農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-08 18:59:07作者:佚名
經(jīng)歷了上半年的持續(xù)低迷之后,下半年豬價(jià)會(huì)否出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)?這是一個(gè)養(yǎng)豬人高度關(guān)注的問題。為幫助養(yǎng)殖戶客觀、理性看待豬價(jià)走勢,上周廣東飼料網(wǎng)以調(diào)查問卷的形式對粵東、粵西、粵北、珠三角地區(qū)的42位規(guī)模養(yǎng)殖場老板、散養(yǎng)戶、豬中、飼料經(jīng)銷商開展調(diào)研。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近六成養(yǎng)殖戶表示下半年豬價(jià)能夠在盈虧平衡點(diǎn)以上運(yùn)行,超過八成養(yǎng)殖戶不打算縮減規(guī)模,顯示出不少養(yǎng)豬戶仍然持有博弈心理。
1.上半年豬價(jià)低迷的原因分析
上半年豬價(jià)低迷的原因分析
81%的受訪者認(rèn)為,生豬市場的供大于求導(dǎo)致了價(jià)格的一路下滑,對于養(yǎng)殖戶而言,上半年處于買方市場,只能任由屠宰場“宰割”。
13%表示養(yǎng)殖成本上升同樣削減了上半年的養(yǎng)殖效益,飼料、用人成本近年來只升不降,極大壓縮了豬場的利潤空間。
有6%表示疫情也是影響上半年豬場效益不可忽視的因素,豬不好養(yǎng),用藥多,藥又貴,如果出現(xiàn)死豬,損失就更大了。
2. 散養(yǎng)戶退出速度
散養(yǎng)戶退出速度
36%的受訪者認(rèn)為現(xiàn)在散戶退出速度加快,理由是:①經(jīng)過半年多的生豬低價(jià)震蕩和洗牌,大型綜合養(yǎng)殖企業(yè)的規(guī)模效益及其抗風(fēng)險(xiǎn)能力優(yōu)勢明顯,小散戶的消亡加劇;②環(huán)保壓力,散戶沒有多余的資金用于糞污處理,被迫退出。
有趣的是,18%認(rèn)為散戶退出其實(shí)在減緩。因?yàn)樯羧斯こ杀炯叭ι嵬度胼^低,不少散養(yǎng)戶在豬價(jià)低迷時(shí)能夠快速退出,現(xiàn)在豬價(jià)上升,將快速進(jìn)入,爭取在下半年打一場“翻身仗”。
另有27%認(rèn)為今年散戶退出速度跟往年基本持平,19%表示不了解。
3. 能繁母豬存欄變化
能繁母豬存欄變化
44%的受訪者表示在上半年持續(xù)虧損的行情下,選擇了加速淘汰能繁母豬,以降低運(yùn)營成本,度過難關(guān);33%的受訪者表示基本維持正常生產(chǎn),能繁母豬正常淘汰;另有23%的受訪者表示因?yàn)榭春煤笫行星椋习肽曦i場采取了逆市擴(kuò)繁的策略。
4. 生豬存欄量變化
生豬存欄量變化
僅有13%的受訪者表示其周邊養(yǎng)殖場存欄量有明顯增加,33%認(rèn)為基本維持現(xiàn)狀,20%發(fā)現(xiàn)其他豬場明顯縮減了規(guī)模,還有34%表示不了解。
綜合這次調(diào)研得到的信息,生豬存欄量總體出現(xiàn)了一定幅度的減少,主要是小規(guī)模養(yǎng)殖場(100頭母豬以下)和散戶退出所致,但這個(gè)幅度有可能低于許多養(yǎng)殖戶的心理預(yù)期。
5. 豬場流動(dòng)資金狀況HP7
豬場流動(dòng)資金狀況
54%的受訪者表示他們的豬場不差錢,31%的表示流動(dòng)資金可以維持正常運(yùn)營,而15%的受訪者因?yàn)橘Y金緊張,感到憂慮。
綜合這次調(diào)研得到的信息,1000頭母豬以上的大型規(guī)模豬場的資金壓力反而較小。500——1000頭母豬的規(guī)模豬場,在行情出現(xiàn)好轉(zhuǎn)以后,資金壓力已經(jīng)有所緩解。對于多數(shù)散戶而言,目前仍缺少資金來恢復(fù)生產(chǎn)。
6. 下半年豬場發(fā)展計(jì)劃
下半年豬場發(fā)展計(jì)劃
僅29%的受訪者表示下半年有擴(kuò)大規(guī)模的打算,主要對象包括增加補(bǔ)欄的散戶以及有擴(kuò)繁空間的規(guī)模豬場。
57%的表示下半年會(huì)維持現(xiàn)有規(guī)模,超過一半,這部分豬場處于發(fā)展穩(wěn)定期,場內(nèi)已經(jīng)滿負(fù)荷生產(chǎn),如擴(kuò)繁必須增加豬舍與土地,涉及的資金太大,因此暫時(shí)不會(huì)有大規(guī)模擴(kuò)張計(jì)劃。
另有14%表示會(huì)縮減規(guī)模,主要是因?yàn)閷ι习肽曦i價(jià)判斷存在較大失誤,造成虧損嚴(yán)重,只能被迫縮減規(guī)模。
7. 下半年豬病形勢預(yù)測
下半年豬病形勢預(yù)測
逾七成受訪者認(rèn)為下半年本場的豬病形勢平穩(wěn),理由是:①搞好飼養(yǎng)管理,防疫到位,問題不會(huì)太大;②之前出現(xiàn)過豬腹瀉等疫情,已經(jīng)得到控制,總體平穩(wěn)。
近三成認(rèn)為形勢嚴(yán)峻。理由是:①外界疫病復(fù)雜,偽狂犬橫行囂張,藍(lán)耳也呈現(xiàn)不穩(wěn)定因素,會(huì)給豬場帶來較大損失;②冬季疫情較為嚴(yán)峻。
8. 對下半年豬價(jià)的信心
對下半年豬價(jià)的信心
64%的受訪者表示對下半年豬價(jià)有信心,認(rèn)為經(jīng)過去年下半年到今年上半年的長時(shí)間虧損,供大于求的矛盾有所緩解,下半年豬肉供應(yīng)量出現(xiàn)減少,生豬市場將觸底回暖。
36%的受訪者認(rèn)為下半年豬價(jià)出現(xiàn)明顯上漲的理由還不充分,因?yàn)槟芊蹦肛i并未大規(guī)模減少,五月份、七月份分別出現(xiàn)了不太正常的豬價(jià)上漲,也透支了后續(xù)豬價(jià)上漲的空間,因此下半年豬價(jià)處于弱勢穩(wěn)定的可能性更大。
9. 若豬價(jià)破七,是否會(huì)惜售
若豬價(jià)破七,是否會(huì)惜售
66%的受訪者明確即便豬價(jià)破七,也不會(huì)惜售。理由包括:①對于中大型豬場來說,如果盲目惜售,會(huì)引起豬只積壓,打亂正常的生產(chǎn)經(jīng)營行為;②惜售留場,豬要吃料,會(huì)耗費(fèi)人力物力,一旦豬肉價(jià)格不會(huì)馬上大漲,惜售可能會(huì)減低效益;③由于進(jìn)入高溫季節(jié),豬肉消費(fèi)總體呈下降趨勢,惜售對豬價(jià)拉升的意義并不大。
17%的受訪者表達(dá)了主動(dòng)惜售的意愿。一些散戶希望賣高價(jià)來彌補(bǔ)上半年虧損,因此豬價(jià)呈現(xiàn)出上升趨勢時(shí),他們有可能不急于出售,期望在最高價(jià)時(shí)賣出,達(dá)到效益最大化。
17%的受訪者會(huì)根據(jù)豬價(jià)變動(dòng),視情況而定。如果豬價(jià)穩(wěn)步上漲,會(huì)選擇惜售,如果價(jià)格上升太快,就會(huì)轉(zhuǎn)而拋售,以防價(jià)格大起大落。
10. 對下半年豬價(jià)運(yùn)行區(qū)間的預(yù)測
對下半年豬價(jià)運(yùn)行區(qū)間的預(yù)測
36%的受訪者預(yù)計(jì)下半年豬價(jià)的主要區(qū)間是6.5——7.5元,即7元左右弱勢穩(wěn)定;57%的受訪者表示豬價(jià)能夠升到7.5——8.0元,處于成本線之上,有相對不錯(cuò)的盈利;只有7%的受訪者認(rèn)為下半年豬價(jià)漲至8元以上。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果,下半年豬價(jià)比上半年出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)基本可以確定。但受養(yǎng)戶惜售、進(jìn)口豬肉、疫情、終端需求等因素影響,下半年豬價(jià)呈震蕩走勢依然是大概率事件。