漲后落。截至8月14 日,全國(guó)外三元生豬均價(jià)為18.44元/公斤,相比前一周同期下跌0.19元/公斤,比上月同期上漲0.21元/公斤。全國(guó)玉米價(jià)格上周與豬價(jià)走出相反的 走勢(shì),先落后漲。發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示,截至8月11日,全國(guó)豬糧比為9.23:1,相比之前一周有小幅上升。
上周周三之前豬價(jià)呈上漲態(tài)勢(shì),周四開(kāi)始一路下跌,四天累計(jì)下跌0.3元/公斤,北方跌勢(shì)較為顯然。
其中,東北累計(jì)跌0.3-0.5元/公斤,上周末主流價(jià)17.2-18.2元/公斤;京津累計(jì)跌0.2-0.4元/公斤;河北累計(jì)跌0.4元/公斤,周 末主流價(jià)17.4-18.4元/公斤;河南先漲后跌,累計(jì)跌0.4元/公斤,周末主流價(jià)17.6-18.4元/公斤;兩湖先漲后跌,周末主流價(jià)基本與上周 持平;山東周二陷入下跌,累計(jì)跌0.4-0.6元/公斤;福建、廣東、廣西豬價(jià)相對(duì)堅(jiān)挺,附近周末開(kāi)始下跌,周末主流價(jià)在18.6-20.2元/公斤。
東北屠企從周一就開(kāi)始試毯霸壓價(jià),前半周由于全國(guó)大部分地區(qū)仍維持上漲,壓價(jià)難度較大而導(dǎo)致豬價(jià)走穩(wěn);后半周跌價(jià)由局地蔓延至整個(gè)北方、甚至是南方地區(qū),附近周末豬價(jià)再次陷入全國(guó)性下跌。
立秋對(duì)豬肉消費(fèi)提升有限
數(shù)據(jù)顯示,截至8月14日,全國(guó)外三元生豬均價(jià)為18.68元/公斤,相比之前一周上漲0.28元/公斤;而全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)豬肉均價(jià)為25.32元/公斤,相比上周同期上漲0.11元/公斤,漲幅遠(yuǎn)低于豬價(jià)上漲水平。
新發(fā)地白條豬價(jià)格在立秋后也浮現(xiàn)持續(xù)歸落。上周行情寶(公眾悍薯價(jià)行情zhujiahq)也一再?gòu)?qiáng)調(diào),現(xiàn)在還不是豬肉消費(fèi)真正歸暖的光陰,因此立秋并不能帶動(dòng)全國(guó)性的豬肉消費(fèi)大幅提升,對(duì)豬價(jià)的拉動(dòng)幅度及持續(xù)光陰影響都將有限。
生豬存欄與母豬存欄雙降
農(nóng)業(yè)部上周最新發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,截至7月份,全國(guó)生豬總存欄環(huán)比下降0.1%,同比下降2.4%;全國(guó)能繁母豬存欄相比上月下降0.2%,同比下降3.2%。智農(nóng)通APP·行情寶估算,7月份全國(guó)能繁母豬存欄約為3750萬(wàn)頭。
此數(shù)據(jù)一出,市場(chǎng)上頓時(shí)浮現(xiàn)兩種截然不同的觀點(diǎn):先是喜大普奔,歡慶母豬存欄再降,以為這將給豬市信心,意味追薯價(jià)高位有盼頭!同時(shí),還有觀點(diǎn)以為存欄跟豬價(jià)一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有,更是不辭辛苦把豬價(jià)跟存欄數(shù)據(jù)拉出一個(gè)對(duì)照?qǐng)D來(lái)。那么存欄數(shù)據(jù)到底說(shuō)明什么呢?
首先,這個(gè)數(shù)據(jù)的核心問(wèn)題不在數(shù)據(jù)準(zhǔn)不準(zhǔn),而在于我們?cè)趺唇庾x!4000個(gè)調(diào)研點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示這些豬場(chǎng)總存欄及母豬存欄都沒(méi)有增添,反而有小幅下降,從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)是好事,絕對(duì)的好事!這至少使我們能預(yù)計(jì)明年的產(chǎn)能的情況。
其次,在分析母豬存欄水平對(duì)未來(lái)供應(yīng)量的影響的事情,行情寶提醒大家,千萬(wàn)辭忘了母豬生產(chǎn)性能的提高!自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶(hù)自己算一算,你家豬場(chǎng)今年的窩產(chǎn)健仔數(shù)能達(dá)到多少?比去年提升多少?
所以,行情寶在這里也提醒那些盲目看好明年行情的人,母豬存欄低位帶來(lái)的利好很約摸被生產(chǎn)性能的提高所拉低!
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