農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-05-19 11:10:31作者:佚名
7月16日,長沙韶山南路,中南林科大附近一家步步高超市,肉類生鮮區(qū)的工作人員等待顧客選購。
湖南人最愛吃的辣窖崠肉一碗又漲了好幾元。商務(wù)部官網(wǎng)發(fā)布消息,為增添肉類市場供應(yīng),穩(wěn)定市場預(yù)期,商務(wù)部會同國家發(fā)展改革委、財政部等部門于7月15日組織投放17000噸中央存儲豬肉。
省商務(wù)廳發(fā)布第28周(7月8日至14日)全省生存必需品市場情況,監(jiān)測顯示,全省肉類價格上漲1.55%。其中,豬精瘦肉零售均價57.85元/公斤,上漲2.73%。
探訪
五花肉每斤比一個月前漲了6元多
“排骨價格漲了。”正在菜市場買菜的周女士說,學(xué)校放暑假,想贈小孫子燉些排骨湯,補(bǔ)充點鈣,買菜的時候發(fā)明排骨價格已賣到了47元/斤,6月初才32元/斤。
“去店里吃飯都不敢點辣窖崠肉了?!北容^喜愛吃五花肉的張大爺也表示,6月初五花肉26元一斤,現(xiàn)在漲到了32元,一斤漲了6塊多錢。
7月16日,記者來到位于長沙市雨花區(qū)韶山南路的微地生鮮農(nóng)貿(mào)市場,在一家肉攤看到,攤位前有好幾位顧客在進(jìn)行選購。該攤位老板告訴記者,豬肉價格均打破30元/斤,排骨也賣到了35元/斤。
隨后記者走訪了家樂福韶山南路店、韶山南路中南林科大附近一家步步高超市,發(fā)明前來購買肉類的顧客并不多,正在購買的選擇豬肉的鐘女士說,“豬肉又漲價了,現(xiàn)在天氣熱,得少吃點肉,多吃些魚、果蔬。”。
記者在韶山南路中南林科大附近一家步步高超市看到,精中排賣到了47.9元/斤,里脊肉、前腿肉和后腿肉的價格稍微低一點,但是也賣到了37.9元/斤,五花肉的價格為32.9元/斤,梅條肉39.9元/斤。家樂福韶山南路店里的散裝肋骨44.5元/斤,散裝精瘦肉33.8元/斤。
一位豬肉攤位老板告訴記者,從6月初開始,豬肉價格在不知不覺中走出了一撥止跌反彈的行情,目前價格和去年10月份價格差不多。
緣故
強(qiáng)降雨影響采購調(diào)運致價格上揚
對于近期豬肉價格上漲,省商務(wù)廳相關(guān)盡職人表示,受強(qiáng)降雨天氣影響,生豬采購跨區(qū)域調(diào)運受限,市場供應(yīng)偏緊,豬肉零售價格上揚。
同時,生豬生產(chǎn)直接關(guān)系豬肉供贈。當(dāng)前我省生豬生產(chǎn)形勢如何?
省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中央公開的2020年第28周全省23個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測,全省各地生豬價格潞傍上漲,部分地區(qū)再度湛雌40元大關(guān)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部7月13日召開新聞通氣會分析以為,這一輪豬肉價格上漲,主要是消費拉動,近期南方持續(xù)浮現(xiàn)的強(qiáng)降雨天氣一定程度上影響了生豬及豬肉調(diào)運,推升了部分地區(qū)的活豬價格。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示,上半年中國生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢重,新建豬場多,補(bǔ)欄增養(yǎng)快。能繁母豬存欄持續(xù)9個月增長,與去年9月份相比,存欄累計增長幅度達(dá)到28.6%;生豬存欄持續(xù)5個月增長,與今年1月份相比,累計增長幅度為20.9%。各地生豬生產(chǎn)恢重向好,15個省份能繁母豬存欄已恢重到2017年年末的85%以上,13個省份生豬存欄恢重到2017年年末的80%以上。
展望后期,豬肉價格會否進(jìn)一步上漲?楊振海表示,生產(chǎn)是源頭,目前生豬存欄和仔豬供贈量已持續(xù)5個月恢重性增長,預(yù)示7月后可出欄的商品肥豬將會逐漸增添,豬肉市場供應(yīng)將持續(xù)改善。今年三季度之后豬肉供應(yīng)緊張的局面將逐漸緩解,下半年市場供應(yīng)總體有保障,豬肉價格沒有持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。
卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師王亞男表示,7月生豬供應(yīng)量仍偏緊,豬價有小幅上漲約摸。而陷入8月至11月,養(yǎng)殖企業(yè)生豬重產(chǎn)的效果將綠澍顯現(xiàn),生豬供應(yīng)量逐漸增添,豬價有下滑的約摸。受此影響,豬肉價格或先微漲后歸落。