農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-12 11:11:04作者:未知
"首席屆國家發(fā)展論壇"于日前在北京舉行,中央財經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任韓俊出席并發(fā)言。以下為其發(fā)言清理。
大家知道剛剛召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會議明確的提出,要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供贈側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革,而且也提出了明確的請求。所以今天我想主要環(huán)繞這個話題談一些看法,與大家一起議論。
首先提出要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)的供贈側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,首席個背景是隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和生存的改善,對農(nóng)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型提出了新的更高的請求。這方面我想大家要注意三個顯著的變幻。
首席個顯著的變幻,我們國家這種史無前例的人口城鎮(zhèn)化的進(jìn)程還在快速的推進(jìn)。過去五年我們城鎮(zhèn)的常住人口每年要增添2100萬人。"十三五"期間根據(jù)我們現(xiàn)在制定的規(guī)劃,每年城鎮(zhèn)常住人口大約增添1400萬左右。
另外一個顯著的變幻,中國這些年來我們中產(chǎn)階層在迅速盛大,對中產(chǎn)階層的定義有不少,但是我這兒可以引用一下國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)。按照統(tǒng)計局對中等收入階層的定義,這個定義就是家庭年可支配收入9萬到40萬元人民幣,這是跟美國的中產(chǎn)階級的定義還有很大的差距。我們現(xiàn)在中產(chǎn)階層已經(jīng)有3.34億,占到24.3%,這是第二個顯著的變幻。
第三個顯著的變幻,就是我們現(xiàn)在在凝結(jié)全黨全社會的力量在打脫貧攻堅戰(zhàn)。按照我們現(xiàn)在乒摟的標(biāo)準(zhǔn),我們的乒摟人口是5575萬人,今后五年,每年要減少,要脫貧1000萬人以上。
那么這三方面的變幻匯集到一起,對我們農(nóng)業(yè)來講意味著什么呢?意味著最顯著的變幻,就是推動我們國家食品的消費結(jié)構(gòu)潞傍演變、潞傍升級。現(xiàn)在我們城里開始提倡要少吃油,少吃肉,多吃素。你到乒摟地區(qū)看一下,有的人惟獨過年過節(jié)才干吃點肉,肉、蛋、奶的消費水平很低。從整個東亞國家和地區(qū)食物消費結(jié)構(gòu)演變的歷史來看,在人均收入,人均GDP2萬美元早先,食物消費結(jié)構(gòu)不會定型。
我們國家今后還有很長的一個時期,我們的食物消費結(jié)構(gòu)還會潞傍演變?,F(xiàn)在一個最重要的變幻是口糧的消費,無論是城市還是農(nóng)村都在減少。但是口糧以外的消費還在增添,譬如說畜產(chǎn)品、飼料糧。中國在滿意食物消費結(jié)構(gòu)升級方面,我們的農(nóng)業(yè)發(fā)展瀕臨著很大的壓力。
現(xiàn)在最顯著的一個變幻,就是從總體上來講過去就是要吃得飽,現(xiàn)在老百姓對我們農(nóng)業(yè)發(fā)展最大的請求就是要吃得安心、吃得放心,還得吃出健康。不光是吃得放心,還要游的開心,大家都要去農(nóng)村旅行、休閑。我們過去的政策主要就士創(chuàng)總量,不計成本和資源代價?,F(xiàn)在農(nóng)業(yè)發(fā)展瀕臨的總量不足的矛盾大大緩解。我們現(xiàn)在主要的矛盾是結(jié)構(gòu)性矛盾,結(jié)構(gòu)性的矛盾臃適的綠色的農(nóng)產(chǎn)品不能夠滿意需求,所以說這次中央經(jīng)濟(jì)工作會議明確提出要把增添綠色臃適農(nóng)產(chǎn)品的供贈,放在更加突出的位置。
我們的農(nóng)業(yè)供贈和結(jié)構(gòu)性改革,我們還是強調(diào)要保護(hù)和提高糧食的綜合生產(chǎn)能力。那么中國這么大的國家,13億人口,我們的谷物不約摸依賴國際市場,我們的大豆的自贈率低于20%。但是我告訴大家,我們的三大主糧的進(jìn)口,小麥占2.6%,稻谷占2.3%,玉米占1.7%。因為全球的大米的貿(mào)易量,過去30年就是3000多萬噸,量很小。中國國內(nèi)的玉米和小麥有碩大的潛能,不能只進(jìn)口國外的糧食,這樣會帶來許多的問題。
第二個方面,在這個前提下我們要優(yōu)化農(nóng)業(yè)的品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),包括區(qū)域結(jié)構(gòu)。最重要的現(xiàn)在我們農(nóng)業(yè)發(fā)展不是說每年都要糧食增產(chǎn),我們今年糧食產(chǎn)量減了100多億斤,但依然是歷史上第二個高產(chǎn)年?,F(xiàn)在農(nóng)業(yè)發(fā)展需要狠抓標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),抓農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量監(jiān)管。
過去用了大量的化肥農(nóng)藥,現(xiàn)在要減量了。另外還要拓展農(nóng)業(yè)的多種功能,有些國家的農(nóng)業(yè)部不啼農(nóng)業(yè)部,啼農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)部,在許多國家這都是最大的產(chǎn)業(yè)。所以我們的結(jié)構(gòu)調(diào)整目標(biāo)就是糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物要統(tǒng)籌,我們的飼料作物發(fā)展太徐徐。我們的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)要一體化發(fā)展,我們的農(nóng)村的首席產(chǎn)業(yè),包括農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)的休閑觀光要總體化發(fā)展,這是一個總的目標(biāo)。
第二我們提出來深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供贈側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革另一個背景,就是說我們農(nóng)業(yè)資源要素供贈的條件已經(jīng)發(fā)生了顯著的變幻,對農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提出更高的請求。我們從2012年勞動適齡人口開始減少。蔡教授2005年提出了一個命題,中國是不是已經(jīng)到了劉易斯拐點,這個問題已經(jīng)研究十年,爭論了十年。我以為可以畫一個句號了,中國已經(jīng)到了劉易斯拐點了。從2012年以來,我們16周歲至60周歲的勞動年齡人口減少了1500萬人,每年都在減少。
世界銀行最近有一個報告,說盡管中國全面販二孩政策,但是到2040年中國的勞動人口降幅將會超過10%,將會減少9000萬人,相當(dāng)于減少一個德國的總?cè)丝?。那么人口結(jié)構(gòu)的變幻,勞動力供贈條件的變幻顯著的推高了我們國家的勞動成本,不僅削弱了創(chuàng)造業(yè)的競爭力,對勞動密集型的農(nóng)業(yè)同樣也帶來了嚴(yán)重的挑戰(zhàn),也削弱了中國農(nóng)產(chǎn)品在全球市場的競爭。
我們現(xiàn)在每個小時創(chuàng)造業(yè)工資水平是3.27美金,比越南高出三分之二。所以創(chuàng)造業(yè)我們的紡織服裝,跟越南相比我們的競爭力顯著下降。農(nóng)業(yè)來講我可以說這個數(shù)據(jù),這個勞動力成本有多高,人工的成本在農(nóng)產(chǎn)品總成本中的比重,我們國家現(xiàn)在糧食作物最低的是大豆,32.1%,我們的棉花的成本里面人工成本占到了62.5%,新疆的棉花用人工采摘一斤1.2元,一斤棉花才賣4元。
美國的人工成本占農(nóng)作物總成本的比重,棉花是最高的,惟獨10.8%,他的糧食作物都在3%到5%?,F(xiàn)在我們的大豆每噸的生產(chǎn)成本是4877塊錢,是美國的2.14倍,我們的玉米每噸生產(chǎn)成本2117塊錢,是美國的2.23倍。農(nóng)業(yè)勞動力成本居高不下,意味著我們的農(nóng)業(yè)也需要通過提升機械化水平,通過機器換人,通過讓更少的農(nóng)民種更多的地來降低勞動力使用的密度,來提升我們農(nóng)業(yè)的勞動生產(chǎn)率。
2015年我們的農(nóng)業(yè)占GDP的比重是8.9%,農(nóng)業(yè)就業(yè)占GDP的比重是28.3%,農(nóng)業(yè)的勞動生產(chǎn)率相當(dāng)于工業(yè)的22.5%,相當(dāng)于第三產(chǎn)業(yè)的26.5%。我們現(xiàn)在小麥已經(jīng)是全盤機械化,種一畝小麥只用兩個勞動工人。我們水稻、玉米的機械化也在迅速的推進(jìn),機械化率程度達(dá)到75%。但是我們種一畝水稻,在中國用六七個工人,到韓國、日本、臺灣,只用兩個工人。但是我們的棉花、甘蔗的機械化尤其低,我們的鄰國,我們的畜牧業(yè)機械化水平尤其低的。譬如說我們的棉花用機器采摘,2007年我們的機械采摘率惟獨1%,到2015年這個比例已經(jīng)提高到28%。新疆兵團(tuán)機采率高達(dá)69%,但新疆的地方惟獨16%。再說蘋果,國外的蘋果基本上都是用機器摘的,我們還是人摘,我們現(xiàn)在引進(jìn)了美國的設(shè)備。
現(xiàn)在我們要提高機械化,不提高機械化水平的話,我們小米加步槍,我們的競爭力和效益無從談起。新疆引進(jìn)了2900臺采棉機,80%是進(jìn)口的,我們國產(chǎn)的不強?,F(xiàn)在耕地的工具進(jìn)口的成本是國內(nèi)價格的10倍,但依然有人買,因為它的質(zhì)量好。所以說我們的先進(jìn)農(nóng)機具創(chuàng)造方面的短板一定要加快補上,這也有碩大的市場需求。
第二個,就是說勞動力成本居高不下,除了提高機械化水平,還要提升農(nóng)業(yè)規(guī)?;乃?。我們國家有2.2萬農(nóng)戶,去年耕地規(guī)模30公頃以上的全國惟獨3012萬,我們國家不約摸走美國、加拿大發(fā)展大規(guī)模農(nóng)場的道路。但是我們這么一個小的規(guī)模不改變,我們的農(nóng)業(yè)的競爭力也無從談起。發(fā)展規(guī)模經(jīng)營也不是說就一定要簡單的擴大土地的經(jīng)營規(guī)模。我們現(xiàn)在一家一戶的土地不用動,通過發(fā)展規(guī)模化的服務(wù)也可以解決機械化的問題,我們的小麥就是這樣的。
一定得防止通過行政的手段來擴大土地的規(guī)模。你可以看一下前幾年有些地方動不動就搞一個幾千畝、上萬畝的農(nóng)場,現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品價格一波動,各種矛盾都露餡出來了,可持續(xù)性就浮現(xiàn)了問題。所以說中央經(jīng)濟(jì)工作會議明確的提出要細(xì)化和落實承包土地,集體所有權(quán),農(nóng)戶承包權(quán)和土地經(jīng)營權(quán),三權(quán)分制,要哺育新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)主體。
我們現(xiàn)在土地集體所有,承包權(quán)是農(nóng)戶的,土地經(jīng)營權(quán)可以單孤作為一種權(quán)利,我們提到放活經(jīng)營權(quán)。這樣提就是為了依法保護(hù)農(nóng)民集體承包農(nóng)戶和土地經(jīng)營主體的合法權(quán)利,要贈實際種地的人一個穩(wěn)定的預(yù)期,讓他舍得投入,否則經(jīng)營者的權(quán)利要是不穩(wěn)定的話,每年的合同都簽,沒有人舍得在土地上投資來改善土地的質(zhì)量。這是我講的第二個方面。
第三個方面,就是推動農(nóng)業(yè)供贈側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,我們提出要深入推進(jìn)這方面的改革另一個背景,就是我們農(nóng)業(yè)瀕臨的國際競爭壓力日益激烈,對農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展和真正的創(chuàng)新,也提出了新的請求。
中國作為一個13億人口的大國,我們的基本國情就是人多、地少、水缺,我們要是是局限于國內(nèi)這一點水土資源,不約摸滿意中國的老百姓生存富裕對食品需要。所以我們必須要統(tǒng)籌利用好國內(nèi)國外兩種資源和兩個市場,我們基本政策走向就是谷物要基本自贈,三大谷物的自贈率都在98%左右。還要適度進(jìn)口國內(nèi)緊缺的農(nóng)產(chǎn)品,要勉勵農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去,要深化同主要貿(mào)易伙伴國家的戰(zhàn)略合作。
我們?nèi)胧?5年,2002年農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口總額惟獨124億美元,我們?nèi)ツ暌呀?jīng)達(dá)到了1168億美元。中國現(xiàn)在已經(jīng)是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國,大米、大豆、棕櫚油市場是首席大進(jìn)口國,棉花是第二大進(jìn)口國,豬肉是第三大進(jìn)口國,大家到超市一看美國的公司生產(chǎn)的豬肉都有。但是豬肉的進(jìn)口占國內(nèi)產(chǎn)量的比重惟獨1.4%,肉制品是第六大進(jìn)口國。測算了一下2015年我們進(jìn)口的棉、糧、油、糖、肉、奶,要是我們自己生產(chǎn)的話還需要10億畝地的播種面積,約摸占到我們國內(nèi)農(nóng)作物總的播種面積的40%。我們實際的播種面積也就是26億畝。
我們農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口怎么看?大量的進(jìn)口,大家對這個問題很關(guān)注,也有許多的議論。從基本面來講是我們國家的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)競爭力不足的表現(xiàn)。譬如說現(xiàn)在養(yǎng)豬,許多地方首席是會讀書,第二是會養(yǎng)豬。我們現(xiàn)在越南的活豬一斤比我們便宜兩塊錢,我們7塊,他是9塊?,F(xiàn)在邊境直接走私活豬,一車非法獲利3萬塊錢。這些走私的豬我們要處理掉,不能讓大家吃,有疫病怎么辦啊。包括大米的走私,在邊境很猖獗。我們的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)競爭力不高。
另外一方面,近幾年農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口量這么大也有不正常的現(xiàn)象。這個不正常的現(xiàn)象主要就是說我們對農(nóng)產(chǎn)品價格的干預(yù)有些過度,我們國際價格在不斷的下跌,國內(nèi)價格還在大幅度提高。這樣國內(nèi)外的價格嚴(yán)重倒掛。
要是價差很大的話,進(jìn)口的激動很大,走私的激動也很大。這方面最典型的是玉米和玉米替代品的大量進(jìn)口。2009年以來國際市場玉米價格一路下滑,2012年8月美國產(chǎn)的玉米一噸是332美元,2016年降到159美元,我們國內(nèi)的玉米價格2008年累計政府的收購價是7.5毛,2014年提高了50%。價格提了50%,國際價格跌了50%,這個差價就來了。
國內(nèi)價格這么高,農(nóng)民種玉米的踴躍性尤其高的,2007年到2014年玉米的種植面積增添了1.14億畝,玉米的總產(chǎn)量增添了1267億斤,每年增產(chǎn)180億斤。你種了這么多玉米,增產(chǎn)了這么多玉米,它的價格是高的。我們用玉米的下游企業(yè)一看你價格這么高,我大量進(jìn)口玉米不約摸,因為有配額的管理。那好了,高粱、大麥、玉米酒糟都可以替代玉米,包括甚至木薯。
我們這些玉米的替代品區(qū)辭進(jìn)口了4000萬噸。加入WTO的時候糧食配額惟獨2200多萬噸,光玉米的替代品就進(jìn)口了4000萬噸。現(xiàn)在有的南方的飼料企業(yè)講,配方里過去玉米占70%,現(xiàn)在惟獨30%,因為辭的便宜。現(xiàn)在國內(nèi)產(chǎn)的玉米就只好放在庫里,因為企業(yè)不用。我們2014年全國政策性的糧食收購占的比重,小麥?zhǔn)?0.6%,稻谷惟獨15.6%,但是玉米高達(dá)38.5%,那么黑龍江的玉米,政府的政策性收購占的比重是108%,周邊的玉米都跑過去了,華北的玉米,吉林是占到91.6%,遼寧占到78.6%,加上內(nèi)蒙的話,政府的政策性收購到88.3%。
所以說當(dāng)前這個政策它的扭曲是尤其顯然的,我們糧食最突出的問題是玉米,玉米最大的問題是在東北。
所以說問題的癥結(jié)在何處呢?我們定的暫時收儲價成了最高的價格。最后就是洋貨入市,國貨入庫?,F(xiàn)在我們的糧食庫存已經(jīng)跟我們?nèi)甑募Z食總產(chǎn)量差不多了,玉米庫存已經(jīng)顯然的超過了全年的玉米需求。那怎么辦?現(xiàn)在改革的思路應(yīng)該是尤其清晰了。就是說要讓價格真正反映供求關(guān)系的變幻,要讓價格機制能夠有效引導(dǎo)農(nóng)業(yè)資源的配置。
譬如說黑龍江,2009年他的玉米種植面積也惟獨7000萬畝,2014年大豆減了3000多萬畝,玉米增了3000多萬畝,因為大豆價格低。農(nóng)民對價格信號的反映是尤其敏銳的。這一方面我們還要保護(hù)好農(nóng)民的利益。所以說2016年中央一號文件提出,要維持市場化改革取向與保護(hù)農(nóng)民利益并重,要采取分品種試測,改革農(nóng)產(chǎn)品價格形成的機制和收儲制度。這方面棉花的改革是第三年,大豆也在改,油菜籽的暫時收儲已經(jīng)廢除了,玉米的暫時收儲也廢除了,玉米的價格制度的改革也邁出了重要的步伐。
接下來的幾年我們還要潞傍深化稻谷、小麥等主要農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制,和收儲制度的改革?;镜姆较蚓褪前凑諆r格分離的方向。價格由市場來定,為了保護(hù)農(nóng)民的利益我們對生產(chǎn)者實行直接補貼,市場定價,這是一個基本的改革思路。
我們的農(nóng)業(yè)政策也要逐漸由過去價格支持和干預(yù)為主,要逐漸專向以直接補貼的綠箱政策為主。這樣一來我們就會逐漸的把政府和市場的關(guān)系逐漸理順,真正使得我們的農(nóng)業(yè),我們生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品都是有效供贈,也使得我們農(nóng)產(chǎn)品的供贈結(jié)構(gòu)真正對我們社會,對農(nóng)產(chǎn)品的需求結(jié)構(gòu)能夠匹配好,這是我們的農(nóng)業(yè)供贈側(cè)結(jié)構(gòu)性改革最大的一場硬仗。就是農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制和收儲制度的改革。