農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-12 23:27:45作者:未知
數(shù)據(jù)點評:
1)豬業(yè):本周生豬價格為17.36元/千克,較上周上漲1.40%;豬肉價格為26.76元/千克,下跌0.52%;仔豬價格為38.13元/千克,較上周下跌0.86%;二元母豬價格為1950. 29元/頭,上漲2.25。
豬價持續(xù)小幅上漲,吉林、遼寧較上周上漲0.09-0.10元/斤。北京在8.6-8.8元/斤,較上周上漲0.13元/斤。浙江在8.8-9元/斤,較上周上漲0.07元/斤。新疆在8-8.2元/斤,上漲0.02元/斤。四川漲至8.9-9.1元/斤,河北漲至8.5-8.7元/斤,山東漲至8.6-8.8元/斤,河南跌至8.4-8.6元/斤,廣東漲至8.3-8.5元/斤。
玉米價格較上周下跌0.06元/千克,本周均價為1.76元/千克。豬糧比上漲至9.88:1。本周生豬價格持續(xù)小幅上漲。北方地區(qū)殺年豬尚未開啟,市場需求提升仍不顯然,但養(yǎng)殖戶壓欄惜售,屠宰企業(yè)收豬艱難,壓價不易,豬價波動幅度不大。南方地區(qū)臘肉制作范圍進一步擴大,并帶動周邊豬價上漲,周初南方地區(qū)豬價持續(xù)偏強運行,但隨臘肉制作較早地區(qū)首席輪制作小高峰逐漸結(jié)束,部分企業(yè)屠宰量有所下滑,周末南方地區(qū)豬價現(xiàn)小幅歸落跡象。目前豬價已不低,后期上漲空間將逐漸被壓縮,建議養(yǎng)殖戶分批逢高出欄,避免集中出欄造成不必要的損失。
2)禽業(yè):本周雞蛋價格6.35元/公斤,較上周上漲1.40%。本周全國雞蛋價格潞傍穩(wěn)中徐徐上漲。目前雞蛋市場看漲心理強烈,蛋商采購踴躍性有所增添,其中遼寧、河北等低價區(qū)小幅上漲,銷區(qū)北京持續(xù)上漲的同時帶動周邊市場跟漲。后期在元旦假日提振雞蛋需求的背景下,屆時雞蛋供贈將會適度偏緊,蛋價存上漲空間。
本周淘汰雞價格9.48元/公斤,較上周下跌0.15%。本周淘汰蛋毛雞價格顛簸偏弱調(diào)整。目前蛋價止跌反彈,淘汰雞價格依然處于高位,其中河南地區(qū)均價最高為5元/斤,河北地區(qū)均價最低為4.7元/斤。不過附近春節(jié)養(yǎng)殖戶淘汰心理增強,局部有集中淘汰趨勢,可適當淘汰低蛋率雞群,預計后期淘雞價格或偏弱調(diào)整。
本周白羽肉雞價格7.14元/公斤,較上周上漲0.47%。本周白羽肉毛雞價格穩(wěn)中顛簸調(diào)整為主。近期毛雞出欄量止降歸升,前半周毛雞價格略有小幅下滑趨勢,但附近年末雞肉產(chǎn)品走貨多穩(wěn),屠宰場庫容率不高,對毛雞價格起到一定支撐作用,后半周價格重歸上漲通道。中期看,受生豬行情潞傍看好和自身價格相對低位,其價格有歸歸需求等利好因素支撐,預計白羽肉毛雞價格在下旬有階段性適度上漲的過程。
本周白羽肉雞苗價格于13日開始停止報價,截止13日肉雞苗價格已跌至0.54元/羽。主要緣故在于趕在年前出欄的最佳補欄光陰已經(jīng)逐漸結(jié)束,肉雞苗補欄減少,苗價上漲乏力。此外,為規(guī)避春節(jié)前后(2016年臘月二十五-2017年正月初六)屠宰場放假,種雞場前期已進行停孵,目前雞苗陷入停苗狀態(tài),以停孵9-16天為主,亦有個辭廠停孵5天,或20天左右。12月12日-12月23日雞苗基本無量無成交。其中東北地區(qū)因雞只生產(chǎn)周期稍長,雞苗停孵開始光陰較早,后期出苗光陰亦提前至12月21日左右。