農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-15 01:15:42作者:未知
核心功效
鎮(zhèn)靜安神、延緩衰老、預(yù)防貧血
簡介
軟籽石榴一般指突尼斯軟籽石榴,于1986年由突尼斯引入我國,具有成熟早、籽粒大、色澤鮮、果個(gè)大、果色美觀、果仁特軟等突出特點(diǎn),經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。突尼斯軟籽石榴果最大為1100克,一般果重500克左右,果皮光潔明亮,籽呈紫紅色,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率為61.9%。
功效與作用
1、鎮(zhèn)靜安神,軟籽石榴能為人體補(bǔ)充大量的碳水化合物和豐富的果糖、葡萄糖,這些物質(zhì)進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化成能量,滿足人體正常代謝時(shí)對能量的需要,而且能緩解身體疲勞。
2、延緩衰老,軟籽石榴含有大量的花青素和石榴多酚,還有豐富的維生素C、亞麻酸以及維生素e等多種營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)可以消滅人體內(nèi)的自由基,也能降低人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的活性,可以讓人體處于健康年輕狀態(tài)。
3、預(yù)防貧血,軟籽石榴中含有豐富的礦物質(zhì),特別是鐵的含量比較高。這種物質(zhì)是人體內(nèi)血液形成時(shí)必須的營養(yǎng)成分,能促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)造血功能,提高血液的攜氧能力,以保持氣血充盈,能有效預(yù)防貧血發(fā)生。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
胃炎患者、感冒患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實(shí)熱積滯者
不宜同食
西紅柿
原因:石榴不宜與西紅柿一起吃,因?yàn)槲骷t柿當(dāng)中含有較多的植酸、維生素,石榴中也含有較多的礦物質(zhì)、鈣,鐵以及大量的鞣酸,這兩種一起食用容易造成營養(yǎng)成分的損失,尤其是石榴中的礦物質(zhì)損失最大。
食用方法:
1、石榴汁
將石榴清洗干凈,剝開石榴皮,取下里面的石榴果肉,將果肉倒進(jìn)榨汁機(jī)中,轉(zhuǎn)上3-5分鐘,榨成果汁即可。
2、石榴西米露
將石榴籽取出來備用,起鍋加水煮沸,把西米放入鍋中煮15分鐘,再燜5分鐘;然后撈出過涼水,再撈出控干水分放入湯碗;倒入250毫升的椰汁,再放入適量石榴籽,即可食用。