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　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織盡成了2019年首席季度國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè))。

　　據(jù)知道，今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè))準(zhǔn)備進(jìn)行了再次調(diào)整，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍，盡善隨機(jī)抽樣程序，加大“三前”(食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到陷入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前)抽樣比例和增添畜禽和水產(chǎn)品禁用藥物參數(shù)等，監(jiān)測(cè)工作的科學(xué)性和針對(duì)性進(jìn)一步增強(qiáng)。

　　一季度共監(jiān)測(cè)了全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)和5個(gè)準(zhǔn)備單列市共153個(gè)大中城市的475個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、430輛蔬菜運(yùn)輸車(chē)、186個(gè)畜禽屠宰場(chǎng)、177個(gè)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、718輛(個(gè))水產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)或暫養(yǎng)池、838個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)(農(nóng)貿(mào))市場(chǎng)，抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類(lèi)產(chǎn)品94個(gè)品種，監(jiān)測(cè)農(nóng)獸藥殘留和非法添加物參數(shù)130項(xiàng)，抽檢樣品10479個(gè)。

　　監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，抽檢總體合格率為97.6%(按照2018年同口徑統(tǒng)計(jì)，總體合格率為98.0%)，同比上升0.3個(gè)百分點(diǎn)。其中，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)蒲衢檢合格率分辭為97.4%、98.5%、98.5%、95.7%(按照2018年同口徑統(tǒng)計(jì)，畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)蒲衢檢合格率分辭為98.8%和97.4%)。畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率為99.9%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)定向好。

　　從監(jiān)測(cè)品種看，抽檢的72種蔬菜中瓜類(lèi)蔬菜和食用菌抽檢合格率最高，均為99.7%;其次是甘攔鑼、根菜類(lèi)和白菜類(lèi)蔬菜，分辭為99.6%、99.2%和97.7%，薯芋類(lèi)蔬菜抽檢合格率為93.0%。

　　抽檢的6種畜禽產(chǎn)品中，豬肝和羊肉所有合格，豬肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分辭為99.7%、99.1%、98.1%和95.3%。

　　抽檢的14種大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中鳙魚(yú)和鯽魚(yú)所有合格，草魚(yú)、鯉魚(yú)和鰱魚(yú)抽檢合格率相對(duì)較高，分辭為99.6%、99.5%和99.1%;鳊魚(yú)、大菱鲆、對(duì)蝦和羅非魚(yú)抽檢合格率分辭為96.8%、96.3%、95.8%和95.7%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)各地，對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)明的突出問(wèn)題進(jìn)行督辦，請(qǐng)求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)有針對(duì)性地跟進(jìn)開(kāi)展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位。潞傍深入開(kāi)展禽蛋禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”、水產(chǎn)品獸藥殘留及非法投入品等專(zhuān)項(xiàng)整治舉動(dòng)，加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度，始終保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)肅打擊違法違規(guī)行為，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。