農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-12 19:00:41作者:未知
12月份和1月份是豬肉傳統(tǒng)消費旺季,對豬價的提振力度加強,加之近來對走私豬肉打擊較嚴,和供應(yīng)趨緊態(tài)勢的持續(xù),持續(xù)支撐追薯價的前行態(tài)勢。直至目前,我們依然以為上漲是主基調(diào),只是漲的幅度大家需要看清晰。
今年春節(jié)豬價提前上漲,那么備貨提前了,需求旺季也提前了,同樣消費旺季歸落也會比往年提前。加之近年來的需求旺季已經(jīng)有過改觀,消費者的飲食習(xí)慣和消費習(xí)慣均使得消費開始多元化,豬肉消費雖然穩(wěn)居餐桌之首位,但是替代效應(yīng)卻在增強。另外,近來豆粕價格大幅上漲,導(dǎo)致壓欄成本上升,一定程度上刺激了養(yǎng)殖戶的出欄,這或?qū)笫胸i價造成不利影響,屠宰企業(yè)借勢壓價已經(jīng)“動”起來了。
其實從近兩年來看,洋豬肉陷入我國豬市的運輸形勢越來越方便,對豬市的終極性也引起了業(yè)內(nèi)人士的不同看法。但是對于進口豬肉的沖擊性,業(yè)內(nèi)一致以為加強本土豬肉的競爭力、降低成本是根本,同時政府部門也要理性控制進口配額。那么從現(xiàn)在的豬市來看,豬價維持高位,供應(yīng)趨緊,待需求旺季全面打開之際,我們一定要警覺進口豬肉的最后一輪突襲,雖不足以撼動根本,但是掣肘豬價漲勢作用還是會有的。