農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-09 16:45:18作者:未知
大北農(nóng)2019年10月30日發(fā)布消息,2019年10月28日公司款待重慶中新融創(chuàng)等共19家機(jī)構(gòu)調(diào)研,款待人員是副總裁、董事會(huì)秘書(shū)陳忠恒,黑龍江大北農(nóng)副總裁叢培原,款待地點(diǎn)遼寧北鎮(zhèn)大北農(nóng)。
調(diào)研主要內(nèi)容
一、介紹黑龍江大北農(nóng)、北鎮(zhèn)大北農(nóng)情況
1、黑龍江大北農(nóng)
黑龍江大北農(nóng)農(nóng)牧食品有限公司成立于2015年,是大北農(nóng)(集團(tuán)上市公司)在遼寧、吉林、黑龍江、河北、山東五省的生豬養(yǎng)殖平臺(tái),其中集團(tuán)持股40%,員工持股60%。
2、北鎮(zhèn)大北農(nóng)
遼寧地區(qū)共有北鎮(zhèn)、沈陽(yáng)和葫蘆島(籌建)三個(gè)子公司,葫蘆島公司預(yù)計(jì)2020年動(dòng)工建設(shè),目前暫由北鎮(zhèn)公司代管。
2019年,北鎮(zhèn)公司共有母豬場(chǎng)2個(gè),設(shè)計(jì)產(chǎn)能分辭為二場(chǎng)1萬(wàn)頭、一場(chǎng)0.5萬(wàn)頭。具體重產(chǎn)情況,二場(chǎng)目前裝豬9600頭(滿產(chǎn)),一場(chǎng)裝豬2600頭,近期潞傍裝豬至滿產(chǎn);其中,二場(chǎng)主要為能繁母豬,一場(chǎng)所有是后備母豬,但是可以隨時(shí)配種。
2020年北鎮(zhèn)公司準(zhǔn)備新建兩個(gè)母豬場(chǎng),其中北鎮(zhèn)三場(chǎng)規(guī)模5000頭,葫蘆島場(chǎng)規(guī)模7500頭,預(yù)計(jì)2020年4月動(dòng)工,9月直接進(jìn)配種母豬。
二、公司防控流程
1、物資防控
(1)物資進(jìn)場(chǎng)程序
在臟區(qū)進(jìn)行物資的初步拆包,并在浸泡池中進(jìn)行浸泡或65℃以上高溫進(jìn)行烘干一小時(shí)。此后在靜置區(qū)進(jìn)行重新打包由專門運(yùn)物資的車輛運(yùn)到豬場(chǎng),并在豬場(chǎng)有專門處理物資的程序。
(2)消毒物資陷入烘干房
車輛在烘干房以65度的溫度烘干一小時(shí)。對(duì)物資進(jìn)行雙層包裝,打包好從專門通道傳遞進(jìn)去。之后對(duì)物資進(jìn)行分類,食材和物資采用主意不一樣,分辭進(jìn)行烘干、浸泡。所有的工作人員必須通過(guò)一級(jí)隔離檢,陷入以后需要洗澡和更改里面的工作服再陷入三卡。
(3)洗消中央,是一個(gè)高溫高壓的封鎖車間,采用高溫高壓的水(50℃以上)來(lái)沖浴車隊(duì)進(jìn)行消毒。
(4)車輛分類,內(nèi)部車輛分為:仔豬轉(zhuǎn)移到養(yǎng)戶家的車;淘汰豬車輛,將淘汰豬輸送到外部淘汰豬中轉(zhuǎn)立;
2、人員防控
(1)人員進(jìn)場(chǎng)的程序
三卡分為臟區(qū)、洗浴區(qū)、處置區(qū)。人員隔離點(diǎn)是處理人員進(jìn)場(chǎng)的首席道程序。所有人員陷入后處于臟區(qū),該區(qū)域有儲(chǔ)存物品的地方,重點(diǎn)檢查的是手,請(qǐng)求手指甲長(zhǎng)度不超過(guò)一毫米。然后進(jìn)行洗浴,并用金衛(wèi)康消毒液在消毒盆里面泡手泡一分鐘,并且會(huì)有專車接送入場(chǎng)人員;隨身攜帶物質(zhì),僅手機(jī)充電器電腦是被允許攜帶的,但需要通過(guò)烘干間傳遞進(jìn)來(lái),生存區(qū)每天兩次消毒,上下午各一次。
3、生豬防控
目前豬的生產(chǎn)不需要人工幫助,屬于自然生產(chǎn),不進(jìn)行助產(chǎn),臍帶等都是自然脫落。但是會(huì)根據(jù)豬的繁殖能力進(jìn)行調(diào)欄和減苗。
大北農(nóng)豬舍內(nèi)外部嚴(yán)厲分開(kāi)。對(duì)于淘汰豬或死亡組織的處理統(tǒng)一由豬舍外部員工盡職,內(nèi)部工作人員穿上特定的隔離服和鞋套將所有死豬放入特定的桶中,由外部工作人員統(tǒng)一處理到無(wú)害化處理池。
大北農(nóng)之前沒(méi)有保育,為了減少場(chǎng)外進(jìn)出頻率,自己場(chǎng)內(nèi)留種,在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)置了保育舍。
4、養(yǎng)戶防疫情況
按照規(guī)定,養(yǎng)戶出豬后必須進(jìn)行一個(gè)半月的清洗消毒。
農(nóng)戶需根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)(與溫氏在南方的存欄不同)進(jìn)行防疫。目前一個(gè)一千頭豬(存欄)的養(yǎng)戶,公司約支付6萬(wàn)元生物安全防疫補(bǔ)貼。根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn),在門前和豬舍前建2-3卡。公司強(qiáng)制請(qǐng)求建設(shè)豬舍外圍的圍擋、監(jiān)控器等。
豬的存活率:最近養(yǎng)戶存欄的成活率98%,上市也約有95%,建設(shè)農(nóng)戶防疫后成活率顯然提高。
三、公司經(jīng)營(yíng)情況
1、留種篩選
需要經(jīng)過(guò)3輪。出生之后斷奶時(shí)(從產(chǎn)房轉(zhuǎn)移時(shí))進(jìn)行一次篩選,保育結(jié)束(約60日齡)時(shí)進(jìn)行第二次篩選,在120斤左右時(shí)進(jìn)行第三次篩選,并調(diào)度后備料和疫苗注射。母豬的留種篩選比例基本80%,根據(jù)更新率和淘汰率提前計(jì)算留種留比例。
2、遼寧地區(qū)的生豬銷售
目前遼寧每月產(chǎn)出2萬(wàn)頭,基本上80%是輸送到廣東的。價(jià)差要3元/斤以上才有利潤(rùn)。
3、重產(chǎn)情況
東北區(qū)域一共18個(gè)廠,惟獨(dú)2個(gè)廠沒(méi)有重產(chǎn),東北區(qū)域比較成熟。其他各個(gè)區(qū)域來(lái)看,分辭委派了養(yǎng)殖專員去學(xué)習(xí),陸綠澍續(xù)現(xiàn)在還有。把黑龍江大北農(nóng)作為標(biāo)桿,讓各區(qū)域來(lái)學(xué)習(xí),樹(shù)標(biāo)桿超標(biāo)桿。其他區(qū)域沒(méi)有東北區(qū)域快,其他就是安徽、廣西、江西、福建重產(chǎn)速度比較快。
4、出欄均重
公司出欄指導(dǎo)均重是135公斤,外調(diào)安徽、浙江等地請(qǐng)求170-175公斤,后面公司也會(huì)上調(diào)出欄指導(dǎo)均重至165-170公斤。其他企業(yè)基本也是170公斤左右,基本上一頭豬目前已經(jīng)達(dá)到6000-7000元。
5、北鎮(zhèn)豬場(chǎng)PSY和MSY
PSY可以做到27、28,現(xiàn)在都是頭胎豬,一年是2.4窩,
6、家庭農(nóng)場(chǎng)的基本情況
公司在東北地區(qū)的家庭農(nóng)場(chǎng)均勻規(guī)模3000頭存欄,其豬舍設(shè)計(jì)按照1000頭存欄/棟進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)建設(shè)。目前,家庭農(nóng)場(chǎng)年均出欄生豬1.7批,主要緣故是出欄后需要空床1.5個(gè)月進(jìn)行消毒。公司按照6萬(wàn)元/棟的標(biāo)準(zhǔn)贈(zèng)與生物安全防護(hù)補(bǔ)貼,幫助其提升非瘟防控水平。
7、錦州飼料廠情況
成本方面,該廠費(fèi)用55,遠(yuǎn)低于全國(guó)均勻的70-80水平(飼料成本=原材料價(jià)格+費(fèi)用),全廠30人,其中一線生產(chǎn)10人,單班8000噸/月。產(chǎn)品主要供贈(zèng)大北農(nóng)自己的豬場(chǎng)(包括合作家庭農(nóng)場(chǎng))。
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