農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-13 03:22:27作者:未知
近期全國中部氣溫穩(wěn)步提升,受南方腌肉影響,終端市場消費有所歸暖,河南生豬價格穩(wěn)步提升,集體逼近8.40元/斤。
河南區(qū)生出出欄量相對平衡,生豬出欄體重有所提升,普遍均重在230斤左右,社會集體出欄價在8.40元/斤左右,臃適豬源價格在8.50-8.60元/斤。
全國大部分地區(qū)瘦肉型豬價格處于平衡小漲模式,小部分地區(qū)處于微跌狀態(tài)。東北豬價集體下跌,遼寧跌0.2元/公斤,吉林跌0.17元/公斤,黑龍江跌0.15元/公斤;華北豬價集體小幅上漲,天津、山西漲0.1元/公斤,河北上漲0.14元/公斤;華東豬價漲跌互現(xiàn),其中江蘇、福建豬價跌0.1-0.2元/公斤,上海、安徽、山東漲0.1-0.2元/公斤;華中、華南豬價集體穩(wěn)重上漲為主,廣東、海南豬價基本平衡,河南、江西、湖南上漲0.2-0.3元/公斤;西北豬價上漲,甘肅漲0.3元/公斤,陜西漲0.4元/公斤,西南豬價微漲,四川上漲0.1元/公斤。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在四川,均價17.7元/公斤,最低在河南,均價16.7元/公斤。
西北、西南豬價處于高位,華中豬價緊隨其后,東北豬價被反超。上周東北豬價贈力,但好景不長,周末期間東北豬價小幅下跌,而南方豬價上漲顯然,其中四川、湖南、等地上漲幅度較大。現(xiàn)在正是豬肉消費的旺季,隨著12月份臘肉灌腸的數(shù)量增多,屠宰企業(yè)的豬肉也在增添,對豬價上漲形成利好,預(yù)計豬價小幅上漲為主。
受南方天氣晴好的影響,腌肉需求量普遍增添,短期內(nèi)消費水平顯然提高,另受國家對走私肉打擊力度的不斷提升,邊境走私肉幾乎為零,進一步振奮了市場豬價。由于河南等地豬只大部分流向安徽、江蘇、上海等地,從而進一步刺激了河南市場的生豬價格。