国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

國內(nèi)最大生豬屠宰企業(yè)布局人造肉 先從美國干起

更新時間:2022-05-10 05:37:22作者:未知

國內(nèi)最大生豬屠宰企業(yè)布局人造肉 先從美國干起

  史密斯菲爾德進軍“人造肉”

  當?shù)毓怅?月14日,美國史密斯菲爾德食品公司(下稱“史密斯菲爾德”)宣布進軍“人造肉”領(lǐng)域,產(chǎn)品最早將于下周在美國多家大型連鎖商場銷售。史密斯菲爾德為萬洲國際有限公司(00288.HK,下稱“萬洲國際”)旗下子公司,而萬洲國際的前身則是人們熟知的雙匯國際控股有限公司(下稱“雙匯國際”)。

  據(jù)知道,這一名為“Pure Farmland”的人造肉產(chǎn)品系列以大豆蛋白為原料,包括人造肉漢堡、肉丸、香腸和碎肉。這意味著史密斯菲爾德采用的人造肉技術(shù)路線為植物蛋白肉,即利用植物蛋白原料,主要是大豆蛋白、小麥蛋白、豌豆蛋白等,添加由酵母合成的植物性血紅蛋白來制作。

  今年5月以來,隨著美國“人造肉首席股”Beyond Meat上市,“人造肉”概念大火。Beyond Meat在首日便暴漲163%,發(fā)明了21世紀以來美國公司IPO首日的最佳表現(xiàn),同時帶動了A股市場“人造肉”概念股5月中旬的暴漲。此后,多家A股上市公司表示將進軍“人造肉”領(lǐng)域,多數(shù)均采用植物蛋白肉技術(shù)。

  史密斯菲爾德首席商務(wù)官約翰·保利向媒體表示,公司已“觀望”人造肉領(lǐng)域多時,因此不算是“新玩家”。準備到2020年2月,“Pure Farmland”人造肉產(chǎn)品將在北美地區(qū)5000個零售超市售賣。

  國內(nèi)觀望者居多 首席個吃螃蟹的“人造肉”9月上市

  相較國外市場的喧鬧,國內(nèi)對“人造肉”市場持有一種觀望態(tài)度。目前,國內(nèi)唯獨一筆針對“人造肉”的融資,是來自人造肉企業(yè)“珍肉”的數(shù)百萬元種子輪融資。

  大部分有“人造肉”背景的企業(yè)都十分低調(diào)。據(jù)知道,國內(nèi)還沒有對外公開的人造肉創(chuàng)業(yè)公司至少有10家,許多大型的食品或者肉制品公司都在布局人造肉相關(guān)的科研存儲、配方和市場調(diào)研。

  巧合的是,即將推出中國首款“人造肉”的Starfield,和“珍肉”的創(chuàng)業(yè)團隊背后都有豆類加工企業(yè)的身影,而且合作對象都是北工商李健的團隊。據(jù)報道,素食企業(yè)鴻昶生物科技(蘇州)有限公司(下稱鴻昶)入股的植物肉品牌Starfield與北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授李健實驗室團隊,合作研制的中國首席代“人造肉”產(chǎn)品預(yù)計將于9月面市。

  中國“人造肉”有著一定的成本優(yōu)勢——供應(yīng)鏈就在身邊。中國功能性蛋白的產(chǎn)能和提取技術(shù)十分發(fā)達,以Beyond meat所用原料豌豆蛋白為例,中國本土企業(yè)占全球過半市場份額。

為您推薦

三七花泡水喝的禁忌與注意事項(三七花泡水喝的禁忌與注意事項是什么)

三七花是一種常見中藥材,平時很多人都喜歡用它泡水喝,人們飲用三七花泡的水以后,能保護肝臟,也能提高身體免疫力,還能延緩衰老。但是三七花泡水喝時也有一些禁忌與需要注意的地方。很多人都不知道三七花泡水喝的

2022-12-02 16:53

黑枸杞的功效 黑枸杞的功效和用法

枸杞大家肯定都認識,但是枸杞在人們眼中都是紅色的,對黑枸杞了解卻很少,黑枸杞是枸杞的野生品種,它只出產(chǎn)于青海地區(qū)的柴達木盆地,是枸杞中的精品。那么黑枸杞有什么功效叱?人們食用黑枸杞有什么好處呢?下面我

2022-12-02 16:53

三七花泡水喝的好處有哪些(三七花泡水喝的好處有哪些禁忌)

三七花是一種功效出色中藥材,它性質(zhì)寒涼,味甘,能清熱也能平肝,更能降血壓,平時可以用于人類多種疾病的治療。不過三七花除了可以入藥以外還能當保健品食用,平時可以用它直接泡水喝,對人類身體也是有多種好處的

2022-12-02 16:53

胖大海的藥用功效與作用 胖大海的藥用功效是什么

胖大海是一種常見的中藥材,平時人們也喜歡用它泡水喝,能清熱去火,消炎止痛。胖大海的藥用功效十分出色,一會我就對此做一個具體的介紹,同時也會告訴大家胖大海的作用有哪些。 胖大海的藥用功效與作用 1、胖大

2022-12-02 16:53

中藥半夏的功效與作用(中藥半夏的功效與作用的短視頻)

中藥半夏很多人都聽說過,是一種常用中藥材,它來源于天南星科植物半夏的塊莖,多在秋在采挖,采挖以后去掉泥沙,切片曬干就能入藥。那么中藥半夏有什么功效與作用呢?下面小編就來具體告訴大家。 中藥半夏的功效與

2022-12-02 16:52

白術(shù)的藥用價值與功效(白術(shù)的藥用價值和功效)

白術(shù)是一種比較常見的中藥材,它是補氣類中藥的一種,也叫山芥或者山姜,這種中藥在平時的生活中應(yīng)用較多,能調(diào)理脾胃,也能利水消腫,下面是我對白術(shù)藥用價值與功效的具體介紹,想了解的朋友可以認真看一看。 白術(shù)

2022-12-02 16:52