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　　南方臘肉制作量開(kāi)始減少，陷入制作尾聲階段。這個(gè)節(jié)點(diǎn)浮現(xiàn)后，豬市就像天變了一樣，部分地區(qū)豬價(jià)開(kāi)始下跌，養(yǎng)殖戶(hù)的心又開(kāi)始亂寥琊來(lái)。“有人說(shuō)漲，有人說(shuō)跌，價(jià)格真的亂象。”現(xiàn)如今的豬市也的確如此，真有點(diǎn)亂呢!

　　各地豬價(jià)漲跌不一

　　南方臘肉制作高峰期，豬價(jià)受島拌求支撐，全國(guó)一致上漲，即使屠宰企業(yè)壓價(jià)，豬價(jià)也跌不了，但現(xiàn)在掉價(jià)已經(jīng)是平時(shí)的事情了。南方臘肉制作結(jié)束，影響的不僅是南方的豬價(jià)，對(duì)北方的豬價(jià)影響更大。

　　“歸落”、“穩(wěn)中伴降”、“下跌”的詞語(yǔ)頻頻浮現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候屠宰企業(yè)再壓價(jià)，已經(jīng)是很有效的手段了。東北的屠宰企業(yè)最喜愛(ài)壓價(jià)，已經(jīng)壓價(jià)成功，黑龍江、吉林、遼寧的豬價(jià)下跌幅度在0.2-0.4元/公斤的水平上，養(yǎng)殖戶(hù)的心理承受不了，不得不出欄了，屠宰企業(yè)欣喜，潞傍壓價(jià)，惡性循環(huán)就浮現(xiàn)了。東北豬價(jià)一貫被瞧做是豬價(jià)風(fēng)向標(biāo)，需器重。全國(guó)各地區(qū)豬價(jià)均有下跌的局面，固然也有漲價(jià)的地方，這種地方普通都是屠企壓價(jià)不成功，壓價(jià)條件不夠。豬市短期還是要維持這個(gè)狀態(tài)。

　　北方殺年豬力度不及臘肉制作

　　養(yǎng)豬人都知道，一年一度的殺年豬對(duì)豬價(jià)的提振力度總是不及南方臘肉制作。由于南方飼料成本要高，使得南方豬價(jià)要高于北方。北方豬價(jià)始終難以高過(guò)南方豬價(jià)的這一特點(diǎn)尤其顯然。如今南方臘肉制作陷入尾聲，均價(jià)最高達(dá)到了9.2元/斤，預(yù)計(jì)北方殺年豬高峰期，豬價(jià)高價(jià)也就在這個(gè)水平上。

　　面對(duì)這種情景，養(yǎng)豬人彷惑了，那到底該怎么辦呢？南方臘肉制作已陷入尾聲，對(duì)豬價(jià)的支撐有限，就瞧北方的殺年豬了。但殺年豬持續(xù)的光陰短，影響力度要小于臘肉制作，僅對(duì)當(dāng)?shù)氐呢i價(jià)有支撐。

　　即使到了需求高峰，由于近幾年國(guó)民器重健康飲食，養(yǎng)生觀(guān)念越來(lái)越盛行，加上生存水平提升，飲食結(jié)構(gòu)的改變，豬肉需求較前幾年下滑，這就影響豬價(jià)的漲幅。養(yǎng)殖戶(hù)還是適時(shí)出欄，高價(jià)節(jié)點(diǎn)賣(mài)出，爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)。（養(yǎng)豬人必看網(wǎng)）