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　　自去年溫氏股份(300498)集體上市以來(lái)，每到公司年報(bào)、季報(bào)發(fā)布節(jié)點(diǎn)，俊俏的業(yè)績(jī)、高額度的分紅，便引發(fā)社會(huì)和資本市場(chǎng)熱議。10月13日晚，廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“溫氏股份”)發(fā)布2016年第三季度報(bào)告，雖然此前已發(fā)布預(yù)告，報(bào)告仍讓人贊嘆——2016年第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入152.85億元，歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)為36.07億元，同比均有大幅增長(zhǎng)。這再加上上半年的營(yíng)收，意味著前三季度溫氏股份營(yíng)業(yè)總收入達(dá)到436.44億元，比上年同期增長(zhǎng)27.62%;歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)總計(jì)108.37億元，同比增長(zhǎng)124.94%。

　　以農(nóng)業(yè)起家的溫氏股份，發(fā)明了畜牧領(lǐng)域中的一個(gè)又一個(gè)“首席”。而實(shí)際上，溫氏股份早已跳出了單一農(nóng)業(yè)企業(yè)的范疇，主營(yíng)業(yè)務(wù)拓展至肉豬養(yǎng)殖、肉鴨養(yǎng)殖、獸藥生產(chǎn)、乳制品生產(chǎn)、農(nóng)牧設(shè)備創(chuàng)造、海洋養(yǎng)殖等多個(gè)業(yè)務(wù)板塊，以養(yǎng)殖業(yè)務(wù)為核心打造了盡整的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)鏈上下游各環(huán)節(jié)高效銜接并互相促進(jìn)。

　　近日，多家機(jī)構(gòu)對(duì)溫氏股份進(jìn)行細(xì)致而深入的研究，發(fā)出感嘆：“公司+農(nóng)戶”、產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)一體化、員工持股、輕資產(chǎn)，固然是溫氏股份做大做強(qiáng)的緣故，但究其根本緣故，是背后的強(qiáng)悍配套支持體系，及其造就出的高效管理機(jī)制。從某種程度來(lái)說(shuō)，這樣的成功“不可重制”。

　　設(shè)備升級(jí)

　　贈(zèng)動(dòng)物一個(gè)五星級(jí)的家

　　常人印象中的傳統(tǒng)豬場(chǎng)，通常糞便滿地、臭味刺鼻，養(yǎng)殖戶富了，卻因污染遭人詬病。如今，在溫氏股份的合作養(yǎng)殖場(chǎng)，一排歐薯欄整齊合理，豬群采用全進(jìn)全出轉(zhuǎn)群模式，配置高溫高壓沖洗消毒。在這里，豬舍裝上特別“空調(diào)”，溫度和濕度都是由自動(dòng)環(huán)控設(shè)備來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)……

　　養(yǎng)殖場(chǎng)里的一整套自動(dòng)化設(shè)備，所有來(lái)自溫氏股份旗下的廣東南牧機(jī)械設(shè)備有限公司。在3600多平方米的生產(chǎn)車間里，近40臺(tái)設(shè)備通過(guò)28臺(tái)工業(yè)機(jī)器人和雙層倍速輸送鏈相互銜接，機(jī)械臂快速揮舞著，精準(zhǔn)地對(duì)原材料進(jìn)行加工，切割、彎折、沖孔、打磨、傳送、裝配、焊接，生產(chǎn)流程快速而有序，讓人目不暇接。這是世界首條養(yǎng)豬裝備全自動(dòng)化生產(chǎn)線，就是這樣一條生產(chǎn)線，讓養(yǎng)豬生產(chǎn)效率成倍增添。

　　養(yǎng)殖日益集約化、規(guī)?；?，這是發(fā)展慷慨向?！肮?農(nóng)戶”曾經(jīng)是溫氏股份又快又好發(fā)展的殺手锏，但這種模式在市場(chǎng)新環(huán)境下亟待優(yōu)化，要向“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”方向加快轉(zhuǎn)變，這就必須有現(xiàn)代化裝備來(lái)支撐。

　　南牧公司成立于2007年，是溫氏股份屬下全資企業(yè)，集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)為一體，主要經(jīng)營(yíng)養(yǎng)雞、豬設(shè)備、鋼結(jié)構(gòu)畜禽養(yǎng)殖欄舍等。只要客戶提出請(qǐng)求，南牧就能量身訂做，根據(jù)客戶實(shí)際需要提供自動(dòng)化畜牧設(shè)備和售后服務(wù)。伴隨這溫氏畜牧帝國(guó)版圖的擴(kuò)張，南牧公司一度盡職溫氏豬場(chǎng)的建設(shè)，將畜牧裝備創(chuàng)造業(yè)務(wù)籠罩到全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。

　　國(guó)際化的畜牧設(shè)備創(chuàng)造巨頭多注重裝備生產(chǎn)，與他們相比，南牧豈止做全套全自動(dòng)的養(yǎng)殖設(shè)備，而是一攬子服務(wù)——養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、土方、土建、設(shè)備、自動(dòng)控制、環(huán)保、人員培訓(xùn)等。南牧的口號(hào)是“贈(zèng)動(dòng)物一個(gè)五星級(jí)的家”，做好全套配套設(shè)施，讓動(dòng)物“拎包入住”。

　　過(guò)去幾年，南牧公司背靠溫氏而成長(zhǎng)迅速，現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始承接外部項(xiàng)目，跟國(guó)內(nèi)多家大型飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行合作。今年該公司10億元訂單中，外銷比例已達(dá)20%。南牧公司現(xiàn)已與德國(guó)大荷蘭人BigDutchman，美國(guó)GSI集團(tuán)(愛(ài)科谷瑞)，美國(guó)豪格斯萊特等賈伢國(guó)際巨頭達(dá)成合作關(guān)系。

　　背靠溫氏，固然是南牧公司得以快速發(fā)展的有利條件，其更重要的核心競(jìng)爭(zhēng)力是標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)流程和特別產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。他們產(chǎn)品使用特別的寒彎薄壁鋼結(jié)構(gòu)，經(jīng)久耐用，使用壽命長(zhǎng)，可拆卸重裝，多次重重利用。高精度的鋼架構(gòu)件建房，工期短，抗震性能較佳，鋼材分量輕，需要挖掘土方少，但施工速度快，有的工程進(jìn)度甚至提高30%。

　　注重高效

　　養(yǎng)殖成本國(guó)內(nèi)同行業(yè)最低

　　在國(guó)內(nèi)眾多畜牧企業(yè)中，溫氏股份向來(lái)保持一個(gè)紀(jì)錄，那就是生產(chǎn)成本居于行業(yè)最低水平。歷史數(shù)據(jù)表明，溫氏股份的養(yǎng)殖成本和費(fèi)用控制都很到位。以肉豬養(yǎng)殖為例，這是目前溫氏股份最主要的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。從單位成本來(lái)看，溫氏每公斤肉豬成本偏低且基本穩(wěn)定，這說(shuō)明溫氏股份的成本控制能力優(yōu)秀。

　　低成本背后是多個(gè)環(huán)節(jié)的共同努力，尤其是相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈輔助養(yǎng)殖，飼料和種苗成本比較可控。以生豬業(yè)務(wù)為例，溫氏動(dòng)保成本僅67.3元/頭，而行業(yè)均勻是100元/頭左右，成本較低且集體可控，使得溫氏股份的利潤(rùn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大大提高。生產(chǎn)水平大幅優(yōu)于國(guó)內(nèi)行業(yè)均勻水平，向發(fā)達(dá)國(guó)家水平看齊。

　　技術(shù)率先是成本可控的大前提，溫氏股份的育種、飼料采購(gòu)、信息系統(tǒng)在業(yè)內(nèi)頂尖。溫氏種豬公司擁有7大育種分公司，15個(gè)原種豬場(chǎng)，年產(chǎn)種豬10萬(wàn)頭;種雞方面，擁有6個(gè)祖代種雞場(chǎng)和84個(gè)父鬧佞種雞場(chǎng)，核心群種雞約7萬(wàn)只，已獲得6項(xiàng)國(guó)家畜禽新品種認(rèn)定證書(shū)，育種能力公認(rèn)業(yè)內(nèi)率先;專業(yè)的飼料采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+采購(gòu)+品控+物流配送+資金調(diào)付”的供應(yīng)鏈，全程信息化操作，并且正在研究全球供應(yīng)商聯(lián)盟;集生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)三大信息管理系統(tǒng)于一體的信息化系統(tǒng)，為決心提供數(shù)據(jù)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)真正的大數(shù)據(jù)管理。

　　正因?yàn)槌杀究煽?，養(yǎng)殖高效，加之擁有成熟的組織、理念、供應(yīng)體系，溫氏模式被一次次重制到異地分、子公司。據(jù)知道，在異地開(kāi)辦普通的40萬(wàn)—50萬(wàn)頭規(guī)模的四級(jí)公司，只需總部派出1個(gè)熟練經(jīng)理與少數(shù)幾位助手即可盡成。目前，溫氏股份擁有四級(jí)公司超過(guò)200個(gè)，數(shù)量正在持續(xù)上升。

　　在資本市場(chǎng)上，高效生產(chǎn)、成本可控尤其被各方所看重。興業(yè)證券分析師以為，溫氏股份大部分部門(mén)甚至具有孤立上市能力，譬如溫氏股份的動(dòng)保部門(mén)大華農(nóng)事業(yè)部，具有孤立上市能力和資格，在2011年時(shí)被單孤拆分上市，2015年換股吸并后退市。溫氏股份大部分業(yè)務(wù)或部門(mén)，都與大華農(nóng)事業(yè)部相類如，倘若單孤拆分，具備上市的規(guī)模和能力，如規(guī)模全國(guó)首席的養(yǎng)豬事業(yè)部、養(yǎng)禽事業(yè)部。

　　信息化管理

　　大數(shù)據(jù)與業(yè)務(wù)高度融合

　　溫氏股份主營(yíng)業(yè)務(wù)是養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，看起來(lái)與魁梧上的數(shù)據(jù)處理、信息管理不搭邊，但實(shí)際上，溫氏股份早就20多年前就已開(kāi)始試水信息化管理。1991年，它在國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)中最早嘗試做信息化管理，創(chuàng)辦了直屬公司總部的信息中央，盡職硬件維護(hù)、軟件開(kāi)辟和信息系統(tǒng)日常運(yùn)維等工作。這些年，溫氏股份每年在信息管理方面的費(fèi)用高達(dá)5000萬(wàn)元，決心與器重程度可見(jiàn)一斑。在溫氏的信息化系統(tǒng)中，至今仍能查到90年代初養(yǎng)戶的數(shù)據(jù)。

　　信息化系統(tǒng)下的智能養(yǎng)豬平臺(tái)被涎崞為“傻瓜養(yǎng)殖”，經(jīng)濟(jì)效益奇高。新興縣的養(yǎng)戶老梁，在與溫氏合作20多年后，投資新建了一座物聯(lián)網(wǎng)智能養(yǎng)殖場(chǎng)。新場(chǎng)總投資140萬(wàn)元，每年能養(yǎng)2批共2800頭豬。如今，喂料、清糞都通過(guò)中控制箱指令，補(bǔ)料由公司盡職送上料塔，老梁只需坐在屋內(nèi)通過(guò)視頻察看，即可監(jiān)視養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的情況。原先養(yǎng)1000頭以上豬需要雇傭4個(gè)及以上工人，現(xiàn)在只需雇1個(gè)。

　　權(quán)力高度集中，事事都要公司高層審批，中低層干部只能奉命行事，沒(méi)能調(diào)動(dòng)起所有人的主觀能動(dòng)性，這是國(guó)內(nèi)一些民營(yíng)企業(yè)的通病。秉承“精誠(chéng)合作，齊創(chuàng)美滿生存”的溫氏股份，反其道而行之，實(shí)行“權(quán)力下放、數(shù)據(jù)上移”。權(quán)力下放，指的是各部門(mén)、各層級(jí)各司其職，對(duì)其充沛相信授權(quán)，權(quán)責(zé)高度統(tǒng)一;數(shù)據(jù)上移，指的是依托信息化、大數(shù)據(jù)，通過(guò)一套籠罩全產(chǎn)業(yè)鏈的信息系統(tǒng)，數(shù)據(jù)和生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)情況實(shí)時(shí)反映，將所有下屬單位納入信息管理體系。

　　大數(shù)據(jù)是如今很火的一個(gè)詞，不少單位言必稱“大數(shù)據(jù)”。大數(shù)據(jù)的真正內(nèi)涵是什么?大數(shù)據(jù)的作用又體現(xiàn)在何處?溫氏股份的做法是，將這套盡整的籠罩產(chǎn)業(yè)鏈的信息系統(tǒng)，與所有業(yè)務(wù)流程高度融合，數(shù)據(jù)和生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)情況實(shí)時(shí)通過(guò)該系統(tǒng)反饋出來(lái)。這個(gè)系統(tǒng)還蘊(yùn)藏了所有合作農(nóng)戶，這個(gè)數(shù)據(jù)量堪稱碩大。數(shù)據(jù)量積累到一定程度，經(jīng)過(guò)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶崛√幚恚愠闪藰O具價(jià)值的規(guī)律和行業(yè)參考，公司做出的不少?zèng)Q心即來(lái)自這個(gè)巨大系統(tǒng)。

　　目前，溫氏股份正在加大生鮮連鎖的發(fā)展，即是利用現(xiàn)有信息化平臺(tái)，對(duì)業(yè)務(wù)領(lǐng)域和模式進(jìn)行擴(kuò)張。

　　以人為本

　　高效鼓動(dòng)筑巢引鳳

　　2016年4月，溫氏股份公告調(diào)整組織架構(gòu)，設(shè)立養(yǎng)禽事業(yè)部、養(yǎng)豬事業(yè)部和大華農(nóng)事業(yè)部，這幾乎涵蓋了公司骨干業(yè)務(wù)。此舉將各個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)分解到事業(yè)單元，最先體現(xiàn)出來(lái)的優(yōu)勢(shì)就是對(duì)中層骨干的鼓動(dòng)。各事業(yè)部自成系統(tǒng)，孤立經(jīng)營(yíng)，權(quán)責(zé)對(duì)等，中層人員獲得更多冶煉機(jī)會(huì)。不同事業(yè)部之間形成比較競(jìng)爭(zhēng)，大大實(shí)現(xiàn)了競(jìng)合。

　　高管持有高薪，非高管員工怎么辦?溫氏股份發(fā)明性地設(shè)計(jì)出“位級(jí)制”，專門(mén)解決非高管員工鼓動(dòng)問(wèn)題。共分4類職位，一是行政職務(wù)，晉升通道為經(jīng)理、總經(jīng)理;二是技術(shù)職務(wù)，如經(jīng)濟(jì)師、畜牧師之類;三是技術(shù)工人，如種豬養(yǎng)殖工人等。職級(jí)則分為1級(jí)—30級(jí)，升級(jí)就意味著更高報(bào)酬。晉位即升官，職責(zé)范圍變大;升級(jí)即賺錢(qián)，更接近于純粹的提薪。

　　這樣一來(lái)，普通員工只要奉獻(xiàn)卓越，也可實(shí)現(xiàn)升級(jí)不晉位的狀況。員工職級(jí)如快速上升，甚至高于部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，即約摸拿到比部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)更高的報(bào)酬。

　　高效務(wù)實(shí)的員工鼓動(dòng)制度，換來(lái)了員工們的高度忠實(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，溫氏股份中高層以上員工離職率不到2%。骨干員工保持穩(wěn)定的同時(shí)，不斷有新人才涌入溫氏。

　　平民化路線

　　布局生鮮連鎖領(lǐng)域

　　曾經(jīng)，“公司+農(nóng)戶”是溫氏股份所向披靡的法寶，目前公司正在研究生鮮連鎖加盟店，這興許是該模式擴(kuò)張的下一個(gè)領(lǐng)域。溫氏股份已有30家生鮮門(mén)店，包括一家直營(yíng)店，所有分布在深圳。據(jù)介紹，接下來(lái)生鮮店開(kāi)店節(jié)奏約摸會(huì)逐漸加快。

　　原來(lái)許多企業(yè)做連鎖體系，走的是高端路線，產(chǎn)品啼好不啼座。溫氏生鮮店走的士唇民化路線，購(gòu)物環(huán)境優(yōu)于菜市場(chǎng)，豬肉、牛奶、雞肉、雞蛋、蔬菜，應(yīng)有盡有，方便居民一立式購(gòu)物。

　　信息化管理的重要意義全在于實(shí)用。他們?cè)谛畔⒒到y(tǒng)里植入毛利核算功能，生鮮店在收款時(shí)能看到成本價(jià)、售價(jià)、當(dāng)日盈虧平衡點(diǎn)。一旦盈虧平衡，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提醒店家，幫助賣家隨時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。