農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-03 12:18:26作者:未知
“總的來講,疫情景勢(shì)還是比較嚴(yán)重的?!睂?duì)于自2018年8月暴發(fā)的非洲豬瘟疫情,4月23日,在介紹一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況時(shí),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛贈(zèng)出了這樣的評(píng)價(jià)。
嚴(yán)重形勢(shì)的表現(xiàn)是,在不足9個(gè)月內(nèi),除港澳臺(tái)地區(qū)以外,疫情已經(jīng)遍布全國31個(gè)省、市、自治區(qū)?!敖刂两衲?月22日,中國共發(fā)生了129起非洲豬瘟疫情。目前,疫情累計(jì)捕殺生豬達(dá)到102萬頭?!蓖蹩渍f。
4月17日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長唐珂在新聞發(fā)布會(huì)上說,能手初步預(yù)計(jì),下半年豬肉價(jià)格同比漲幅約摸超過70%。
非洲豬瘟疫情對(duì)中國生豬產(chǎn)能的影響,在今年春節(jié)過后,已經(jīng)開始顯現(xiàn)。豬肉供贈(zèng)快速下滑,豬價(jià)在3月浮現(xiàn)淡季抬頭。受食品價(jià)格上漲等多重因素影響, 3月份全國居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.3%,時(shí)隔3個(gè)月后居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)重歸“2時(shí)代”。
“市場(chǎng)里豬肉、雞毛菜等價(jià)格小幅上漲,但可替代的食材也不少,因此影響不大?!鄙虾J忻裢觖惤赵诮邮苄氯A社采訪時(shí)說。
豬肉漲了,市民可以選擇其他肉類、禽類替代。但如若豬肉價(jià)格長期處于高位,情況約摸就重雜一些。
由于即將到來的夏季是非洲豬瘟疫情的高發(fā)時(shí)節(jié),在為非洲豬瘟防治帶來挑戰(zhàn)的同時(shí),豬價(jià)也很約摸加速攀升,潞傍推高CPI。
興業(yè)證券首席宏觀分析師王涵團(tuán)隊(duì)以為,這將推動(dòng)今年二季度通脹上升至2.5%~3.0%的區(qū)間。中性倘若下,二季度CPI增速將升至2.5%以上;要是豬價(jià)上漲更快,2季度生豬價(jià)格升至17元,那么二季度CPI同比高點(diǎn)將達(dá)到3%;考慮豬價(jià)上漲擴(kuò)散較為激進(jìn)的情況,二季度CPI同比增速高點(diǎn)會(huì)打破3%。
該團(tuán)隊(duì)也提到,本輪豬價(jià)高點(diǎn)將超上一輪。本輪生豬價(jià)格高點(diǎn)將在2020年,預(yù)計(jì)達(dá)到25元/千克;2019年4個(gè)季度的生豬均價(jià)預(yù)計(jì)為12.5、15、17、18元/千克,年內(nèi)最高點(diǎn)約摸接近20元/千克。當(dāng)前仍是結(jié)構(gòu)性通脹,因此豬價(jià)上漲導(dǎo)致貨幣政策全面收緊的約摸性小。
在未來加速攀升的豬價(jià)背后
在中國暴發(fā)非洲豬瘟之前,從各國斗爭(zhēng)非洲豬瘟的國際經(jīng)驗(yàn)來看,非洲豬瘟的影響不容小覷。
1921年此類型豬瘟產(chǎn)生于肯尼亞,并從非洲走向了歐洲。從傳入到根除非洲豬瘟病毒,西班牙用時(shí)35年,從實(shí)施凈化措施到根除,葡萄牙也花了10年光陰之久;巴西傳入非洲豬瘟病毒光陰稍晚,但從傳入到根除同樣長達(dá)7年,從實(shí)施凈化措施到根除也耗費(fèi)了4年光陰。
對(duì)于新一輪的基因Ⅱ型非洲豬瘟病毒,俄羅斯則至今未能成功凈化,且在十多年的光陰里不斷蔓延擴(kuò)大。
平安證券研究報(bào)告提到,借鑒國際上的歷史經(jīng)驗(yàn),和根據(jù)非洲豬瘟疫情發(fā)酵的季節(jié)性規(guī)律,從5月開始,未來兩個(gè)月,我國非洲豬瘟疫情有逐漸重新變得嚴(yán)重的約摸。
因?yàn)橄萑胂募竞螅纳x、老鼠、蚊蠅泛濫,有助于病毒的傳播蔓延。根據(jù)俄羅斯的經(jīng)驗(yàn),5、6、7、8月均是非洲豬瘟疫情的高發(fā)月份;歐盟、拉脫維亞、波蘭的疫情則均是從5月開始加速,7月達(dá)到高發(fā)的頂峰。
由于非洲豬瘟截至當(dāng)前仍無有效疫苗,這意味著,不論是從短期來看,還是從一個(gè)較長的防控周期來看,非洲豬瘟防控壓力都很大。
布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)對(duì)首席財(cái)經(jīng)記者表示,非洲豬瘟的持續(xù)影響,將長光陰影響我國生豬存欄量的恢重,預(yù)計(jì)到2021年之前,中國生豬存欄都難以恢重到2017年的水平,豬價(jià)將長光陰處于高位。
從年度來看,2019年豬肉減產(chǎn)將超過15%,3月末至今寒庫凍肉持續(xù)出庫,壓制了豬價(jià)上漲,但隨著陷入5月份,凍肉去庫存基本盡成,生豬存欄不足問題進(jìn)一步發(fā)酵,豬價(jià)大幅度上漲概率增強(qiáng)。
業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì),6~8月份全國豬價(jià)階段性有望達(dá)到25元/公斤,5~6月份生豬均價(jià)較2018年同期將上漲在60~80%,這將極大推高物價(jià)指數(shù)。
政府部門已及時(shí)采取了一定措施。今年3月,華商存儲(chǔ)商品管理中央持續(xù)發(fā)布了三批豬肉收儲(chǔ)的公告,這從側(cè)面表明,政府生怕6~8月份豬肉供應(yīng)緊張。
由于非洲豬瘟疫情對(duì)產(chǎn)能造成嚴(yán)重影響,今年國內(nèi)豬肉減產(chǎn)的幅度遠(yuǎn)高于過去幾個(gè)上漲周期。林國發(fā)表示,2019年政府收儲(chǔ)的三個(gè)批次豬肉,對(duì)整個(gè)供應(yīng)缺口的影響極小,后期的拍賣更多只是對(duì)市場(chǎng)心理的影響。
冠通期貨生豬分析師姚桂玲對(duì)首席財(cái)經(jīng)記者表示,這一輪周期受到非洲豬瘟影響,價(jià)格波動(dòng)幅度和光陰維持長度都會(huì)比以往周期強(qiáng)的概率比較高。目前在生豬供贈(zèng)端,不僅僅是父鬧佞受到疫情沖擊,同時(shí)國家核心種豬場(chǎng)的產(chǎn)能也有大幅縮減。父鬧佞和核心種豬群(原種豬和純種豬群)數(shù)量大幅減少,必將引起至少近三年生豬供應(yīng)量減少,要是原種豬和純種豬數(shù)量在短光陰不能快速跟補(bǔ),三年后的生豬市場(chǎng)供應(yīng)也會(huì)偏緊。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),3月份生豬存欄和母豬存欄浮現(xiàn)“雙下降”。生豬存欄同比下降18.8%,母豬存欄同比下降21%,下降幅度、速度之快,是近十年來浮現(xiàn)的最大值。
大量豬肉將影響歐美國家物價(jià)水平
豬肉在中國的食品消費(fèi)中占比較大,消費(fèi)量占我國四大肉類的65%左右。由于豬肉產(chǎn)量大幅減產(chǎn),浮現(xiàn)了大量的豬肉需求缺口,刺激了牛羊肉、禽肉、禽蛋的需求,進(jìn)而推動(dòng)牛羊肉、禽、蛋、奶的價(jià)格上漲,強(qiáng)化了食品通脹預(yù)期。
業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì),受5~8月份豬肉及其他食品價(jià)格上漲的推動(dòng),CPI將在2.5%上方,不消除階段性打破3%,進(jìn)一步引發(fā)通脹的擔(dān)憂。
國泰君安宏觀團(tuán)隊(duì)發(fā)布的一份研報(bào)稱,此輪豬周期約摸將帶動(dòng)豬價(jià)在今年上漲50%左右。目前非洲豬瘟還沒有有效的疫苗可以治療,因此約摸對(duì)供贈(zèng)側(cè)擾動(dòng)的光陰更長、強(qiáng)度更大?;跉v史比較和量化測(cè)算得到,豬肉價(jià)格年末增速約摸達(dá)到45%~55%,將推高CPI最高達(dá)2個(gè)百分點(diǎn)。
根據(jù)國泰君安研報(bào),從消費(fèi)結(jié)構(gòu)看,豬肉仍占了肉禽類消費(fèi)的絕大部分,雞肉和牛肉之和不到豬肉的40%。因此,消費(fèi)習(xí)慣決心了牛肉、雞肉對(duì)豬肉只能存在部分的替代性。據(jù)測(cè)算,豬肉價(jià)格每上漲1%,將拉動(dòng)集體CPI 0.04個(gè)百分點(diǎn),其中0.03約為其自身占比的奉獻(xiàn),剩下的0.01為對(duì)其他商品的帶動(dòng)作用。
中國是豬肉凈進(jìn)口國,并且近年來進(jìn)口量與出口量之差呈現(xiàn)擴(kuò)大趨勢(shì)。2018年,中國豬肉進(jìn)口量和出口量分辭為119.3萬噸、4.2萬噸,凈進(jìn)口量高達(dá)115.1萬噸。
海通證券丁頻團(tuán)隊(duì)以為,考慮到非洲豬瘟疫情,中國存在碩大的產(chǎn)能缺口,將刺激豬肉大量進(jìn)口。
丁頻團(tuán)隊(duì)以為,通過對(duì)2009~2018年的生豬均價(jià)與豬肉進(jìn)口量進(jìn)行單變量線性歸歸,生豬均價(jià)每提高1元/公斤將導(dǎo)致豬肉進(jìn)口量上升15萬噸左右;在生豬均價(jià)分辭為16/17/18元/公斤的倘若下,大致匡算2019年豬肉進(jìn)口總量分辭可達(dá)170/185/200萬噸,在生豬均價(jià)分辭為21/22/23元/公斤的倘若下,大致匡算2020年豬肉進(jìn)口總量分辭可達(dá)245/260/275萬噸。
在此背景下,中國有望廢除針對(duì)美國豬肉進(jìn)口實(shí)施的諸多限制性措施,未來美國或?qū)⒎瞰I(xiàn)重要豬肉進(jìn)口增量。
由于中國豬肉減產(chǎn)幅度到了全球豬肉產(chǎn)量的7.5%以上,遠(yuǎn)大于全球豬肉年貿(mào)易量——2017年全球的豬肉貿(mào)易總量約800萬噸。因此,豬肉進(jìn)口不約摸根天性解決國內(nèi)豬肉缺口問題。
不僅如此,中國大量進(jìn)口豬肉也推動(dòng)了國際市場(chǎng)上豬肉價(jià)格的暴漲。美國芝商所(CME)豬肉期貨價(jià)格從2018年至今 上漲超過1倍,目前指數(shù)價(jià)格在93美分/磅左右。
由于中國存在碩大的進(jìn)口需求,未來6~9個(gè)月CME豬肉指數(shù)有望上漲至150美分/磅左右,刷新歷史最高價(jià)。
林國發(fā)告訴首席財(cái)經(jīng)記者,在大部分歐美及南美地區(qū)國家,豬肉占物價(jià)指數(shù)比例均較少,但中國瀕臨碩大肉類需求缺口,在豬肉進(jìn)口增添的同時(shí)也將帶動(dòng)牛羊肉、禽肉進(jìn)口增添,推動(dòng)全球牛羊肉雞禽肉上漲,一定程度上影響歐美國家物價(jià)水平。
此外,中國生豬存樂伢幅下降,還將影響全球的大宗農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易及價(jià)格。過去十年中國大豆進(jìn)口逐年快速飆升,主要得益于中國養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大及飼料行業(yè)發(fā)展。非洲豬瘟疫情席卷,將大幅削減飼料需求,減少大豆蛋白需求,預(yù)計(jì)全球大豆將維持弱勢(shì)運(yùn)行。受中美貿(mào)易摩擦因素的影響,2018年,美國大豆種植無法獲得正向的收益,要是2019年因中國需求銳減,再次無法獲得正向收益,將嚴(yán)重打擊美國農(nóng)場(chǎng)種植大豆意愿;玉米的生產(chǎn)也存在類如情況。
CPI是影響貨幣政策重要因素。2008年,由于豬價(jià)暴漲,中國人民銀行多次調(diào)高存款準(zhǔn)備金率,貨幣政策趨向偏緊。
但十年后的今年,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和全球經(jīng)濟(jì)大環(huán)境發(fā)生了很大變幻,通脹雖然會(huì)成為貨幣政策重要考量因素,但央行最終還是從全局考慮貨幣政策。