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　　新年將至，依照往年市場行情，豬肉價格會有適當起伏的上漲。

　　近來，江西曝出多個縣市屠宰場收買病死豬，屠宰后銷往全國各地。

　　近期豬肉市場行情會怎么走?就此，本報記者采訪了中國社會科學(xué)院鄉(xiāng)村開展研究所研究員李國祥。

　　“‘江西病死豬’事情對花費會有必定的影響，但對經(jīng)過規(guī)范途徑采購豬肉的城市花費者來說，影響會比較小。”李國祥說，這次事情會使高收入人群對豬肉的需要穩(wěn)中有降，進一步加速這個集體對其他肉類的需要增加，會更多地花費其他種類的肉類食物。

　　李國祥以為，當前豬肉價格現(xiàn)已很低了，受“江西病死豬”事情的影響，價格應(yīng)當還會有所降低，可是降低空間很小。

　　由于當前的價格幾近本錢，若再降低，將會有有些養(yǎng)殖戶拋棄養(yǎng)豬。“何況，新年即將來臨，豬肉價格不漲就不錯了，降價的可能性很低。”

　　李國祥以為，臨近新年，將來一段時刻豬肉價格會有必定起伏的上漲，但本年價格上漲與往年新年又會有所不同。

　　第一，上漲起伏非常有限。“病死豬”事情致使高收入花費者轉(zhuǎn)向花費其他肉類，豬肉的需要量削減;低收入花費者也會從非規(guī)范途徑轉(zhuǎn)向規(guī)范途徑采購肉類食物。這就致使豬肉即使上漲也不會起伏太大。

　　第二，提價時刻會很短。“病死豬”事情必然會影響花費者對豬肉的需要，致使豬肉價格上漲繼續(xù)時刻短。