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　　一，養(yǎng)殖市場發(fā)展阜：

　　在2017年1月第2周(1月9日-1月15日總第2周)，首席波節(jié)前消費告一段落，肉類消費有所下降，生豬價格環(huán)比漲幅收窄，家禽市場跌幅加大。行情方面，豬強禽弱現象持續(xù)。本周生豬均價環(huán)比上漲，但殺年豬支撐作用有限，豬價變幻頻率顯然提高，周末豬價由漲轉跌;禽蛋產品中，全國雞蛋價格大幅下跌，周度均價跌破6元/公斤，淘汰蛋毛雞價格潞傍下跌;肉禽產品中，本周白羽肉毛雞及肉毛鴨價格潞傍下跌，白羽肉雞苗價格大幅反彈歸升，肉鴨苗價格穩(wěn)中偏弱，肉種蛋價格止跌顯然上漲;普通常規(guī)淡水魚產品價格漲跌互現;反芻產品格情，生鮮液態(tài)奶價格穩(wěn)中窄幅上漲，牛肉批零價適度偏弱，羊肉批零價潞傍小幅上漲。

　　生豬方面，本周豬價潞傍上漲。周初，南方臘肉及香腸灌制基本結束，豬價雖持續(xù)上漲，但漲幅收窄。周中，北方殺年豬逐漸開啟，而殺年豬已是春節(jié)前最后一個需求助力，之前未出欄養(yǎng)殖戶多選擇此段光陰出欄生豬，壓欄情緒松動，市場豬源增添，屠宰企業(yè)收豬難度得到緩解并乘機壓價備貨，豬價歸落。周末，因屠宰企業(yè)持續(xù)壓價，養(yǎng)殖戶抵觸情緒漸起，部分地區(qū)豬價趨穩(wěn)并小幅顛簸。仔豬方面，仔豬價格持續(xù)小幅上漲。

　　蛋禽市場上，本周雞蛋價格全面下跌，多地跌破3元/斤，創(chuàng)下2017開年來的新低，累計跌幅達9.19%。主要緣故在于受春節(jié)備貨力度減弱影響，食蒲岌及蛋商庫存積壓過剩，加之雞蛋供應量持續(xù)充沛，對雞蛋價格形成拖累，致使本周雞蛋價格集體下滑。淘汰蛋毛雞方面，本周淘汰蛋毛雞價格潞傍下跌，且跌幅較上周增大。

　　肉禽市場上，本周白羽肉毛雞價格潞傍下滑，截至周五毛雞價格已跌至6.07元/公斤。主要緣故是當前毛雞集中上市的到來，導致供應量增添，屠宰場順勢下調毛雞收購價格;白羽肉雞苗方面，本周白羽肉雞苗價格呈現大幅上漲趨勢，由0.55元/羽上漲至1.20元/羽，累計上漲0.70元/羽左右。當前雞苗產量有所下降，且當前補欄雞只出欄時已過元宵節(jié)，致使養(yǎng)殖戶補欄踴躍性增添，支撐苗價上漲。

　　水產養(yǎng)殖方面，本周淡水魚產品價格互有漲跌。出塘數量有所下降，加之春節(jié)附近，腌制魚需求有所增添，部分淡水魚產品價格上漲。

　　反芻市場方面，北方地區(qū)奶牛生產潞傍處于淡季，肉牛羊陷入出欄高峰期。目前原奶價格穩(wěn)中略強;牛羊肉方面，受宏觀經濟疲軟、牛羊肉價格本身偏高、進口產蒲徨擊等多種因素影響，牛肉價格近期上漲徐徐。本周生鮮液態(tài)奶價格穩(wěn)中窄幅上漲，牛肉批零價適度偏弱，羊肉批零價潞傍小幅上漲。

　　二，市場價格動態(tài)：

　　生豬價格方面，據研究部初統(tǒng)數據顯示，2017年第2周出欄商品大豬價格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價18.17元/公斤，環(huán)比上漲0.17%，同比上漲3.12%;出欄內三元大豬周度均價17.91元/公斤，環(huán)比上漲0.25%，同比上漲3.45%;出欄土雜大豬周度均價17.60元/公斤，環(huán)比上漲0.37%，同比上漲3.81%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價18.02元/公斤，環(huán)比上漲0.21%，同比上漲3.30%;仔豬周度均價39.96元/公斤，環(huán)比上漲0.30%，同比29.70%。

　　家禽產品市場上，據研究部初統(tǒng)數據顯示，2017年第2周全國商品雞蛋周度均價5.68元/公斤，環(huán)比下跌6.37%，同比下跌23.94%;淘汰蛋雞周度均價8.21元/公斤，環(huán)比下跌7.98%，同比下跌21.36%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價6.31元/公斤，環(huán)比下跌6.71%，同比下跌9.56%;白羽肉雞苗出廠批價1.06元/羽，環(huán)比上漲110.17%，同比下跌24.18%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價6.18元/公斤，環(huán)比下跌3.07%，同比下跌5.22%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價1.40元/羽，環(huán)比下跌5.17%，同比上漲3.43%;肉種蛋市場周度價格0.91元/枚，環(huán)比上漲20.34%，同比下跌18.21%。

　　水產品市場上，據研究部初統(tǒng)數據顯示，2017年第2周全國鯉魚周度均價11.26元/公斤，環(huán)比上漲0.09%，同比下跌5.93%;鯽魚周度均價16.08元/公斤，環(huán)比上漲0.25%，同比上漲13.32%;草魚周度均價12.52元/公斤，環(huán)比下跌0.56%，同比上漲5.21%;白鰱周度均價6.58元/公斤，環(huán)比上漲 0.46%，同比下跌7.32%;花鰱周度均價11.37元/公斤，環(huán)比下跌1.04%，同比下跌7.33%。

　　反芻產品市場上，據研究部初統(tǒng)數據顯示，2017年第2周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.55元/公斤，環(huán)比上漲0.28%，同比上漲0.28%;牛肉批發(fā)周度均價53.30元/公斤，環(huán)比下跌0.07%，同比下跌1.22%;牛肉零售周度均價63.06元/公斤，環(huán)比下跌0.10%，同比下跌0.68%;羊肉批發(fā)周度均價44.92元/公斤，環(huán)比上漲0.18%，同比下跌3.34%;羊肉零售周度均價55.78元/公斤，環(huán)比上漲0.18%，同比下跌3.94%。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，雛鷹農牧集團股份有限公司2016年12月份銷售生豬25.45萬頭，實現銷售收入3.47億元。仔豬銷售量為12.39萬頭，銷售均價29.03元/公斤，比2016年11月上升5.83%，銷售收入0.91億元;商品肉豬銷售量為12.55萬頭，普通豬銷售均價16.86元/公斤，比2016年11月上升2.55%，銷售收入2.43億元。

　　2，為確?！按汗?jié)”期間省內豬肉供應充沛，穩(wěn)定節(jié)日市場豬肉價格，貴州省商務廳在全省調度了6家承儲養(yǎng)殖基地場在2017年“春節(jié)”前后綠澍投放2000噸(4萬頭)豬肉，平價供應市場。

　　3，1月8日，湖南確診1例人感染H7N9病例，江西新增1例H7N9病例;10日，上海新增1例人感染H7N9禽流感確診病例;11日，廣東佛山確診1例人感染H7N9，活禽市場暫時休市。

　　4，1月12日，北京德青源農業(yè)科技有限公司投資3.28億元在河南洛寧縣河底雙龍專業(yè)園區(qū)建240萬只蛋雞養(yǎng)殖項目中的二期工程于2017年1月開工建設。其中一期120萬只6棟青年雞舍、9棟蛋雞舍建設工程，2016年8月19日已開工建設，12月底盡工。

　　四，后期市場預料：

　　生豬市場上，北方殺年豬開啟，但對市場支撐較為有限。為保證春節(jié)期間豬肉價格的平衡運行，部分省市向市場投放存儲豬肉，后期投放地區(qū)或將綠澍增添，豬價上漲難度較大，預計短期以穩(wěn)中小幅顛簸為主略顯偏強。

　　蛋禽市場上，距離春節(jié)僅剩十余天，大中院校已放假，同時民工返鄉(xiāng)潮逐漸開啟，市場集中消費力度減弱，而當前市場供大于求局面顯然，我們預計在春節(jié)前全國雞蛋價格仍將潞傍走低。

　　肉禽養(yǎng)殖市場上，春節(jié)即將降臨，屠宰企業(yè)將綠澍放假停工，導致肉毛雞集中出欄量增添，終端需求難有改善，市場呈現供大于求局面，預計近期肉毛雞價格將持續(xù)偏弱走勢為主。

　　水產養(yǎng)殖市場上，春節(jié)附近，水產市場需求有所增添，預計節(jié)前水產品價格總體上將潞傍以穩(wěn)定略偏強為主。