農業(yè)農村部:11月16日全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-04 02:14:05作者:未知
中秋節(jié)附近,企業(yè)節(jié)前備貨逐漸結束,畜禽產品集中出欄增添,供應量較前期有所增長,同時市場需求隨氣溫的下降也有所增添。
生豬方面:非洲豬瘟疫情增至18例,全國18個省市禁止生豬跨省調運并暫時關閉省內生豬交易市場,市場價格兩極分化現象加重,最高、最低地區(qū)豬價價差達6元/公斤以上。屠宰企業(yè)為規(guī)避疫病風險,以出售當天及之前的庫存為主,加之中秋、國慶節(jié)前備貨結束,屠宰企業(yè)收購及屠宰量下降,維持低庫存意愿較強。
預計短期生豬價格將持續(xù)小幅走跌態(tài)勢,局部漲跌略顯顯然。國慶節(jié)后,市場需求將浮現階段性歸落,10月份豬價偏弱幾率高,在消費逐漸恢重正常并呈季節(jié)性增長的情況下,11月中下旬開始豬價將再度上漲,不過需密切關注非洲豬瘟疫情發(fā)展情況。
蛋禽方面:雖蛋雞陷入秋季產蛋高峰期,但受養(yǎng)殖戶看跌心理影響,老雞淘汰數量超預期,雞蛋供應量并未大量增添,加之中秋節(jié)對市場需求仍有一定支撐,銷售尚可,蛋價略有上漲。淘汰蛋雞方面,受前期雞蛋價格高位影響?zhàn)B殖戶延遲淘汰,但隨蛋雞陷入秋季生產旺季,后期雞蛋價格下跌風險逐漸加大,近期養(yǎng)殖戶淘汰力度加大,淘汰蛋雞價格持續(xù)偏弱。
目前蛋雞已經陷入秋季產蛋高峰期,市場供應將逐漸增添是不爭的事實,蛋價將逐漸陷入季節(jié)性歸調階段,預計近期開始雞蛋價格或將因供應量增添開始實質性持續(xù)偏弱運行。
肉禽方面:受氣溫轉涼,毛雞生長速度加快及節(jié)前集中出欄影響,市場供應量較前期增添,屠宰企業(yè)受夠順暢,肉毛雞價格跌幅略顯然,與我們之前提出的“9月中下旬后將有望浮現一波適度走軟過程”的預料一致。雞苗方面,目前肉雞苗報價較高,部分地區(qū)報價與去年同期價差達3元/羽,不過受肉毛雞價格下跌影響,種雞場雞苗調度準備放緩,雞苗價格也隨之歸落。
受非洲豬瘟疫情影響,居民消費向家禽等替代產品轉移,隨節(jié)前集中出欄逐漸結束,肉毛雞出欄量將逐漸恢重正常,跌勢將逐漸放緩。在集中出欄后養(yǎng)殖場將會有補欄準備,近期雞苗價格跌幅不會太大。