農業(yè)農村部：11月16日全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間：2022-06-12 03:21:05作者：佚名
近來，許多消費者表示豬肉價格漲勢明星，的確隨著春節(jié)的附近，豬肉需求增添，肉價自然就上去了。其實入冬之后就陷入了豬肉季節(jié)性消費增添的階段，北方地區(qū)降溫、降雪不但刺激了肉價還導致市場交易受阻，生豬供應不多。而南方地區(qū)整個冬天都是制作香腸、臘肉、火腿的高峰階段，豬肉需求量大增。
現(xiàn)在春節(jié)附近，盡管本周豬價浮現(xiàn)沖高歸調，但是屠宰企業(yè)有備貨的需求，大型肉制品企業(yè)也要集中備貨，采購生豬需求增添，加之北方年豬行情，均拉動生豬價格的上漲。本周屠宰企業(yè)壓價，供需存在博弈，養(yǎng)殖戶保持淡定的心態(tài)是好事，但也要保證適時的出欄，賣方市場壓樂佚售力度處于釋放的階段，諸位一定要掌控好出欄的力度。