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豬肉消費整體開始傾向于地區(qū)性調(diào)整 對當前豬肉消費的思考

更新時間:2022-06-12 00:02:47作者:未知

豬肉消費整體開始傾向于地區(qū)性調(diào)整 對當前豬肉消費的思考

  2017年的生豬價格再次迎來開門紅,元旦行情導(dǎo)致生豬價格順利打破9元大關(guān),而且生豬行情持續(xù)保持了穩(wěn)中伴漲的態(tài)勢。而且供應(yīng)產(chǎn)能的潞傍趨緊加上官方以為今年還可潞傍盈利的觀點,許多養(yǎng)殖戶心里對于是否可以擴大產(chǎn)能的心思更加迫切。

  目前生豬均價上漲態(tài)勢已經(jīng)開始縮窄,其實自從元旦以來豬價幾乎維持了有10天的漲態(tài)勢,并且均價破9的行情已經(jīng)浮現(xiàn)。昨日豬價持續(xù)大幅上漲的態(tài)勢有所改變,局部高價地區(qū)豬價有所歸落。

  我們知道生豬市場的供求關(guān)系是對生豬價格最大的影響。2016年下半年的生豬價格持續(xù)五個月下跌再次贈養(yǎng)殖戶造成了重擊,集中拋售、退市的不少,加之環(huán)保的持續(xù)推進,2017年生豬市場呈現(xiàn)供小于求的狀況概率尤其。但是國內(nèi)環(huán)保依然在導(dǎo)致市場洗牌發(fā)酵,而國外的養(yǎng)殖行業(yè)對中國市場虎視眈眈,進口豬肉的進口力度不會小,所以養(yǎng)殖戶不能盲目樂觀,擴大養(yǎng)殖需謹慎。

  養(yǎng)殖戶方面來看,出欄踴躍性有所增添,豬價基本達到預(yù)期,天氣放晴,而且屠宰企業(yè)開始試燙湓壓價,北年豬行情開啟在即。屠宰企業(yè)方面來看,現(xiàn)在臘肉灌腸制作基本接近尾聲,養(yǎng)殖戶出欄增添,采購壓力有所緩解,壓價收購力度有所增大,而且部分地區(qū)企業(yè)下周基本開始放假。因此,供需雙方將有隨分從時的動作。接下來學生放假,農(nóng)民工返鄉(xiāng),大城市消費或有所減弱,豬肉消費集體開始傾向于地區(qū)性調(diào)整??傊狈交蛑С肥韮r還有一輪反彈態(tài)勢,但是漲跌調(diào)整空空間不大,養(yǎng)殖戶適時出欄為宜。

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