農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-05-20 10:04:43作者:佚名
4月,全國居民消費價格環(huán)比下降0.9%。其中,食品價格下降3.0%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場的監(jiān)測,4月最后一周,全國豬肉價格為每斤25.54元,較四月首席周每斤27.41元,下降顯然。
在北京新發(fā)地市場,豬肉銷售大廳有些寒清。商戶說,近期市場上豬肉消費以家庭為主,前來買肉的主要士湊通市民,餐飲企業(yè)、單位食堂的占比較低。豬肉價格也持續(xù)了近兩個月下降的走勢,5月開始的八天內(nèi)降幅達到12%。5月8日白條豬批發(fā)均勻價為每斤16.88元,這也是自去年10月3日以來的最低價。
市場盡職人分析,價格下降首先是需求相對疲軟,春節(jié)過后餐飲企業(yè)還沒有恢重到常態(tài);其次,今年以來,政府部門已向市場投放了十幾批存儲肉,市場供應(yīng)量增添,另外隨著疫情好轉(zhuǎn),毛豬調(diào)運也比較順暢。
由于需求相對疲軟,毛豬銷售的進度發(fā)展徐徐,大量毛豬增添了留欄光陰,大體型毛豬普遍增多,毛豬銷售存在著積壓現(xiàn)象。后期,隨著毛豬產(chǎn)能的恢重,肉價總體上會表現(xiàn)出波動下行、高位下降的走勢,到今年下半年,產(chǎn)能增添會轉(zhuǎn)化為毛豬出欄量及白條豬上市量增添。