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　　“小康社會(huì)不能沒有奶業(yè)，十幾億中國(guó)人不能沒有自己的民族奶業(yè)?！表n長(zhǎng)賦例舉，經(jīng)過當(dāng)年的“三聚氰胺”事件后，民族奶業(yè)知恥后勇，已經(jīng)發(fā)生了一些脫胎換骨的變幻。主要表現(xiàn)在，養(yǎng)殖已形成規(guī)?；?00頭規(guī)模以上的養(yǎng)殖場(chǎng)占到了總數(shù)量的50以上，農(nóng)戶家里房前屋后拴幾頭奶牛成為歷史。擠奶機(jī)械化程度已達(dá)到90，擠奶姑娘成為歷史。產(chǎn)業(yè)集中化，前20強(qiáng)企業(yè)的乳制品銷售額和生產(chǎn)量在全國(guó)占比都已經(jīng)超過50。

　　下一步，農(nóng)業(yè)部要打造民族奶業(yè)的知名企業(yè)和知名品牌，韓長(zhǎng)賦說：“我信服，有一天，外國(guó)人到中國(guó)旅行時(shí)也會(huì)買中國(guó)奶粉?！?/p>

　　韓長(zhǎng)賦還談道，我們的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體上是穩(wěn)定向好的、有基本保證的，每年政府主管部門會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，無論是種植業(yè)產(chǎn)品、畜牧業(yè)產(chǎn)品還是水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，抽檢合格率都在96以上。“固然，我們依然存在問題，對(duì)質(zhì)量監(jiān)管不能松弛。”韓長(zhǎng)賦表示，農(nóng)業(yè)部門將維持 “兩手抓”，一手抓生產(chǎn)，形成以合作社、龍頭企業(yè)等帶動(dòng)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，一手抓監(jiān)管，尤其是對(duì)農(nóng)藥獸藥要搞市場(chǎng)準(zhǔn)入制。