農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-05 22:21:30作者:未知
陷入2017年,生豬、能繁母豬存欄監(jiān)測數(shù)據(jù)同比持續(xù)下降,但與此同時,自2016年以來,生豬養(yǎng)殖利潤表現(xiàn)良好,無論是自繁自養(yǎng)還是育肥養(yǎng)殖,且今年年初迄今豆粕成交量雖低于去年同期,但總體卻處于近5年較高水平,再疊加環(huán)保問題等不斷定性,目前市場各界對國內(nèi)生豬業(yè)及豆粕消費爭議熱烈。為知道后期母豬、生豬存欄發(fā)展趨勢?環(huán)保問題影響程度到底如何?和生豬飼料對豆粕需求消費拉動能否潞傍?等等這些問題,我們本周與業(yè)界同仁開展了對河南生豬的調(diào)研,途徑駐馬店、上蔡、正陽、南陽、唐河、方城。隨著此次調(diào)研的不斷推進,我們逐日將調(diào)研結(jié)果與投資者進行分享。
一、最新調(diào)研結(jié)果摘要
種豬:純種豬規(guī)模上升,預(yù)計二元種豬今年年底銷量將潞傍同比增長。
母豬:小規(guī)模養(yǎng)殖場多維持現(xiàn)有水平,中大養(yǎng)殖場在原有豬圈基礎(chǔ)擴大規(guī)模。
仔豬:存在腹瀉問題,同比2016年情況有所改善。
生豬:存在壓欄現(xiàn)象,不過因生怕后市行情,今年壓欄程度不及去年。
飼料:自配料為主,普遍存在隨行調(diào)整豆粕添加使用比例的情況。
環(huán)保:影響相對有限。
二、最新調(diào)研結(jié)果詳情
調(diào)研光陰:3月15日
調(diào)研地點:河南 上蔡地區(qū) 4家生豬養(yǎng)殖場與1家種豬場
調(diào)研對象(一):某生豬養(yǎng)殖場 限養(yǎng)區(qū)內(nèi) 趙老板
母豬:存欄同比增添,后期擴充空間有限。今年總300頭母豬,能繁250-260頭,同比去年增添40-50頭。據(jù)知道,該地周邊補欄都不多,普遍不準備擴大,因95%都在限養(yǎng)區(qū)范圍,密度雖可以增添但該幅度比較有限。
仔豬:腹瀉問題普遍,但不及去年嚴重。存在有腹瀉問題,不過同比稍好些,當(dāng)?shù)赜?0-90%的大小豬場都受不同程度影響,死亡率均勻70-80%。
生豬:今年壓欄不及去年,憂患后市生豬行情。出欄水平在240斤,沒有壓欄,去年還大些,部分出欄豬可達260斤。該場全年滿負荷生產(chǎn),對后期生豬價格行情發(fā)展存在生怕。據(jù)該養(yǎng)殖場盡職人,生豬價格跌至6.8元還有利潤,但5.8元就差不多不賺錢了。
飼料:自配料為主,當(dāng)?shù)卮嬖陔S行情調(diào)整用料光陰的現(xiàn)象。保育料30斤,沒有延長使用期,當(dāng)?shù)卮嬖陔S行情相應(yīng)延長小豬料使用光陰的現(xiàn)象。該場大豬料普通豆粕添加比例18-20%,預(yù)混料為10%,均勻比使用預(yù)混料4%出欄期可加快7.8天。
環(huán)保:影響有限。當(dāng)?shù)?008年就開始做環(huán)評,后期仍存在較多不斷定性,當(dāng)?shù)亟B(yǎng)區(qū)占比不大,故影響有限。
調(diào)研對象(二):某生豬養(yǎng)殖戶 非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi) 劉老板
母豬:存欄同比上升,發(fā)展速度顯著。目前擁有400-500頭母豬(其中后備為100頭),在2014年時有600頭,2016年時為300頭,預(yù)計截止2017年年底規(guī)模將超過600頭。該場總規(guī)模水平可達1000頭母豬,目前準備向最大規(guī)模方向發(fā)展。另據(jù)該場盡職人,當(dāng)?shù)刂苓叺貐^(qū)生豬養(yǎng)殖場均比2014年多,擴群規(guī)模顯著,具體啟動光陰于2016年7月開始。
仔豬:該場沒有腹瀉問題。
生豬:出欄呈標準化特征。出欄普通在220斤,標準出欄水平,2016年也差不多,年均出欄水平可達2萬頭。
飼料:自配料為主,肥豬豆粕添加比例可達25%。(1)酵槽料、保育料均為全價料,其他均為自配料,同比去年持平,當(dāng)?shù)刂苓呉?guī)模小的豬場會多喂些。(2)肥豬的自配料中豆粕添加比例為25%,預(yù)混料為4%。從去年開始,使用膨化大豆可以達21%,主要在中大豬飼料中。(3)另飼料中,玉米料沒變,就是替代了部分麩皮量,麥麩近些年幾乎不用了,基本都用玉米,四季使用差不多。不像往年冬季用玉米,夏季用部分麩皮來替代玉米。
環(huán)保:不存在限制,且去年享有地方政府支持。據(jù)該養(yǎng)殖戶,環(huán)保方面不存在限制,2016年政府在擴群上有支持,2017年目前沒有,不過據(jù)知道,周邊有小規(guī)模養(yǎng)殖戶瀕臨環(huán)保問題。
調(diào)研對象(三):某生豬種豬場 呂老板
種豬:純種豬規(guī)模上升,預(yù)計二元種豬今年年底銷量同比將增長50%。(1)該場純種豬存欄2016年為600頭,預(yù)計2017年700-800頭,2014年時為500-600頭,種豬變幻幅度不大,該種豬場滿負荷時可達800頭。(2)該場以銷售仔豬與二元種豬為主。2016年以來以出售二元小公豬為主,2017年前期售出部分仔豬,剩余留下主要自用,育肥二元母豬,用于下半年銷售;另外,就是出售商品二元種豬,2016年該場二元種豬出欄銷量1萬頭,預(yù)計2017年1.4-1.5萬頭。
母豬:存欄規(guī)模同比上升。(1)該種豬場二元母豬存欄300-400頭,2016年為100-200頭;(2)該場在原有基礎(chǔ)上逐漸改造豬圈,企業(yè)盡職人表示,該場的周邊空地比較多,擴建沒有問題。另據(jù)該場知道,當(dāng)?shù)刂苓呚i場都在擴,均是在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴建,幅度有限。
仔豬:腹瀉,今年同比較少,有些地方據(jù)說還是比較嚴重。
飼料:自配料為主,同比基本持平,按飼料廠家配方使用。
環(huán)保:原種豬場普通環(huán)保都能達標,被拆的比較少。
調(diào)研對象(四):某生豬養(yǎng)殖場 張老板
母豬:維持現(xiàn)有規(guī)模,今年無補欄準備。(1)該養(yǎng)殖場現(xiàn)有80頭母豬,能繁60-70頭,后備僅10頭,去年80-90頭,2014年時為100-140頭,今年該場沒有補欄且后期也無擴群準備,該養(yǎng)殖戶表示,債務(wù)還清,見好就收。要是價格潞傍下降,該場淘汰速度將會加快,6.2元為淘汰線,若后期價格低于這個價格,該盡職人表示將所有清場與退出。(2)據(jù)該養(yǎng)殖戶,當(dāng)?shù)刂苓咁惾缫?guī)模的養(yǎng)殖戶都不準備補欄,當(dāng)?shù)啬肛i集體水均勻在穩(wěn)定下降。據(jù)知道,2016年沒有退出不養(yǎng)的養(yǎng)殖場,2017年開始綠澍浮現(xiàn),多以老養(yǎng)殖戶為主,主要緣故集中于后備母豬價格成本高、下半年行情不斷定性大、和環(huán)保問題。
仔豬:今年有腹瀉問題,但不及2016年嚴重程度。仔豬成活率95%,16年都不未過90%。
生豬:存在壓欄現(xiàn)象。今年都是大豬,出欄為240-250斤,往年是200斤。
飼料:自配料為主,會隨生豬行情調(diào)整豆粕添加比例。雖然,行情不好時,該戶還是按量使用飼料,保育料喂到30斤,大保育料到78-80斤。不過會在其他方面隨生豬行情進行調(diào)整,例如,一方面,行情不佳時將豬喂小些;另一方面,豆粕按20-22-23%范圍內(nèi)進行適度地相應(yīng)調(diào)節(jié)。
環(huán)保:同比往年趨于嚴厲。
調(diào)研對象(五):某小規(guī)模生豬養(yǎng)殖場 非禁區(qū) 張老板
母豬:維持現(xiàn)有規(guī)模,養(yǎng)殖戶對后市持謹慎觀望態(tài)度?,F(xiàn)有70-80頭母豬,沒有后備,以維持現(xiàn)有規(guī)模為主,采取賣點留點模式,2016年同期還相應(yīng)地有些后備,今年之所以沒有填充,主要顧慮后期風(fēng)險,以為維持現(xiàn)狀為宜。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶都以謹慎觀望為主,此外緣故還包括用地有限、環(huán)保壓力問題等。另外,據(jù)悉,截止目前,當(dāng)?shù)刂苓厱簳r沒有退出不養(yǎng)的養(yǎng)殖戶,新近的也比較少,基本同比持平,去年當(dāng)?shù)匾苍鎏聿欢唷?/p>
仔豬:今年有腹瀉,但總體情況比前些年好。據(jù)知道,今年腹瀉情況并不嚴重,當(dāng)?shù)刂苓呉脖韧昵闆r有所改善。
生豬:存在壓欄現(xiàn)象,根據(jù)行情進行調(diào)整。均勻出欄在220斤,預(yù)期行情落就已先賣。該養(yǎng)殖戶豬價不好時也就賣小些,行情好時也有到250-260斤。另外,據(jù)該養(yǎng)殖戶根據(jù)目前仔豬腹瀉情況,預(yù)計5-6月份肥豬數(shù)量下降,價格會有所增長,預(yù)計生豬價格會到8元。
飼料:以自配料為主,保育料飼養(yǎng)期延長。(1)保育料喂到80-100斤,前些年50-60斤。肥豬飼料豆粕使用比例為25%,后期到大豬時會下降至20%。(2)現(xiàn)在育肥豬都用玉米,用麩皮的比較少,原先麩皮使用比例10%。
環(huán)保:影響不大,不存在這方面壓力。