農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-04 22:21:36作者:未知
廣西豬肉價(jià)格呈逐月下跌態(tài)勢(shì)。上半年全區(qū)豬肉價(jià)格同比下降7.1%,比2016年同期漲幅歸落了33.8個(gè)百分點(diǎn)。從近年情況看,2015年2月以來,豬肉價(jià)格同比持續(xù)24個(gè)月上漲,2017年2月再次陷入下行通道,同比下降2.2%,3—6月同比分辭下降3.4%、8.6%、15.1%和18.3%,降幅逐月擴(kuò)大。據(jù)監(jiān)測(cè),上半年,全區(qū)豬肉精瘦肉、肋條肉集市零售均價(jià)分辭為15.57元/500克、13.17元/500克,比2016年同期分辭下降4.30%和6.79%。
豬肉價(jià)格持續(xù)歸落主要緣故是受生豬價(jià)格下降影響。據(jù)監(jiān)測(cè),上半年全區(qū)生豬均勻出欄價(jià)格逐月下跌,從1月的882.17元/50公斤跌至6月的694.20元/50公斤,累計(jì)跌幅21.31%。上半年生豬出欄均價(jià)為798.21元/50公斤,比2016年同期下降18.51%,均勻豬糧比價(jià)降至7.29:1(2016年同期為8.23:1)。影響生豬價(jià)格下降主要是由于生豬供應(yīng)量增大。受2016年市場(chǎng)行情歸暖影響,2016年部分養(yǎng)殖戶擴(kuò)大產(chǎn)能,補(bǔ)欄踴躍性有所提高,尤其是多家養(yǎng)殖類上市公司加快了布局養(yǎng)豬業(yè)務(wù),2016年下半年生豬存欄量上升,現(xiàn)在正是這批生豬集中出欄階段,從而導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求。
上半年豬肉市場(chǎng)在供贈(zèng)量逐漸增添、供應(yīng)相對(duì)充沛情況下,浮現(xiàn)生豬壓欄壓價(jià)的情況。其次,生豬市場(chǎng)需求量下降。自春節(jié)豬肉消費(fèi)小高峰后,陷入4月底,廣西氣溫逐漸上升,豬肉市場(chǎng)陷入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季,需求減少,市場(chǎng)對(duì)生豬需求量也隨之下降,價(jià)格下行。如南寧市五豐食品公司白條肉批發(fā)價(jià)從1月份的19.65元/公斤下跌至當(dāng)前的17.50元/公斤,累計(jì)下跌10.94%,對(duì)豬價(jià)抑制作用顯然。第三,進(jìn)口豬肉贈(zèng)國內(nèi)市場(chǎng)造成沖擊。由于前期國內(nèi)生豬市場(chǎng)的火熱,導(dǎo)致2017年上半年進(jìn)口豬肉增添,對(duì)市場(chǎng)價(jià)格造成一定沖擊。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì),一季度全國進(jìn)口豬肉34.60萬噸,同比增長(zhǎng)20%,在一定程度上拉低了豬價(jià)。雖然廣西凍肉消費(fèi)量不大,但對(duì)生豬價(jià)格還是造成一定影響。
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