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　　在夏天的尾巴上，豬肉的價(jià)格達(dá)到了一個(gè)新高點(diǎn)。

　　當(dāng)生豬落到各省市、各村鎮(zhèn)的批發(fā)市場(chǎng)里，價(jià)格會(huì)變得更高，部分省區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉批發(fā)價(jià)格超過(guò)40元/公斤。

　　與之形成對(duì)照的是A股豬肉板塊相關(guān)上市公司的股價(jià)。9月9日開(kāi)盤(pán)后，豬肉板塊內(nèi)的龍頭企業(yè)股價(jià)均呈下跌態(tài)勢(shì)，其中，溫氏股份跌3.37%、牧原股份下跌4%。

　　在此之前，豬肉概念股們的股價(jià)已經(jīng)隨追薯價(jià)狂飆一起飛漲。從今年初至2019年9月9日，牧原股份的股價(jià)已經(jīng)漲了151.6%，溫氏股份的股價(jià)上漲49%，正邦科技更是從5.33元漲到了17.57元，漲幅高達(dá)229.6%。

　　讓人們高呼“吃不起豬肉”的不只是三四年一至的“豬周期”，更是去年嚴(yán)重的非洲豬瘟疫情，導(dǎo)致生豬存欄量快速下降，豬肉價(jià)格不停上漲。

　　當(dāng)豬肉概念股的火熱股價(jià)已開(kāi)始?xì)w調(diào)、資本市場(chǎng)的追捧開(kāi)始寒卻，如何處理非洲豬瘟帶來(lái)的后續(xù)影響、平衡度過(guò)豬周期，才是對(duì)上市公司來(lái)說(shuō)最重要的事情。

　　豬少了，錢(qián)沒(méi)少拿

　　生豬出欄量和存欄量都下滑，成為今年以來(lái)各養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的關(guān)鍵詞。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年上半年全國(guó)生豬出欄31346萬(wàn)頭，同比下降6.2%;生豬存欄34761萬(wàn)頭，同比下降15.0%。

　　來(lái)看最新的數(shù)據(jù)吧——8月，溫氏股份的商品肉豬銷(xiāo)量環(huán)比、同比分辭下滑34.54%、42.68%，生豬銷(xiāo)售均價(jià)環(huán)比上漲31.54%。

　　雖然生豬出欄量下降，但狂飆的價(jià)格還是讓龍頭公司們的營(yíng)收沒(méi)顯得太難看。溫氏股份半年報(bào)披露，在整個(gè)上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入304.35億元，同比增長(zhǎng)20.22%，歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)為13.83億元，同比增長(zhǎng)50.76%。

　　除了用價(jià)格來(lái)填補(bǔ)數(shù)量的缺口，溫氏還有另一個(gè)營(yíng)收支柱——養(yǎng)雞。其半年報(bào)顯示，公司的養(yǎng)豬業(yè)務(wù)在報(bào)告期內(nèi)小幅虧損，但商品肉雞銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)15.02%，肉雞類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)務(wù)毛利率為14.36%，遠(yuǎn)高于肉豬類(lèi)養(yǎng)殖的6.70%。

　　牧原股份的半年報(bào)顯示，在報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收71.60億元，同比增長(zhǎng)29.87%。但由于非洲豬瘟余威仍在，公司凈虧損達(dá)到1.56億元，同比擴(kuò)大了97.95%。

　　危機(jī)的反面是機(jī)遇

　　當(dāng)非洲豬瘟發(fā)生時(shí)，最為難過(guò)的是我國(guó)廣泛存在的普通養(yǎng)殖農(nóng)戶們——他們是豬養(yǎng)殖行業(yè)最重要的組成部分。

　　這也是中國(guó)“豬周期”的主要形成緣故：豬價(jià)升高——養(yǎng)殖戶擴(kuò)產(chǎn)——豬價(jià)隨著供贈(zèng)提升而下落——養(yǎng)殖戶減產(chǎn)——供贈(zèng)減少——豬價(jià)再升高。然后循環(huán)往重，普通養(yǎng)殖戶們只能憑借經(jīng)驗(yàn)猜測(cè)市場(chǎng)需求，與產(chǎn)業(yè)鏈其余部分相比，信息獲取極為不對(duì)稱。

　　由于環(huán)保禁養(yǎng)、非洲豬瘟等一系列緣故，去年以來(lái)退出養(yǎng)殖行業(yè)的普通農(nóng)戶越來(lái)越多。據(jù)財(cái)新報(bào)道《非洲豬瘟追蹤調(diào)查：艱苦的持久戰(zhàn)》，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局在山西晉城調(diào)查走訪發(fā)明，由于非洲豬瘟的影響，作為年出欄量近180萬(wàn)頭的山西生豬產(chǎn)業(yè)首席大市，晉城有三分之一的養(yǎng)殖戶今年選擇退出養(yǎng)豬業(yè)。

　　而硬幣的另一面是——對(duì)龍頭企業(yè)來(lái)說(shuō)，這反而是個(gè)提高市占率的機(jī)會(huì)。前文提到的溫氏股份和牧原股份均在半年報(bào)發(fā)布后表示將通過(guò)新建養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)豬項(xiàng)目建設(shè)等方式擴(kuò)充產(chǎn)能。

　　溫氏股份在半年報(bào)中表示，將在非洲豬瘟疫情防控常態(tài)化的背景下催生規(guī)?；B(yǎng)殖，加快養(yǎng)豬項(xiàng)目建設(shè)和投產(chǎn)、重產(chǎn)工作。溫氏股份以擁有7000萬(wàn)頭生豬作為首席期戰(zhàn)略目標(biāo)，希翼將公司在全國(guó)生豬市場(chǎng)的份額提升到10%。

　　牧原股份則在8月14日公告稱，公司擬斥資1.2億元，在黑龍江、遼寧、河北等6個(gè)知名養(yǎng)殖縣設(shè)立子公司。公司還表示，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，將打造集飼料加工、種豬擴(kuò)繁、商品豬飼養(yǎng)為一體的生豬產(chǎn)業(yè)鏈。對(duì)于擴(kuò)產(chǎn)這事的最新發(fā)展是，牧原股份9月3日公告稱，已有5家全資子公司盡成工商登記注冊(cè)手續(xù)。

　　股價(jià)的“暫時(shí)熄火”并不全然是壞事，當(dāng)資本層面的火熱退去，上市公司瀕臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)才顯露出來(lái)。