農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-08 13:24:35作者:佚名
高價(jià)豬來了嗎?是報(bào)復(fù)性上漲,還是補(bǔ)償性上漲
從本年6月中旬開端,一向低迷的生豬報(bào)價(jià)開端疾速走高。老百姓戲言,股價(jià)在跳水,豬價(jià)卻在坐火箭。
特別是進(jìn)入7月份的第二周,生豬報(bào)價(jià)摸到最高點(diǎn),到達(dá)18元/公斤,隨之,市場(chǎng)上的肉價(jià)也一路沖到27元/公斤的水平。言論都驚呼“高價(jià)豬”來了。
“高價(jià)豬”真的來了嗎?記者通過查詢,帶來三組數(shù)據(jù)。
19.6元/公斤、31.9元/公斤——這是2011年7月時(shí)的全省豬價(jià)和肉價(jià)的均勻水平。如今我省無論是豬仍是肉,距這個(gè)前史報(bào)價(jià)最高點(diǎn)還有必定距離。 2011年因?yàn)樯i供應(yīng)少,生豬屠宰量降低,沈陽呈現(xiàn)了半響市場(chǎng)的狀況,正午到市場(chǎng)買豬肉基本就買不著了,如今沈陽市的生豬供應(yīng)還遠(yuǎn)未到達(dá)這么的緊張狀態(tài)。17.7元/公斤、27元/公斤——這是2015年7月第三周全省豬價(jià)和肉價(jià)的均勻水平。生豬報(bào)價(jià)開端回落企穩(wěn),這種效應(yīng)也會(huì)傳導(dǎo)給飼養(yǎng)戶。8∶1——這是本年7月第二周豬價(jià)最高時(shí)的豬糧比價(jià),豬糧比價(jià)在6∶1至9∶1之間為正常區(qū)域,如今我省的豬糧比水平仍處在合理區(qū)間。
已然并不是“高價(jià)豬”來了,那為何消費(fèi)者感受豬價(jià)高了呢?緣由很簡(jiǎn)單,肉價(jià)漲得太馬上。
從6月中旬到7月初,全省生豬均勻報(bào)價(jià)從14.8元/公斤一路漲到17.5元/公斤,半個(gè)月以內(nèi)的漲幅到達(dá)18.2%,較去年同期報(bào)價(jià)增加42.2%。
為何漲得這么快?省畜牧獸醫(yī)局畜牧(產(chǎn)業(yè))處處長劉懷野以為,是因?yàn)榇饲柏i價(jià)低迷的時(shí)刻太長了,才呈現(xiàn)這么“急”的補(bǔ)償性上漲。
2013年12月,全省生豬均勻報(bào)價(jià)呈現(xiàn)降低預(yù)兆。 2014年1月,我省各地豬價(jià)疾速降低,跌至12.85元/公斤,此刻的豬糧比也由2013年12月的6.9∶1急速降至5.8∶1,由此開啟了長達(dá)17個(gè)月的生豬賤價(jià)“馬拉松”。
一般飼養(yǎng)戶承受著17個(gè)月的虧本“長線”,出欄一頭育肥豬均勻虧本150元,最慘有虧300元的。
比較一般飼養(yǎng)戶,大型飼養(yǎng)場(chǎng)的虧本期最長到達(dá)22個(gè)月。遼寧國美牧業(yè)集團(tuán)董事長呂國才給記者分析,大型飼養(yǎng)場(chǎng)比小型飼養(yǎng)場(chǎng)和一般飼養(yǎng)戶多出兩大塊本錢,因而,虧本期拖得更長。
一是豬價(jià)跌、勞動(dòng)力本錢漲。過去飼養(yǎng)高檔工人(產(chǎn)房主管、保育主管等技術(shù)人員)月均勻薪酬在2800元至3000元之間,如今漲到3500元至4500元的水平。
二是環(huán)保本錢逐年增加。一般飼養(yǎng)戶因?yàn)轱曫B(yǎng)數(shù)量少,簡(jiǎn)直都不裝備環(huán)保設(shè)備;而大型飼養(yǎng)場(chǎng)的環(huán)保設(shè)備固定投入都在幾百萬元,每年維運(yùn)的費(fèi)用攤在每頭育肥豬身上,均勻?yàn)?5至20元。