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生豬養(yǎng)殖業(yè)利潤經(jīng)歷“過山車” “豬周期”困擾養(yǎng)殖戶

更新時(shí)間:2022-04-29 20:11:47作者:佚名

生豬養(yǎng)殖業(yè)利潤經(jīng)歷“過山車” “豬周期”困擾養(yǎng)殖戶

  去年由虧轉(zhuǎn)盈

  去年國內(nèi)生豬養(yǎng)殖由虧轉(zhuǎn)盈,市場(chǎng)人士以為這種盈利狀態(tài)有望持續(xù)至今年年底。春節(jié)假期期間,期貨日?qǐng)?bào)記者走訪了豫東的部分大型養(yǎng)豬場(chǎng)和個(gè)人養(yǎng)殖戶,由于目前玉米等飼料原料價(jià)格處于低位,養(yǎng)殖戶心態(tài)普遍較為矛盾,對(duì)于今年的生豬養(yǎng)殖既滿懷希翼,但對(duì)豬價(jià)波動(dòng)又心懷忐忑。

  生豬養(yǎng)殖利潤經(jīng)歷“過山車”

  談起近幾年的養(yǎng)豬經(jīng)歷,河南省扶溝縣的養(yǎng)殖戶譚碾成心情頗為重雜。“2013年到2014年個(gè)體養(yǎng)殖戶普遍虧損,那兩年我養(yǎng)豬虧損近15萬元,對(duì)于一個(gè)農(nóng)村家庭來說,這意味著幾年的種糧收入打了水漂兒。本準(zhǔn)備2015年生豬價(jià)格再?zèng)]有起色就清欄出去打工,好在后來生豬價(jià)格開始上漲了。”譚碾成告訴記者。

  “我算是熬過了最艱難的時(shí)期,據(jù)我所知,許多中小養(yǎng)殖戶都在2014年年底清欄了,一些養(yǎng)豬戶的豬圈都拆了。”他說。

  “養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)太大,價(jià)太低時(shí)不敢養(yǎng),覺著價(jià)格差不多了,剛陷入嘗到甜頭,豬價(jià)就開始落了,而且一落起來就沒盡,直到撐不住。”一些養(yǎng)豬戶無奈地說。

  記者在走訪中知道到,豫東農(nóng)村的確有許多個(gè)體養(yǎng)殖戶都因虧損在2014年清欄。一位不愿透露姓名的中型養(yǎng)殖企業(yè)盡職人告訴記者,大型養(yǎng)殖場(chǎng)能拿到能繁母豬補(bǔ)貼,每頭補(bǔ)貼100元,不過這僅限于大型養(yǎng)殖場(chǎng)和個(gè)辭養(yǎng)殖大縣。

  梳理近幾年的豬價(jià)波動(dòng)可以發(fā)明,2011年豬價(jià)一路上漲,均勻養(yǎng)殖利潤達(dá)400元/頭;接下來的三年養(yǎng)豬成本逐年上升,利潤持續(xù)下滑,2012年和2013年養(yǎng)殖利潤分辭降到75元/頭和50元/頭,2014年幾乎全行業(yè)虧損。

  “去年生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)先虧損后盈利的態(tài)勢(shì)。前期能繁母豬存欄量持續(xù)下降,使得生豬供應(yīng)緊張,豬價(jià)上漲顯然,下半年生豬養(yǎng)殖扭虧為盈,全年均勻盈利200—300元/頭。”濁拼資訊生豬分析師姬光欣說。

  “這只是均勻盈虧情況,我家隔壁的大型養(yǎng)豬場(chǎng)有技術(shù)員配飼料,購買豆粕和玉米時(shí)也是整車進(jìn),養(yǎng)殖成本一定要低一些,盈利情況也要好于個(gè)體養(yǎng)殖戶。因此,在豬價(jià)低迷時(shí),大型養(yǎng)殖場(chǎng)還有部分盈利的,但中小養(yǎng)殖戶大部分會(huì)浮現(xiàn)虧損。”譚碾成告訴記者。

  “豬周期”困擾養(yǎng)殖戶

  另外,國內(nèi)生豬養(yǎng)殖有“一年賺,兩年平,三年虧”的周期,生豬價(jià)格的周期性波動(dòng)也給養(yǎng)殖戶帶來了不小的厭惱。

  “雖說我們是縣里數(shù)得著的大型養(yǎng)殖場(chǎng),但是前兩年虧損有兩三百萬元。目前存欄2000多頭生豬,要是2015年下半年的行情今年能持續(xù),就能把前期虧損補(bǔ)歸來。”豫東某大型養(yǎng)殖企業(yè)盡職人對(duì)記者說。

  去年國內(nèi)生豬價(jià)格浮現(xiàn)了觸底反彈走勢(shì),年初先是小幅下跌,5月前浮現(xiàn)拐點(diǎn)轉(zhuǎn)為快速上漲,更出乎市場(chǎng)意料的是8月份打破了9元/斤,9月后小幅歸落,年底又浮現(xiàn)反彈。國家統(tǒng)計(jì)局公開的數(shù)據(jù)顯示,2015年前三季度,我國生豬累計(jì)出欄量為49754萬頭,同比下降4.12%;全國豬肉累計(jì)產(chǎn)量為3828萬噸,同比下降3.63%.

  據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝介紹,去年5月前國內(nèi)生豬市場(chǎng)經(jīng)歷了有史以來持續(xù)虧損光陰最長(zhǎng)(2014年1月—2015年5月)和虧損幅度最大(2014年4月養(yǎng)殖虧損近350元/頭)的一段時(shí)期。但在去年7月豬價(jià)打破8元/斤時(shí),生豬養(yǎng)殖迎來了盈利300元/頭以上的時(shí)期。9月之后豬價(jià)雖然小幅歸落,但始終保持在8元/斤以上,養(yǎng)殖盈利向來在300—500元/頭之間,持續(xù)至年底。

  由于2014年生豬市場(chǎng)處于低迷期,生豬養(yǎng)殖業(yè)受虧損拖累“元?dú)獯髠?rdquo;,2015年下半年豬價(jià)行情啟動(dòng)后,許多大中型養(yǎng)殖場(chǎng)不敢再補(bǔ)欄,個(gè)體養(yǎng)殖戶也有不少退出。

  “2015年7月豬價(jià)打破8元/斤后,母豬補(bǔ)欄卻并未像2007年、2011年那樣浮現(xiàn)過熱局面,市場(chǎng)表現(xiàn)得異常理性。這對(duì)2016年的生豬市場(chǎng)也會(huì)產(chǎn)生影響,生豬供應(yīng)將很難快速恢重。”馮永輝說。

  雖然去年生豬價(jià)格上漲,但養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄還是相對(duì)謹(jǐn)慎,今年生豬養(yǎng)殖的盈利局面還會(huì)持續(xù)。即使在春節(jié)后陷入傳統(tǒng)淡季,豬價(jià)會(huì)有一定的歸落,但飼料原料價(jià)格處于低位,生豬養(yǎng)殖還有一定利潤空間。“今年自繁自養(yǎng)豬的均勻盈利在300—500元/頭,并有望持續(xù)到2016年年底。”

  飼料消費(fèi)短期難獲提振

  自2006年以來,生豬價(jià)格兩次周期性上漲期間,玉米價(jià)格均浮現(xiàn)了同步跟漲,2007年和2011年豬價(jià)大漲,玉米價(jià)格也大幅上漲。但去年豬價(jià)拐點(diǎn)浮現(xiàn)后,玉米價(jià)格并未同步跟漲,反而浮現(xiàn)了大幅下跌,這無疑是生豬市場(chǎng)的一大利好。

  據(jù)知道,去年養(yǎng)殖戶的玉米采購均價(jià)為2.29元/公斤,較2014年的2.45元/公斤下跌了6.53%.從全年走勢(shì)瞧,玉米價(jià)格自2015年年初至8月中旬,向來在2.4元/公斤附近窄幅振蕩,年度高點(diǎn)接近2.5元/公斤,之后便開始持續(xù)大幅下跌,直至11月20日前后跌至1.9元/公斤左右,累計(jì)下跌24%.雖然同期豬價(jià)也浮現(xiàn)歸落,但玉米價(jià)格跌幅遠(yuǎn)大于豬價(jià),豬糧比價(jià)進(jìn)一步上漲。

  2008年和2014年,豬飼料價(jià)格持續(xù)走高,而豬肉價(jià)格持續(xù)下跌,是生豬養(yǎng)殖虧損的主要緣故。而去年以來飼料價(jià)格下跌,生豬價(jià)格不跌反漲。據(jù)上述大型養(yǎng)殖企業(yè)盡職人介紹,“去年這個(gè)時(shí)候玉米價(jià)格1.2元/斤,今年是0.8元/斤;麩皮去年同期1.02元/斤,今年是0.6元/斤;豆粕去年同期4000元/噸,今年是2800元/噸。”

  “每個(gè)階段的豬料配比都有所不同,普通情況下,1噸豬飼料需要1200斤玉米和500斤豆粕,再加部分精料和麩皮。去年下半年這些原料價(jià)格都浮現(xiàn)不同程度的下跌,這也是養(yǎng)殖戶由虧損轉(zhuǎn)盈利的重要緣故。”該盡職人說。

  生豬的存欄情況與豆粕價(jià)格有著此消彼長(zhǎng)的關(guān)系,要是生豬的需求上來了,對(duì)豆粕的需求也隨之增添,豆粕的價(jià)格將上漲。

  如今生豬存欄率過低是制約豆粕價(jià)格上行的重要因素。截至2015年11月,我國生豬存欄量3.88億頭,比去年二季度存欄率僅有0.88%的增幅,比上一年下降10%.養(yǎng)殖戶在生豬價(jià)格處于高位時(shí)并沒有大規(guī)模補(bǔ)欄,過低的存欄率反映出市場(chǎng)并不瞧好今年的生豬消費(fèi),對(duì)豆粕價(jià)格也難以形成利好。

  “2016年生豬存欄量不會(huì)浮現(xiàn)大幅歸升,生豬價(jià)格或?qū)⒕S持在當(dāng)前水平。仔豬大約出欄普通需要6—8個(gè)月之間,若此時(shí)補(bǔ)欄,對(duì)豆粕價(jià)格的利好最快也需要到2016年中期才干顯現(xiàn),今年上半年豆粕消費(fèi)轉(zhuǎn)暖比較艱難。”南華期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師劉冰欣告訴記者。

  上述受訪人士預(yù)計(jì),要是2016年生豬價(jià)格保持在7.5—8.5元/斤,養(yǎng)殖盈利將維持在300—500元/頭,這一狀態(tài)有望保持到2016年年底,并將是生豬養(yǎng)豬利潤水平“最好的時(shí)期”。

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