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　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛表示：“一季度末與去年底相比，全國生豬存欄和能繁母豬存欄都實(shí)現(xiàn)了環(huán)比增長。豬肉批發(fā)價格已持續(xù)10周下降，每公斤降了6塊錢左右。”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國生豬和豬肉價格均持續(xù)下跌。許多人疑慮這到底是咋歸事，難道是供贈多了缺口填平了?但是面對“2”字打頭的肉價老百姓吃起肉來還是有些吃力的。

　　對于此，無論是業(yè)內(nèi)人士還是官方都贈出了比較一定的分析：

　　首先，全國豬價持續(xù)歸落，一個重要緣故是前期生豬壓欄嚴(yán)重，近期集中上市。大豬、牛豬的確存在了拖累豬價的作用。

　　其次，商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，1月份至3月份全國餐飲收入同比下降了44.3%。受疫情影響，豬肉消費(fèi)不振，導(dǎo)致豬價持續(xù)歸落。預(yù)計餐飲消費(fèi)、集團(tuán)消費(fèi)和加工消費(fèi)恢重仍需時日。

　　供需兩不利，是豬價和肉價持續(xù)下跌的根本緣故。而且有兩個變幻我們要清晰：一是豬肉供需形勢已經(jīng)由去年四季度階段性供需偏緊向供需基本平衡轉(zhuǎn)變;二是當(dāng)前豬肉價格和豬價主要影響因素已由生豬供贈端轉(zhuǎn)變?yōu)樨i肉消費(fèi)端。