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　　眾所周知，2019是"二師兄"的本命年，而持續(xù)上漲的豬肉價(jià)格也備受關(guān)注。為了遏制豬肉價(jià)格過快上漲，今年我國實(shí)施了多項(xiàng)措施來穩(wěn)定豬肉的供應(yīng)，包括擴(kuò)大豬肉進(jìn)口、向市場發(fā)放寒凍存儲(chǔ)肉、發(fā)放"買肉補(bǔ)貼"等。多種手段的合力之下，豬肉價(jià)格宛然開始浮現(xiàn)下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新數(shù)據(jù)顯示，11月1日~7日，批發(fā)豬肉每公斤價(jià)格為51.36元，較上個(gè)周期下降1.2元，這是從今年8月底開始，豬價(jià)首次浮現(xiàn)環(huán)比下降。

　　在豬價(jià)下降的過程中，進(jìn)口豬肉發(fā)揮了不可或缺的作用。今年以來，我國加大進(jìn)口來自巴西、德國、西班牙、智利和阿根廷等國家的豬肉。據(jù)中國官方的數(shù)據(jù)顯示，截至今年9月份，中國進(jìn)口豬肉已達(dá)132.6萬噸，同比增長43.6%，進(jìn)口量超過2018年全年(119.3萬噸)。與此同時(shí)，中國還加大了對替代肉類的進(jìn)口，譬如同期牛肉進(jìn)口量增添至113.2萬噸，同比增長53.4%。

　　值得一提的是，為了維持豬肉供應(yīng)的穩(wěn)定，今年我國還向一些國家企業(yè)發(fā)放了豬肉"入場券"。在日前舉辦的上海進(jìn)博會(huì)期間，中國與20多家法國肉企簽訂了肉類供應(yīng)協(xié)議，允許多達(dá)17種肉類出口中國;另外，在確保進(jìn)口安全的前提下，中國恢重了加拿大肉類進(jìn)口的資格，這也意味追市國大力進(jìn)口豬肉的趨勢還在持續(xù)。據(jù)中國方面表示，2019年中國豬肉進(jìn)口量將超過300萬噸，達(dá)到了歷史最高水平。

　　隨追市國對全球豬肉的需求增大，國際豬肉價(jià)格也迎來了水漲船高的階段。據(jù)悉，截至目前，中國豬肉進(jìn)口價(jià)格達(dá)到了每噸5000美元左右，比4月份增長了近一倍。盡管中國對進(jìn)口豬肉表示歡迎，但這次中國發(fā)布了忠告，呼吁肉類國際貿(mào)易企業(yè)著眼長遠(yuǎn)，合理斷定出口價(jià)格，切勿借當(dāng)前形勢大幅漲價(jià)，而失去陷入市場的機(jī)會(huì)。

　　經(jīng)過這次事件，也贈(zèng)我們提了個(gè)醒，豬肉供應(yīng)還是得掌握在自己手中?？陀^上，即便中國進(jìn)口了大量的肉類，相關(guān)的業(yè)內(nèi)人士也表示，依然滿意不了需要，今年國內(nèi)豬肉供應(yīng)缺口達(dá)到1000萬噸，換句話說，將全球的豬肉都進(jìn)口，也不能盡全滿意國內(nèi)的需求，根本主意還是需要自己來保障增添豬肉供贈(zèng)。

　　正因如此，在加大進(jìn)口的同時(shí)，我國也在想主意盡快推動(dòng)豬肉供贈(zèng)恢重正常，目前已經(jīng)斷定了3大主要措施。

　　其一：為養(yǎng)殖戶提供專項(xiàng)補(bǔ)貼，補(bǔ)貼范圍涉及豬舍、能繁母豬、養(yǎng)豬規(guī)模、動(dòng)物防疫和育種，譬如天津市對核心育種場和新建種豬場引進(jìn)種豬每頭贈(zèng)予1000元補(bǔ)貼，生效期直至2020年底。

　　其二：降低流通成本，為豬肉流向市場提供支持，譬如，在今年9月到2020年6月30日，對整車合法運(yùn)輸種豬及寒凍豬肉的車輛，免收車輛通融費(fèi)。

　　其三：請求金融機(jī)構(gòu)向生豬產(chǎn)業(yè)傾斜，為其提供金融支持服務(wù)，對符合授信條件但暫時(shí)遇到經(jīng)營艱難的種豬場個(gè)人或企業(yè)，金融機(jī)構(gòu)不得對養(yǎng)豬場(戶)、屠宰加工企業(yè)等盲目停貸限貸。

　　在多項(xiàng)利好政策的支持下，許多養(yǎng)殖戶逐漸解決了"沒錢養(yǎng)、不敢養(yǎng)"的問題，這提振了我國生豬產(chǎn)能的恢重。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測顯示，9月份，黑龍江、吉林、遼寧和山東等在內(nèi)的7省生豬存欄環(huán)比增幅超3%;全國年出欄5000頭以上規(guī)模豬場生豬存欄環(huán)比增長0.6%，能繁母豬存欄環(huán)比增長3.7%。業(yè)內(nèi)能手表示，隨著我國豬肉產(chǎn)能逐漸恢重，明年豬肉的價(jià)格將會(huì)迎來下降、并恢重到合理水平。