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蒲桃的功效與作用 蒲桃的功效與作用及食用方法

更新時(shí)間:2022-12-31 18:39:37作者:佚名

蒲桃的功效與作用 蒲桃的功效與作用及食用方法

蒲桃的功效與作用

蒲桃別稱水蒲桃、香果、鈴鐺果等,為桃金娘科蒲桃屬常綠喬木,果實(shí)的可食用率高達(dá)80%以上并具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,除鮮食外還可利用蒲桃獨(dú)特的香氣與其他原料制成果膏、蜜餞或果醬,果汁經(jīng)過發(fā)酵后還可釀制高級(jí)飲料,下面我們就一起來看一看蒲桃的功效與作用吧!

蒲桃的功效與作用

蒲桃的營養(yǎng)價(jià)值

蒲桃是天然的解熱劑,帶有特殊的香味。果肉海綿質(zhì),略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素等營養(yǎng)成分,VC78.07毫克/千克、有機(jī)酸0.205毫克/千克、蛋白質(zhì)0.690%、總糖7.680%、含水量90.75%,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

蒲桃的功效與作用

蒲桃食用功效

1、利尿消腫:蒲桃能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用、

2、補(bǔ)血益氣:蒲桃適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。

3、保肝益肝:蒲桃可以促進(jìn)肝氣循環(huán),舒緩肝郁。

4、補(bǔ)腎壯陽:蒲桃對(duì)腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒、水腫的腎陽虛和腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛有保健作用。

5、強(qiáng)筋通絡(luò):蒲桃具有強(qiáng)筋、通絡(luò)的功效,能恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。

6、壯骨作用,蒲桃含有豐富的鈣,能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。

蒲桃的功效與作用

蒲桃的食用方法

1、蒲桃可以鮮食,只要洗干凈了是可以直接食用的。

2、蒲桃可以鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

3、蒲桃2個(gè)洗凈切片,在鹽水中浸泡,與小黃瓜、紅蘿卜片同炒即成,此菜減肥瘦身。

4、蒲桃2個(gè)洗凈,切小塊。加入適量醬油、醋、麻油,拌勻后撒入蔥花即成。

5、蒲桃、黃瓜和紅布林放入榨汁機(jī)中榨,倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細(xì)碎的檸檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上掛一厚片檸檬,使香味更加清新。

蒲桃的功效與作用

蒲桃的注意事項(xiàng)

1、糖尿病患者,便秘者不宜多吃蒲桃。

2、脾胃虛寒者不宜多食蒲桃,多食會(huì)令人泄瀉。

3、蒲桃不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,因此購買之后要盡早食用。

4、蒲桃底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉。

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本文標(biāo)簽: 蒲桃  功效  作用  

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